Japanese medicinal cooking school

SDGsの開発目標に向けて、未来の子供たちに「食」で笑顔のバトンを繋げます。薬膳と食育を通して、毎日の暮らしの中で食べることの楽しさと食べ物の大切さを伝える企業。農家直送レストラン、食品ロスの削減「きずなBOX」設置、HACCPに準ずるリアル調理実習に取り組んでいます。
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トピックス

2022年5月26日

玄米菜食のランチ弁当 

ご支援先の茨城県高萩市大能の大自然の中にあるヘルスリゾート施設天空の庭天馬夢。 今の時期の景色は野山の緑が次第に濃くなってきて、深呼吸すると大自然のパワーを思いっきりチャージできますよ。近くの田圃では、カエルたちの鳴き声 […]

2022年5月25日

食育レッスン笠間クラス

笠間市友部駅前の交流センターともあにて、月に一度のカルチャースクール「食育」講座を開講しました。 今月のテーマは「日本料理」です。 飾り切りなど野菜の切りくずが出やすい日本料理ですが、切りくずや皮もリメイクしておいしい一 […]

2022年5月23日

農家おまかせ一汁三菜~アグリキッチンもぐもぐ

地元有機農家さんの野菜をたっぷりと食べることができるお店「アグリキッチンもぐもぐ」では、メニュー「農家おまかせ一汁三菜」が人気です。 今の時期は春夏野菜がたっぷり入り、全メニューテイクアウトが出来ます。 アグリキッチンも […]

2022年5月20日

農業いばらき連載中!農場から伝える食育

茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』6月号(農業改良協会)が発行になりました。 今号もとても中身の濃いおもしろい内容です。 そして当方では「農場から伝える食育」を連載中。 皆さまどうぞご覧ください♪

2022年5月19日

天馬夢レストランより

ご支援先の天空の庭 天馬夢レストランからの眺めも、緑がだいぶ濃くなってきました。 そっと耳を澄ますと、野鳥のさえずりが聴こえてきます。 今日のお弁当の主菜は、春キャベツたっぷりの大きなロールキャベツにしました。 その他、 […]

2022年5月18日

薬膳マイスター養成講座日立クラス

本日は薬膳マイスター養成講座日立クラスを開講しました。 日立クラスは会場の関係で少人数制のレッスンになっています。 座学の後の調理実習はありませんが、広ーいフードコート内でゆったりと薬膳ランチをお楽しみいただくことが出来 […]

2022年5月17日

食育日立~日本料理レッスン

今年度第2回目の食育レッスン日立クラスを開講しました。 今日のテーマは、バランスの良い食事と日本料理。 ご家庭で身近に手に入る食材を、丁寧にかつ簡単に調理し仕上げていきました。 料理の並べ方や向きが少し違いますが、それは […]

2022年5月16日

テイクアウトできます。

茨城県日立市の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐでは日替わりメニュー「農家おまかせ一汁三菜」が人気です。 本日もたくさんの皆様にお越しいただき、ありがとうございました。 「農家おまか […]

2022年5月14日

お子様カレー始めました。アグリキッチンもぐもぐ

茨城県日立市の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内の農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、お子様向けの新メニュー「お子さまカレー」を今日から始めました。 出来るだけ食品添加物を省いた、リンゴとはちみつ […]

2022年5月12日

農家おまかせ一汁三菜 アグリキッチンもぐもぐ

茨城県日立市の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内の農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、地元の農家さんが届けてくださる旬の有機野菜をたっぷり使ったメニュー「農家おまかせ一汁三菜」が人気です。 店内の […]

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5億年前の茨城県北地域の地質をイメージした噴火&発掘 体験型弁当です。
納豆ワッフル しあわせの常陸野和っふる 注文フォーム
茨城の納豆を混ぜてこんがりと焼き上げた世界発の納豆入りワッフルです。
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TEL:080-5499-9677
FAX:0294-43-8250
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