お知らせ

【受講生募集！】薬膳マイスター養成講座日立会場

薬膳の入門資格和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」の養成講座が、1月から日立で始まります。受講生の募集を開始しました。開催日は、1月～4月までの毎月第二㈬集中4日間の開講で、薬膳マイスターや和漢薬膳食医資格が取得 […]

水戸市内原町の農業専修学校日本農業実践学園にて、健康定食の作り方や健康維持のための過ごし方が身に付く「薬膳マイスター」資格養成講座を開講いたします。大地の恵みと薬膳で、体の中から健康になりましょう！＜開講要綱＞薬 […]

2020年1月開講和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座、29期日立クラスの受講生募集開始いたしました。会場は、日立市の北部JR常磐線十王駅から徒歩15分ほどのところにあるジオフーズ・クッキングスタジオ。少人 […]

春は「花茶」、夏は「緑茶」、秋は「烏龍茶」、冬は「普洱茶」と、広州のお茶の先生が教えてくれました。今月のレッスンに来てくれた生徒様には、この可愛らしいウーロン茶をもれなくプレゼント中。お茶の入れ方もレッスンしますよ。お […]

創立以来90年以上もの間、ずっと続いてきた日本農業実践学園の農産加工品。よけいな調味料は使用せず、学園産のシンプルな食材を使って、学生たちが毎日の実習の中で作る農産加工品は、それはもう昔ながらの素朴な味です。そんな加工品 […]

北茨城の旧関本小学校が新しくなって昨年リニューアルオープンし、北茨城市生涯学習センター「とれふる」になりました。この度10月25日(金)に、とれふる調理室にて薬膳料理教室を開催します。今回のテーマは「腸活」＆「ハロウィ […]

茨城の旬の情報がたっぷり詰まっている月刊『みと』さんの９月号に、この秋からのスクール情報を掲載していただきました。すでに数件ですがお問い合わせが入り始めました。まだご覧になっていない皆さま、どうぞお手に取ってご覧になって […]

明治時代に建てられた蔵を改装した趣のあるコミュニティースペース「わがんせ」にて、今年度春に続いて秋冬にも寺子屋が開催されることになりました。今年で3年目を迎える「わがんせ寺子屋　薬膳カフェ」は、薬膳勉強会として季節の薬 […]

今年の梅雨は雨が多く蒸し暑いように感じます。梅雨らしいと言えば梅雨らしいですが、大雨に見舞われ被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く復旧され、日常生活に戻られますようお祈りいたします。先日、当料理 […]

昨年の夏休みにトモア会場で大盛況だった、茨城県食文化協会による『夏休み親子料理教室』の参加者募集が今年も始まりました。今年のメニューは、ハンバーグとお味噌汁で、地元茨城県産の美味しい野菜やお肉を使って、親子で楽しくクッキ […]

日立のコミュニティースペース　さくらカフェひたち　が、地元に愛されるカフェとして惜しまれながらも、本日をもちまして6年間の営業を終えて閉店となりました。一足早く金曜日に閉店したさくらスクエアと並んで、ジオフーズの設立当初 […]

夏休みに毎年恒例となった、茨城県食文化協会による『夏休み親子料理教室』。今年も日立会場での参加小学生親子の募集が始まりましたよ。今年のメニューは、ハンバーグとお味噌汁です。お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃん、 […]