2014年12月23日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座 通学コース ３期、４期 受講生募集 おうちで簡単にできる薬膳料理をマスターして、 心も体も健康になろう！ 薬膳マイスター養成講座 通学コース 第３期生、第４期生 募集開始いたしました。 第３期 …
2014年12月23日 ママと子の薬膳 ママと子の薬膳カフェOPENしました♪゜・*:.。. .。.:*・♪ 天皇誕生日の今日は、JR常磐線 日立駅のすぐそば、さくらカフェひたちにて「ママと子の薬膳カフェ」を開催しました。季節の薬膳料理を食べながら、キッズスペースを利用…
2014年11月30日 薬膳マイスター養成講座 アンチエイジング和漢膳パーティー 和漢膳の「和と輪」。 本日、茨城に初めて通学コースの薬膳マイスターさんが誕生しました。 薬膳マイスター養成講座 通学コース 第１期 全４日が無事に終了しました。…
2014年10月20日 メディア掲載食育活動 ケーブルテレビJWAY「くっきんぐ日和」収録 東京ガス日立ショールームに、 「学食のおばさん」登場！ 地元の食材を使って、美味しいものが出来ちゃいましたよ！ お楽しみに♪♪♪ ケーブルテレビJWAY「くっき…
2014年10月16日 食育活動 ブタさん 今日もありがとう！ 水戸市内原町 日本農業実践学園では、今週末から国際農業者交流協会研修生を受け入れるために準備中。栄養部門でも学食メニューの焼豚用に、 ベジタブルポークももブロッ…
2014年10月14日 食育活動 自家製カボチャと自家製おからのミートローフ 水戸市内原町 日本農業実践学園の学食にて、１日３食の食事を作っています。 農業の学校だから、毎日の農場実習の中で収穫した新鮮なお野菜と、搾りたて牛乳と、新鮮なお…
2014年10月4日 食育活動 手作りパン体験教室 日本農業実践学園「手作りパン体験教室」開催しました。お年寄りからお子様まで、安心してお召し上がりいただける、昔ながらの手作りパンを、笠間市PTAのママたちと一緒…
2014年9月26日 食育活動 専修科１０月生の卒業式 水戸市内原町 日本農業実践学園にて、今日は、専修科１０月生の卒業式がありました。そして学園直売所では、毎月２５日の割引セール「にこにこセール」でしたので、 卒業…
2014年9月3日 ブログ 学びの一日～日本中医学会 学術総会 タワーホール船堀（東京都江戸川区）で行われた、 第４回日本中医学会 学術総会 一般公開講演を聴講しました。テーマ「中医学で美しく健やかに～自宅でできるセルフケア…
2014年8月2日 食育活動 野草のおにぎりを持って野草の散策に出かけよう 県北生涯学習センター講座「男の薬膳料理～身近な野草を食す」第５回目、最終回。「野草のおにぎりを持って野草の散策に出かけよう」では、県北ジオパークインタープリター…
2014年7月5日 薬膳料理教室 「男の薬膳料理～身近な野草を食す」４日目 平成２６年度 茨城県北生涯学習センター 料理教室「男の薬膳料理～身近な野草を食す」４日目を行いました。今回の講座は、県北ジオパークインタープリターの先生方とコラ…
2014年7月5日 薬膳料理教室 「男の薬膳料理～身近な野草を食す」3日目 平成２６年度 茨城県北生涯学習センター主催 料理教室「男の薬膳料理～身近な野草を食す」3日目を開講しました。テーマ：体質別食養生と薬草の歴史メニュー：ロールキャ…
2014年6月28日 薬膳料理教室 「男の薬膳料理～身近な野草を食す」2日目 平成２６年度 茨城県北生涯学習センター主催 料理教室「男の薬膳料理～身近な野草を食す」２日目を開講しました。テーマ：食性と季節の過ごし方メニュー：鯵の南蛮漬けサ…
2014年6月28日 薬膳料理教室 「男の薬膳料理～身近な野草を食す」１日目 平成２６年度 茨城県北生涯学習センター主催 料理教室「男の薬膳料理～身近な野草を食す」１日目を開講しました。テーマ：薬膳って何だろうメニュー：高麗人参のシュウマ…
2014年5月3日 食育活動 大切な命をいただきます 学園産交雑牛スジ肉６.５ｋｇを２日間コトコト煮込んで、すき焼き風にしました。とろっとろで美味です♪学園の各部門から、毎日採れたての野菜や果物・加工品、豚肉・牛肉…
2014年3月3日 食育活動 内原の歴史と食を伝えるJTBツアー 学園ではJTBに協力させていただいております。ツアーの皆さまに、学園長自らのパワーポイントでの学園紹介。その後、調理室にて「内原の郷土料理」のご昼食。向春の内原…
2014年2月24日 納豆わっふる 「茨城県北 新名物料理コンテスト」日立市長へ報告会 今日は「茨城県北 新名物料理コンテスト」の日立市長への報告会。一つの食材にこだわって各お店で頑張ってほしいとのお言葉をいただきました。 本日の報告会の様子は、ひ…
2014年2月13日 食育活動 学園マルシェ「食と農のギャラリー葵」 水戸市泉町「食と農のギャラリー葵」にて、学園マルシェを開催しました。新鮮お野菜と加工品の販売をさせていただき、干し芋と根菜たっぷりスープの試食を、ご用意させてい…