おうちで楽しめるハッピー薬膳

Tomoaカルチャースクール薬膳料理教室始まりました

笠間市地域交流センターともべ「Tomoa」にて、薬膳料理教室の本講座が今日から開講になりました。 講座は4/12 , 5/10 , 6/14 の全3回で、春から夏への食養生をしっかりと身に付けて、健やかに秋冬を迎えるため […]

季節の薬膳料理教室を開催しています♪

じおふーず薬膳料理教室では、各種薬膳料理教室を開催しています。 今日は季節の薬膳料理教室を開催した後に、薬膳マイスター養成講座の補講を行いました。 このコースでは、季節の薬膳を楽しみながら、食育インストラクターや全国料理 […]

KitchenAid スタンドミキサーレシピ掲載

Kitchen Aid スタンドミキサーは、お菓子やパン作りの仕込みには欠かせないアイテム。 この年末年始のパーティーレシピでも大活躍してくれましたよ。 本体のカラーもバリエーションが豊富で、使用しない時には、お台所にそ […]

花粉症撃退!薬膳料理教室を開催しました

花粉症の方にとっては、とてもつらい季節だと思います。 今日は薬膳マイスターのための食育講座『花粉症撃退 薬膳料理教室』を開催しました。 座学の後に調理実習を行い、先日の茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科主催のフォ […]

ハッピーバレンタイン薬膳料理教室

まだまだ寒い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 立春も過ぎて、万物も少しづつ春に向かって歩き始め 私たちの身体もゆっくりと春の身体に衣替えをしていこうと しているところです。 今日は、東京ガスエネスタ多 […]

2月のジオフーズ薬膳ランチ会のお知らせ

大寒を迎え、今は一年のうちでも一番寒さの厳しい季節です。 本日も昼過ぎから降り出した雪は、瞬く間に一面を銀世界へと変え、 自然の猛威を感じつつも近所の公園では梅の花が咲きはじめ、 少しずつ春の足音が聞こえて来ているようで […]

出張薬膳料理教室『わがんせ』ランチ会

早期定年後のご夫婦お二人で営まれている水戸市渡里の『わがんせ』にて、 薬膳ランチ会を開催させていただきました。 こちらは蔵を改装した建物や小物、ガーデニングなど全てご夫妻の手作りで、 ご夫妻のお人柄も含め、そこには講師を […]

薬膳マイスターさんが誕生しました

じおふーず薬膳料理教室は国内でも唯一の、 通学しながら実践的に薬膳プライマリー資格 薬膳マイスターを取得できる薬膳料理教室です。 薬膳マイスター養成講座を修了された方は、 国際薬膳食育学会 国際薬膳食育師3級の認定を受け […]

パナソニック「ホームベーカリー」タイアップレッスン開催しました

本日は、じおふーず薬膳料理教室にて、 パナソニック「ホームベーカリー」タイアップレッスンを 開催させていただきました。 もち機能で、簡単にお餅がつけますよ。 核家族の少人数用のお餅も、スイッチ一つで 簡単に出来上がります […]

日立市民教授広報誌『ほっぷ・すてっぷ』最終号

平成20年から発刊されていた日立市民教授広報誌 『ほっぷ・すてっぷ』が最終号を迎えました。 私も、2011年料理教室創業当初から 掲載していただいておりましたので 様々な思い出が蘇って来ます。 今まで、日立市の市民教授と […]

パナソニック「ホームベーカリー」タイアップレッスン

茨城県日立市 じおふーず薬膳料理教室では、 パナソニック様のホームベーカリーが体験できる タイアップレッスンを開催しています。 http://www.kitchenlife.jp/homebakery2/index.ht […]

三井生命様ふれあいイベント

日立市多賀町 東京ガス エネスタ多賀様クッキングスペースにて 三井生命様多賀営業所ふれあいイベント「風に負けない薬膳料理教室」 が開催され、じおふーず薬膳料理教室にて担当させていただきました。 メニューはもちろん、今の季 […]