2013年11月13日 季節の薬膳薬膳カフェ １１月の薬膳ランチ「体に潤い和漢膳」 １１月の さくらカフェひたち薬膳ランチは、「体に潤い和漢膳」です。本日もお越しいただいた皆さま、本当にありがとうございました。メニューは、・ベジタブルポークと里…
2013年11月4日 薬膳料理教室食育活動 光圀プロジェクト「台所の薬草で薬膳料理を楽しもう」 水戸市内原町 日本農業実践学園調理室、水戸市植物公園主催の『光圀プロジェクト「台所の薬草で薬膳料理を楽しもう」』にて、東京薬科大名誉教授 医学博士 指田豊先生の…
2013年10月19日 食育活動 「幸田商店」さんにて出張講座 今日の学園調理室は、憧れの干し芋の、ひたちなか市「幸田商店」さんにて出張講座、薬膳の美味しいお話とご試食を、ご用意させていただきました。これからますます繁忙期に…
2013年10月10日 季節の薬膳薬膳カフェ １０月の薬膳ランチ「秋の恵みを味わう和漢膳」 さくらカフェひたち毎週月曜日【１０月の薬膳ランチ「秋の恵みを味わう和漢膳」】ご来店ありがとうございました！１０月はこのメニューでＧＯです！！ （メニュー）・七会…
2013年9月27日 食育活動 野菜まるごとジェラート 期間限定販売中 学園産の、恵比寿カボチャと紅あずま、それぞれの皮と実を全部使って、丸ごとアイスができました！この「まるごとジェラート」野菜農家さんには大好評なのです。みなさまも…
2013年9月3日 季節の薬膳薬膳カフェ ９月の薬膳ランチ「夏の疲れにやさしい和漢膳」 本日もさくらカフェひたちにお越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。今回も心をこめて作らせていただきました。（メニュー）・ベジタブルポークの野菜たっぷ…
2013年8月29日 薬膳カフェ薬膳料理教室 薬膳料理教室に、遊びにおいでよ！ 「ごぼう茶を作ろう in さくらカフェひたち」 みなさん、ごぼうの特性をご存知ですか。薬膳の基本である陰陽五行説に基づいて簡単にご説明します。美味しくてコクのあ…
2013年8月1日 食育活動 日立市「野菜たっぷり料理コンテスト２０１３」 夏の花火がとっても似合う町、私の住む日立市。子供のころから夏休みの思い出は、何といっても花火大会。そんな花火をイメージして作りました。日立市「野菜たっぷり料理コ…
2013年7月21日 食育活動 ブラックベリージェラート新発売 日本農業実践学園果樹部門で栽培・収穫された新鮮なブラックベリーが、学園「みるく工房」にてジェラートになりました。見た目は、ラズベリーとそっくりですが、作業工程も…
2013年7月21日 食育活動 「食と農のギャラリー 葵（あおい）」にて 7月１９日（金）より、日本農業実践学園ジェラート、水戸市南町「食と農のギャラリー 葵（あおい）」にて、販売開始させていただきます。ミルク、抹茶、ブルーベリー、栗…
2013年7月18日 季節の薬膳薬膳カフェ さくらカフェひたちで、ウナギを食べよう ７月２２日（月）の土用の丑の日は、さくらカフェひたちで、ウナギを食べよう！国産ウナギの「ひつまぶし」が、皆様をお待ちしています。一杯目は、そのまま食べて、二杯目…
2013年7月18日 食育活動 学園農畜産物加工実習 今日も学園農畜産物を使って、たくさんの加工品が誕生しました。どんな新商品が誕生したかというと、来月の学生たちの活動を、お楽しみに。（画像：今日の栄養部門のお総菜…
2013年7月13日 薬膳カフェ 「胃腸をいたわる和漢膳」 梅雨明けして夏本番を迎えましたが、「さくらカフェひたち」7月のあと２回の月曜日２２日、２９日は、予定通り宮澤孝子の「胃腸をいたわる和漢膳」がみなさまをお待ちして…
2013年7月5日 食育活動 新じゃがコロッケの日 ７月の毎週金曜日は、日本農業実践学園直売所のお惣菜「新じゃがコロッケ」の日です！！もちろん、学園で収穫された新じゃが、新玉ねぎ、ベジタブルポークを使用して作りま…
2013年7月5日 お知らせメディア掲載 月刊みと８月号「おやつの時間」 月刊みと８月号「おやつの時間」コーナーの取材がありました。 学園みるく工房のジェラートを掲載していただく予定です。 月刊みと８月号は、７月２６日ごろ発売予定です…
2013年7月5日 食育活動 平成２５年度茨城県農業改革推進大会 学園ジェラート出展させていただきました。 【内容】 ○講演 『農政の行方と農業経営者への期待』 講師：ＮＨＫ解説委員室 合瀬 宏毅 氏…
2013年7月2日 季節の薬膳薬膳カフェ 期間限定 七夕そうめん 「さくらカフェひたち」毎週月曜ランチメニュー「期間限定 七夕そうめん」 「とってもかわいい！」とママたちに大好評です。５色の短冊にちなんで、５種類の茨城県産の具…
2013年6月27日 食育活動 花びら茸ジェラートできました♪ 本日の学園直売所ニコニコセールでは、 茨城県城里町 「七会きのこセンター」から、きのこマンさんが駆け付けてくれました。きのこマンさんは、お料理も上手で、特設テン…