薬膳料理教室

「初めての簡単薬膳料理～冬の悩みを改善しよう～」日立市暮らしいきいき事業

日立のらぽーるひたちにて、日立市暮らしいきいき事業『初めての簡単薬膳料理～冬の悩みを改善しよう～』シリーズが始まりました。たくさんの皆さまにご参加いただきまして本当にありがとうございます。一回目の本日のテーマは「体を温 […]

日立のジオフーズクッキングスタジオにて食育レッスンを開講しました。少人数でアットホームな雰囲気の日立クラスでは、県内外からもたくさんの方々がお越しくださり、みなさま地道に料理の資格を取得されてスキルアップしています。レッ […]

水戸の農業専修学校日本農業実践学園にて、和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座29期を開講しました。薬膳は中国の古い思想に基いた毎日を健康に過ごすためのちょっとしたコツで、季節や体調を考えた食養生によって病気 […]

かすみがうら市千代田公民館にて「家庭で楽しむ冬の薬膳」シリーズ3回目が開講になり、年末年始の慌ただしさも一段落したころ、全員が元気に顔を合わせることができました。今日のテーマは「冷え性を改善～温活薬膳」。季節の地場野菜 […]

日立市暮らしいきいき事業『初めての簡単薬膳料理～冬の悩みを改善しよう♪～』3回シリーズが、いよいよ今月に開催になります。お陰さまでたくさんの皆さまにお申し込みをいただきまして心より感謝申し上げます。今年は暖かい日が多い […]

本日のトモアカルチャースクール食育レッスンも、午前中の薬膳クラスの皆さまと一緒にワイワイ賑やかに調理実習を行いました。テーマは1月7日「人日の節句」。胃に優しくてかつ春に向かった衣替えメニューを作りました。それから座学 […]

和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座28期3日目を友部駅前トモアにて開講しました。本日の座学では、食材の持つパワーについて講義。そしてその後に、人日の節句（七草粥）や年の初めに邪気を払うお屠蘇をテーマに調理実 […]

「人」と「良」を組み合わせて「食」。まさに私たち人間の心と体をより良いものにするものは、毎日の食卓の中で口にする食べ物なのです。今日は当料理教室にて、食育インストラクター認定筆記試験を行い、食育インストラクターさんが誕 […]

体の中と外から働きかけて、心と体の元気を叶えるエステサロン「アトリエチュール」。事業主様は長年従事されてきたお仕事の経歴を活かし、現在はエステやカルチャー教室事業を営む憧れのサロネーゼ。那珂市に所在するサロンの前には循 […]

笠間の芋を料理する「地産地消料理教室」（笠間市農政課主催）が友部公民館調理室にて開催されました。今日の食材の主役は、渡辺有機農園さんのサツマイモ・サトイモと、伊藤農園さんのジネンジョ。この二つの農園さんは、土作りからこ […]

楽しくお料理のレッスンをしながら、料理技術検定や食育インストラクターの資格が取れる薬膳料理教室の食育講座。日立クラスを開講いたしました。座学では持続可能な地球環境を維持していくための17の目標「SDGｓ（エスディージー […]

かすみがうら市千代田公民館の後期講座「家庭で楽しむ冬の薬膳」シリーズの2回目が元気に開講になりました。前回のテーマ「腸活薬膳」に続いて、今回は「免疫力を高め風邪予防薬膳」をテーマに調理実習を行いました。本日の食材は、旬 […]