2015年5月19日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ 薬膳ランチカフェ開催しました～さくらカフェひたち まだ５月だというのに日中夏日になってみたり、はたまた梅雨の時期のように肌寒くジメジメしてみたり、体と心の調子を合わせるのがとっても大変です。 今日は、JR常磐線…
2015年5月13日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 少人数クラス開講中～薬膳マイスター養成講座 通学コース 薬膳マイスター養成講座 通学コース 第５期 ２日目の授業を行いました。 まず最初に座学では食材と生薬について「食材に秘められたパワーを知ろう/主な食材の効果と効…
2015年5月7日 食育活動 ガッツリ食べよ！学生たち 水戸市内原町の全寮制の農業の学校で、朝・昼・晩の食事を担当しています。学生たちは、全国から来ていて、今日からゴールデンウイーク明けの実習が始まりました。日中の農…
2015年5月6日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 「立夏」夏に向かって和漢膳～ハッピー薬膳料理教室 今日は二十四節気のうちの「立夏」。春分と夏至とのちょうど中間にあたり、暦の上では今日から夏になります。でも私たちの体は、そんなに急に夏の体になることはできません…
2015年4月29日 お知らせ商品ご紹介 「明治 北海道 十勝 フレッシュ１００」 生乳本来の自然な甘さとやさしいコクを高めた「ミルクの深み濃縮製法」で作られている「明治 北海道 十勝 フレッシュ１００」。 キャップが付いているので、全部使い切…
2015年4月29日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 「国際薬膳食育師」誕生 風薫る季節になりました。当料理教室の薬膳マイスター養成講座 通学コースから、国際薬膳食育学会認定「国際薬膳食育師」さんが誕生しています。 当料理教室の、薬膳マイ…
2015年4月28日 食育活動 第二回収録「神保シェフと茨城をたべよう」 やっぱり日立の朝陽は、潮の香りがして最高に気持ちいい！今日は、JR常磐線日立駅近くの東京ガス日立支社さんにて、ケーブルテレビJWAY「神保シェフと茨城をたべよう…
2015年4月25日 商品ご紹介納豆わっふる 納豆ワッフル「しあわせの常陸野和っふる®」誕生 常陸太田市 金砂郷食品さんのご協力により、本物の納豆を使用した世界初の「納豆ワッフル」が誕生しました。「しあわせの常陸野和っふる®」お味は現在４種類人参＆納豆、…
2015年4月24日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 野草を食す和漢膳 ４月、５月は、薬膳マイスター養成講座 通学コースの少人数クラスを開講しています。日程の中で、ご都合がつかない方には、他の日に振り替え授業も行っています。 ここ茨…
2015年4月21日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ 「春のデトックス和漢膳」薬膳カフェランチ開催しました 薬膳カフェを開催しました。今日のテーマは「春のデトックス和漢膳」です。 Aランチ芋いも三姉妹の紅花グラタンセット Bランチ春の和漢膳カレーセット 今日のカフェも…
2015年4月21日 お知らせ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 「薬膳マイスター養成講座」通学コース ５期開講しました 当教室は、通信教育で人気の「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講しており、全国で３校あるうちの唯一の教室となっております。講座は座学と調理実習を含んでいま…
2015年4月18日 ブログメディア掲載食育活動 野菜ソムリエアワード最終選考会 第４回 野菜ソムリエアワード最終選考会に 「認定料理教室部門」関東地区代表で出場しました。 会場は、東京都千代田区 ホテルルポール麹町です。 場内は、一般の方も…
2015年4月14日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 春のデトックス和漢膳～フォローアップ講座 日立市の会瀬コミュニティーセンター調理室にて、薬膳マイスターさんのためのフォローアップ講座「春のデトックス和漢膳」調理実習を行いました。 今日も面白いメニューが…
2015年4月13日 食育活動 野草を楽しもう 春は野草を摘みに我が家の裏の自然公園に散歩に出かけます。蒲公英（たんぽぽ）の柔らかな葉っぱは、サラダにして食べましょう。 たんぽぽの花は、天ぷらにしたり、そのま…
2015年4月7日 おうちで楽しめるハッピー薬膳お知らせ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 カラダの中から美しく！新学期 受講生募集のお知らせ カラダの中から美しく！毎日の家庭料理に薬膳の知恵を取り入れて、楽しくお料理しましょう。じおふーず薬膳料理教室 ６・７・８・９月生 受講生募集 のお知らせ当料理教…
2015年4月6日 商品ご紹介納豆わっふる ひたちさくら祭り２０１５ 今年の日立さくらまつりは花時雨の中、たくさんの皆様にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。私はさくらロード ハーフを完走してから、日立商工会議所女…
2015年4月1日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 春の「おうちで楽しめる ハッピー薬膳」講座 開講しました。 今日から、水戸エクセルカルチャースクールも新学期です。今、水戸の町は、桜が満開でお花見日和。今日の「おうちで楽しめる ハッピー薬膳」講座も、とっても春らしいラン…
2015年3月29日 ブログ薬膳料理教室 国際薬膳食育師１級講座 調理助手をしました。 春爛漫の東京大井町。品川区立総合区民会館きゅりあんにて国際薬膳食育師１級講座 調理助手をさせていただきました。 数年前、私もこの「きゅりあん」で薬膳を学び始め元…
2015年3月27日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 「貯筋 和漢膳」薬膳マイスター養成講座 通学コース 日立市の東滑川町 太田尻海岸 うのしまヴィラゆずりはhouse１Fにて１０月から４期に渡り開講してきました「薬膳マイスター養成講座 通学コース」は、今年度は今日…
2015年3月27日 ブログメディア掲載食育活動 県北ビジネスプランコンペティションファイナル 県北地域ビジネス創出支援事業 ビジネスプランコンペティションファイナル。 審査員の先生方のお計らいで、奨励賞をいただきました。 これからもより一層精進してまいり…