2013年8月29日 薬膳カフェ薬膳料理教室 薬膳料理教室に、遊びにおいでよ! 「ごぼう茶を作ろう in さくらカフェひたち」 みなさん、ごぼうの特性をご存知ですか。薬膳の基本である陰陽五行説に基づいて簡単にご説明します。美味しくてコクのあ…
2013年8月1日 食育活動 日立市「野菜たっぷり料理コンテスト2013」 夏の花火がとっても似合う町、私の住む日立市。子供のころから夏休みの思い出は、何といっても花火大会。そんな花火をイメージして作りました。日立市「野菜たっぷり料理コ…
2013年7月21日 食育活動 ブラックベリージェラート新発売 日本農業実践学園果樹部門で栽培・収穫された新鮮なブラックベリーが、学園「みるく工房」にてジェラートになりました。見た目は、ラズベリーとそっくりですが、作業工程も…
2013年7月21日 食育活動 「食と農のギャラリー 葵(あおい)」にて 7月19日(金)より、日本農業実践学園ジェラート、水戸市南町「食と農のギャラリー 葵(あおい)」にて、販売開始させていただきます。ミルク、抹茶、ブルーベリー、栗…
2013年7月18日 季節の薬膳薬膳カフェ さくらカフェひたちで、ウナギを食べよう 7月22日(月)の土用の丑の日は、さくらカフェひたちで、ウナギを食べよう!国産ウナギの「ひつまぶし」が、皆様をお待ちしています。一杯目は、そのまま食べて、二杯目…
2013年7月18日 食育活動 学園農畜産物加工実習 今日も学園農畜産物を使って、たくさんの加工品が誕生しました。どんな新商品が誕生したかというと、来月の学生たちの活動を、お楽しみに。(画像:今日の栄養部門のお総菜…
2013年7月13日 薬膳カフェ 「胃腸をいたわる和漢膳」 梅雨明けして夏本番を迎えましたが、「さくらカフェひたち」7月のあと2回の月曜日22日、29日は、予定通り宮澤孝子の「胃腸をいたわる和漢膳」がみなさまをお待ちして…
2013年7月5日 食育活動 新じゃがコロッケの日 7月の毎週金曜日は、日本農業実践学園直売所のお惣菜「新じゃがコロッケ」の日です!!もちろん、学園で収穫された新じゃが、新玉ねぎ、ベジタブルポークを使用して作りま…
2013年7月5日 お知らせメディア掲載 月刊みと8月号「おやつの時間」 月刊みと8月号「おやつの時間」コーナーの取材がありました。 学園みるく工房のジェラートを掲載していただく予定です。 月刊みと8月号は、7月26日ごろ発売予定です…
2013年7月5日 食育活動 平成25年度茨城県農業改革推進大会 学園ジェラート出展させていただきました。 【内容】 ○講演 『農政の行方と農業経営者への期待』 講師:NHK解説委員室 合瀬 宏毅 氏…
2013年7月2日 季節の薬膳薬膳カフェ 期間限定 七夕そうめん 「さくらカフェひたち」毎週月曜ランチメニュー「期間限定 七夕そうめん」 「とってもかわいい!」とママたちに大好評です。5色の短冊にちなんで、5種類の茨城県産の具…
2013年6月27日 食育活動 花びら茸ジェラートできました♪ 本日の学園直売所ニコニコセールでは、 茨城県城里町 「七会きのこセンター」から、きのこマンさんが駆け付けてくれました。きのこマンさんは、お料理も上手で、特設テン…
2013年6月25日 薬膳カフェ 6月の薬膳メニュー「梅雨のデトックス和漢膳」 「さくらカフェひたち」6月最後の月曜日も、たくさんの赤ちゃんとママ達にご来店いただきまして、本当にありがとうございました。6月の薬膳メニュー「梅雨のデトックス和…
2013年6月19日 食育活動 牛さんのお乳をしぼろう! 日本農業実践学園直売所にて、搾乳体験「牛さんのお乳をしぼろう!」開催しました。たくさんのチビッ子達が、学園の牛さん達に会いに来てくれました。乳しぼりの後は、美味…
2013年6月19日 薬膳カフェ さくらカフェひたち「梅雨のデトックス和漢膳」 本日も、「さくらカフェひたち」にお越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。薬膳ランチ「梅雨のデトックス和漢膳」を作らせていただきました。メニューは、…
2013年6月19日 食育活動 六条麦の刈り取り 水戸市内原町 日本農業実践学園 籾山先生の圃場で、六条麦の刈り取りをちょっとだけお手伝い。今日は、おだがけまで出来たよ。「穂」の部分は麦茶に、「茎」の部分はスト…
2013年6月19日 薬膳料理教室 豊浦中学校PTA 薬膳料理教室 今日は、豊浦中学校のママたちへ、十王交流センターにて出張料理教室。テーマはこの時期限定「梅雨のデトックス薬膳」。メニューは、夏野菜のブラウンソースロールキャベツ…
2013年6月11日 食育活動 バケツの田んぼが出来ました! 日本農業実践学園直売所前、バケツの田んぼが出来ました。西海観(セイカイカン)、緑米(ミドリマイ)、黒米(クロマイ)の三種類。どんなお米が出来るのかなぁ。成長が楽…