『いばらき食育推進大会』を聴講しました。

平成26年度の『いばらき食育推進大会』が、
水戸市千波町の茨城県立県民文化センターにて開催され、
県内から たくさんの栄養教諭と食改さんが集まりました。
DSCN2480茨城県橋本知事のご挨拶に続いて、各部門の表彰式。
特別講演では元NHK「ためしてガッテン」専任ディレクター 
北折一氏による「ガッテン流!本当の食育ってどういうこと?」を聴講し、
心に響く伝え方が行動変容につながることを学びました。

それから何といっても楽しみなのは、
各市町村管内の新メニューのレシピ紹介と試食、
そしてお弁当です。
筑西保健所管内の食改さんが出店されていた「ゆずまんじゅう」と「ゆず茶」の試食コーナーが、
とても賑わっていました。
DSCN2474各地区の地元の農林水産物を生かしたレシピに、
それぞれの想いが伝わってきて感動しました。

昼食のあとは、パネルディスカッションがあり、
今後の食育活動について考える貴重な時間となりました。