日本農業実践学園の野菜をたっぷり使った「米粉シフォンケーキ」 皆さまのお力のおかげで、本日、フードスクエアカスミ赤塚店さんにて、 販売開始になり、米娘ちゃん達の…
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3名のみなさま、ご当選おめでとうございます!今回の、懸賞商品は、日本農業実践学園産のミルキークイーンと、ミルキークイーンの米粉で作った「米粉クッキー」のセットで…
これぞ日本農業実践学園ならではのキッシュ、試作中です。使用した味噌は、味噌の糖分とアミノ酸が反応して起こる「メイラ-ド反応」がバッチリ出ている3年以上熟成された…
3月の楽しいイベントに向けて、温室の土を踏み固め始めました。私が一人で作業していると、下田先生と学生が手伝いに来てくれました。せっかく耕してありましたのに、可愛…
私は、最初見た時「オブジェ」かと思って近付きました。「リースにしたら可愛いなぁ~」なんてね!野菜Ⅱ課の山本先生に、それは緑肥であること、教えていただきました。自…
薬膳料理では、こんな洋風メニューも出来るんです。しかも、美味しくって、ヘルシーで、今の時期に合わせた効能もきちんと考えているから、生徒さんたちも日に日に元気に、…
国産の生姜を乾燥して、微粒粉砕して作られた「生姜の粉」。坂東市どんぐりていさんで、自家微粒粉砕していて、生の生姜の380g分のエキスが入った、なんとも贅沢なパウ…
学園直売所みるく工房にて、ジェラートをお買い上げいただお客様に、hotトッピングの無料サービスを始めました! カラメル、ブルーベリージャム、キウイジャム、パープ…
水戸プラザホテルで行われた「茨城新春の集い」にて、学園産のミルクと抹茶のカップジェラートの御試食をご用意させて頂きました♪
冬になると、毎年悩まされる頭痛・肩こり・腰痛・神経痛などの痛み。寒邪によるものと考えて、体の内側と外側からの症状と予防についてお話しました。そして、どうしても調…
「美味しくて安全な学園の加工食品を、 ご家庭に伝えたい」という一心で、 つくばまで車を飛ばしました。 消費者と生産者とのお役に立ちたいという カスミさんの強い気…
学園産熟成味噌で「味噌米粉ロールケーキ」出来ました♪学園産のお味噌、大好きです!!熟成されたそのお味噌は、茶褐色に輝いて、味噌の糖分とアミノ酸が反応して起こる「…
今日のメニューは、こちらです♪ サムゲタン白菜キムチ海老とヒジキのハトムギご飯白キクラゲのフルーツヨーグルト板藍茶 今日のメニューは、邪気も寄せ付けません!!