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Geo Foods Medicinal Cooking School
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手仕事教室
アグリキッチンもぐもぐでは、旬の農産物で保存食作り教室を実施しています。 気象事情などにより、内容が変更になる場合がございます。 <手仕事内容> 1月 味噌 2月 酒粕 3月 塩麹、ジャム 4月 山菜味噌 5月 糠床 6月 梅干し 7月 オイキムチ、チーズ、バター 8月 キュウリのキューちゃん 9月 柚子胡椒、豆腐、ソバ 10月 山椒、シソの実 11月 コンニャク、うどん 12月 たくあん、干し芋