食育活動

がんばれ!岩瀬日大高ソーシャルメディア部

茨城県桜川市の岩瀬日本大学高等学校にて、ソーシャルメディア部による「ジオ丼」取材会が開催されました。開催の目的は「ジオ丼」を通して地形・地質について学び、地域の価値を再発見しようというもので、ジオ丼制作者の私と地質に詳し […]

農業の学校の食育

水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園では、2005年に施行された「食育基本法」に基いて、消費者に寄り添う農業者になるために食育授業を展開しています。 本日のテーマは、熱中症、食中毒、食品事故を防止するための農産加 […]

がんばろう!水戸ボーイズ

世界的に猛威を振るう新型コロナウイルスの影響で、新学期になってからもずっと自宅待機が続く水戸ボーイズの中学生。 早く学校も野球の練習も再開したいところですが、今はジッと自宅学習と自主トレーニングで辛抱しているところです。 […]

納豆香る~新玉ねぎとトマトの味噌チーズ蒸し

ステイホーム週間が始まりましたね。 ことしのGWは新型コロナウイルスを早く撲滅できるように、次世代のためにも皆で協力して外出は控えましょう。 そんな中で「お家で料理」というフレーズがキーワードのように飛び交っています。中 […]

がんばれ!水戸ボーイズ

新型コロナウイルスの影響で、県内の小中学校再開がいつ頃になるのか先が見えない中で、子ども達の規則正しい生活を見守るために食事をチェックしています。小学生は親御さんが在宅され、一緒に料理をするケースが多いようにお見受けしま […]

朝ごはんをしっかり食べよう!SNSで栄養アドバイス

県内の公立小中学校も臨時に休校するという初めての事態に「この先、どうなっちゃうんだろう」って考える小中学生も多いと思います。でもきっと大丈夫。一人一人がマナーを守り、エチケットにも気を付けて、毎日規則正しく健康的に過ごし […]

がんばれ!水戸ボーイズ

BCリーグ茨城アストロプラネッツのアカデミー事業で、中学生硬式野球チーム水戸ボーイズでは、日本ボーイズリーグからの通達で練習を自粛しておりましたが、成長期の子ども達の食事面のサポートはSNSなどを通して継続して行ってまい […]

連載中『農業いばらき』季節を愉しむ食卓

茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』(農業改良協会発行)4月号が発刊になりました。 今月号も元気な農家さんの取り組みが紹介されており、お料理ではお花見におすすめの品をご紹介いたしました。 桜の花は開花予報通りに今年も […]

農業専門学校で食育インストラクター誕生

水戸市内原町の日本農業実践学園 にて、食育授業1年間の集大成として、先日本科2年生が食育インストラクター4級を受験。見事全員無事に合格し、本日の卒業式にて認定証を授与いたしました。 1年間かけて自分たちが作った農畜産物や […]

ジオ丼ランチ会

菜種梅雨の合間に晴れ渡った今日は、ちょうど9年前に東日本大震災があったとは思えないほどの穏やかな一日でした。改めて平凡な毎日が幸せということをかみしめるとともに、自然災害や持続可能な地球環境について考える一日となりました […]

企業様スタッフ向け薬膳ランチセミナー

新型コロナウィルス感染拡大防止のため様々なイベントが自粛されており、うちも含めて小規模事業者にとっては経済活動がストップしとても厳しい状況です。そんな時こそもう一度足元を見直し、社内が一致団結して目標を再確認、社員のスキ […]