コロナ禍でも感染防止対策を取りながら利用者様に変わらぬ支援を続けているエッセンシャルワーカーさん、心から尊敬します。 それに比べて私は本当に微力だけれど、介護事業所様のご支援として、利用者様の身体・生活支援のお手伝いをさ […]

日立市内の介護事業所様のご支援をしています。 ご自宅に訪問して、利用者様の介護度に合わせた料理を作ります。 今年の梅雨は雨が多く、不安になることもあるかと思いますが、熱中症、食中毒、コロナに罹患しないよう十分注意を払いな […]

広州の友人から晩餐の様子が送られてきました。 食前スープとお茶、落花生をつまみながら夏のご馳走「麻辣小龍蝦（マーラーシャオロンシャー）」（左側）と季節の定番魚料理「酸菜魚（サンツァイユィ）」（右側）を囲んで和やかな様子。 […]

私の同級生二人が従事するひたちなか市の学童クラブは、地域でも児童数の多いマンモス児童クラブ。今では消毒やマスクなど感染防止も浸透してきたけれど、コロナ発生の当初は大変だったと思う。 そんな折、私は発酵食品「納豆」の入った […]

コロナで料理教室の自粛中に、沢山の春の恵みをいただきました。 今年も山菜直送便を届けてくださった皆さま、本当にありがとうございます。採れたての香りといい、瑞々しさといい、それだけでもコロナで鬱蒼としていた気分を吹き飛ばし […]

この日をどんなに心待ちにしていたことでしょう。スティホームのGWが明けて、日常生活が少しづつ回復しつつある今日この頃、日立市内の企業様保育所では子供達の元気な声が響き渡っていました。 ジオフーズでは、さくらカフェのワンデ […]

社会活動の自粛が続く中で、医療従事者の方々や生活に欠かせないソーシャルワーカーさん達には心より敬意を表します。 親類にも医療・介護や保育従事者が多く、目に見えない敵と戦いながら仕事を続け、感染予防に気が抜けない毎日を過ご […]