miyazawa
日本農業実践学園みるく工房、今年学園ブルーベリー畑にて収穫したばかりのブルーベリーをジェラートにしました！とってもフレッシュな味わいです。
「さくらカフェひたち」６月最後の月曜日も、たくさんの赤ちゃんとママ達にご来店いただきまして、本当にありがとうございました。６月の薬膳メニュー「梅雨のデトックス和…
日本農業実践学園直売所にて、搾乳体験「牛さんのお乳をしぼろう！」開催しました。たくさんのチビッ子達が、学園の牛さん達に会いに来てくれました。乳しぼりの後は、美味…
本日も、「さくらカフェひたち」にお越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。薬膳ランチ「梅雨のデトックス和漢膳」を作らせていただきました。メニューは、…
水戸市内原町 日本農業実践学園 籾山先生の圃場で、六条麦の刈り取りをちょっとだけお手伝い。今日は、おだがけまで出来たよ。「穂」の部分は麦茶に、「茎」の部分はスト…
今日は、豊浦中学校のママたちへ、十王交流センターにて出張料理教室。テーマはこの時期限定「梅雨のデトックス薬膳」。メニューは、夏野菜のブラウンソースロールキャベツ…
日本農業実践学園直売所前、バケツの田んぼが出来ました。西海観（セイカイカン）、緑米（ミドリマイ）、黒米（クロマイ）の三種類。どんなお米が出来るのかなぁ。成長が楽…
日本農業実践学園の農産加工品が、「さくらカフェひたち」にデビューしました。ごぼう茶、薬草園茶、ほうじ茶、ジャム、シソドリンク、クッキーカフェは６月９日（日）オー…
「さくらカフェひたち内覧会」にて、日立ブランドをふんだんに使ったランチを作らせていただきました。ご試食いただいた皆様からは、貴重なご意見をいただきました。そして…
６月９日（日）日立駅前イトーヨーカドー横にグランドオープンするコミュニティーカフェ「さくらカフェひたち」。内装工事のほぼ終了したカフェ内で、打ち合わせがありまし…
日本農業実践学園みるく工房にて、酪農部の搾りたて牛乳を使って「抹茶ジェラート」を作らせていただきました。抹茶は宇治抹茶を使用しています。さっぱりミルクベースで作…
日本農業実践学園の養豚部で育った「ベジタブルポーク」を使って、栄養部門にてメンチカツを作らせていただきました。「ベジタブルポーク」の名前の通り、学園の野菜をたっ…
メニューは、日立沖産さくらだこと久慈浜しらすのグラタン茨城県産メロンのメロメロサラダさくらだこの吸盤がんもジェノベーゼソース添えグリル野菜有機人参とカブのピクル…
野菜ソムリエコミュニティー水戸勉強会、今回のテーマは「メロン」。ポットラックパーティーでは、美味しい手料理が並びました。いつまでもおしゃべりしていたい楽しいひと…
日本農業実践学園の搾りたて牛乳と、採れたてキャベツで「キャベツジェラート」を作ってみました。お天気の良い日のキャベツ畑の匂い、土のにおい、アオムシが葉っぱにいて…
日本農業実践学園「みるく工房」にて、学園卒業生からいただいた「世界遺産モンサンミッシェル岩塩」のトッピングを始めました。搾りたて生乳で作った学園ミルクジェラート…
今年の春の日本農業実践学園直売所、内原の内山農園さんのイチゴ「さちのか」が、大ブレイクしました。それはもう畑で完熟した採れたてイチゴが、その日の朝に直売所に並ぶ…
学園産パセリ、栄養部門にて天ぷらにしてみました。栄養満点パセリ、たくさん召し上がれ。学園直売所にて、好評販売中！塩で食べると、とっても美味しいです。