お知らせ

野球も勉強もガンバりたい中学生は、水戸ボーイズへ

この春から本格的に始動したボーイズ野球チーム「水戸ボーイズ」は、野球も勉強も食育も手厚いサポート体制が整っています。 元プロ野球選手の長峰代表はじめ、高野副代表、早津監督が、子ども達の目線で分かりやすく実際にデモンストレ […]

心と心を繋ぐジオフーズの「おむすび」セット

じおふーず薬膳料理教室のおむすびセットは、旬の食材をたっぷりと使用して作ったお新香とおむすびのセットです。 毎週土日祝日に、日立シビックセンター1階カフェスペースにて販売させていただいています。   旬の食材をたっぷりと […]

野菜ソムリエ コミュニティーいばらき総会

ジオフーズの食育活動の原点ともいえる野菜ソムリエコミュニティーいばらき。 料理で地元を元気にしたいと東日本大震災後に一念発起して、野菜ソムリエ認定料理教室を創業。教室名はうちの主人が「キッチンたかこ」と言うもんだから語呂 […]

夏至に向かって企業様支援

今日は雨の予報でしたのに、青空が見えて爽やかな1日となりました。 急に寒くなったり、蒸し暑くなったり、気血水のバランスをとるのが難しい時季ですね。 今日は企業様研修で、これからの季節にお勧めの生薬をたっぷり取り入れた夏メ […]

『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』高萩市中央公民館講座

高萩市中央公民館講座1回目は「水はけのよい体を作る薬膳」をテーマに、梅雨の時期の過ごし方や、熱中症の予防など、この時季目まぐるしく変化していく日本の気候に合わせた食養生を、調理実習を交えてお伝えしていきました。 今日も地 […]

「隠れた大地の魅力発見」道の駅 常陸大宮かわプラザへ

今年度は毎月第三日曜日に、常陸大宮市 道の駅かわプラザにて、茨城県北ジオパーク推進協議会ジオネット常陸大宮・常陸大宮市主催「隠れた大地の魅力発見」展示会を開催しており、ジオ丼も特設テントで販売しております。 5月の開催日 […]

森の中のリゾート施設へ

じおふーず薬膳料理教室では、高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢(あまむ)のレストラン「星の瞳」に協力しています。 大自然の中で、風の音や鳥の声に耳を澄ませば、心も身体もニュートラルモードに。 新緑の季節 […]

薬膳食育講座を開講中です

本日は、じおふーず薬膳料理教室の薬膳食育講座を開講しました。 この講座は、薬膳マイスター養成講座を修了された方々が、日本の食育を実践的に身に付けていくことが出来る、座学と調理実習を組み合わせた講座です。 今や「食育」は、 […]

鯨ヶ丘ジオハイキングとジオ丼

今日は常陸太田市のスロータウン鯨ヶ丘地区にて、茨城県北ジオパーク推進協議会ジオネット常陸太田主催のジオハイキングが催行され、茨城県北ジオパーク応援弁当「ジオ丼®」も御伴させていただきました。 このハイキングは毎年人気のツ […]

トモア「薬膳」カルチャースクール開講しました

JR常磐線友部駅前の笠間市交流センターtomoaにて、薬膳料理教室を開催させていただきました。本日も薬膳の基礎理論「陰陽五行」からお話しして、二十四節気のうちの一つ「夏至」に向かって、土用の時期の過ごし方も交えながらお話 […]

風薫る季節のヨガと薬膳ランチ in 里山ホテル

ゴールデンウィーク中の4月30日(祝・月)から5月2日(水)までの3日間、常陸太田市増井町 里山ホテルときわ路にて、イベント『風薫る季節のヨガと薬膳ランチ in 里山ホテル』を、ジオフーズと里山ホテルさんと共催で開催させ […]

ねば~る君がジオ丼を食べに来てくれました

茨城県の非公認キャラクター納豆の妖精ねば~る君が、ジオ丼を食べに来てくれました。 そしてこの時の様子が5月10日(木)NHK番組「いば6」ねば~る君の茨城調査隊コーナーで放映。 全国初のジオパーク認定取り消しに伴う地元へ […]