おうちで楽しめるハッピー薬膳

ジオフーズの食育講座

全国料理学校協会加盟 じおふーず薬膳料理教室では、月に一度の食育講座を開講しています。 今日は、七夕の節句に向かって、土用の丑の日メニューも取り入れながら、みんなでワイワイ調理実習を行いました。 じおふーず薬膳料理教室で […]

季節の薬膳料理教室~笠間市交流センタートモア

JR常磐線の友部駅前、笠間市交流センタートモアにて、カルチャースクール「季節の薬膳」講座を開講しました。 この講座は3回コースで、季節の過ごし方や料理のポイントをお話した後に、調理実習を行っています。 中国のお茶の先生か […]

ジオフーズの食育講座 開講しました

毎月第一水曜日は、日立市内にてジオフーズの食育講座を開講しています。 食育インストラクターや料理技術検定などの資格が取得できる講座です。 今日は、世界三大料理のうちの一つ「トルコ料理」を作りましたよ。 薬膳的な効能も取り […]

7月開講『季節の薬膳』講座のお知らせ

4月より3回コースで毎月1回開講していました笠間市交流センタートモアカルチャースクールの薬膳料理講座が、7月からワンディーレッスンになって開講することになり、受講生を募集しています。 このコースは、ご都合に合わせて来たい […]

トモア「薬膳」カルチャースクール開講しました

JR常磐線友部駅前の笠間市交流センターtomoaにて、薬膳料理教室を開催させていただきました。本日も薬膳の基礎理論「陰陽五行」からお話しして、二十四節気のうちの一つ「夏至」に向かって、土用の時期の過ごし方も交えながらお話 […]

Tomoaカルチャースクール薬膳料理教室始まりました

笠間市地域交流センターともべ「Tomoa」にて、薬膳料理教室の本講座が今日から開講になりました。 講座は4/12 , 5/10 , 6/14 の全3回で、春から夏への食養生をしっかりと身に付けて、健やかに秋冬を迎えるため […]

季節の薬膳料理教室を開催しています♪

じおふーず薬膳料理教室では、各種薬膳料理教室を開催しています。 今日は季節の薬膳料理教室を開催した後に、薬膳マイスター養成講座の補講を行いました。 このコースでは、季節の薬膳を楽しみながら、食育インストラクターや全国料理 […]

KitchenAid スタンドミキサーレシピ掲載

Kitchen Aid スタンドミキサーは、お菓子やパン作りの仕込みには欠かせないアイテム。 この年末年始のパーティーレシピでも大活躍してくれましたよ。 本体のカラーもバリエーションが豊富で、使用しない時には、お台所にそ […]

花粉症撃退!薬膳料理教室を開催しました

花粉症の方にとっては、とてもつらい季節だと思います。 今日は薬膳マイスターのための食育講座『花粉症撃退 薬膳料理教室』を開催しました。 座学の後に調理実習を行い、先日の茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科主催のフォ […]

ハッピーバレンタイン薬膳料理教室

まだまだ寒い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 立春も過ぎて、万物も少しづつ春に向かって歩き始め 私たちの身体もゆっくりと春の身体に衣替えをしていこうと しているところです。 今日は、東京ガスエネスタ多 […]

2月のジオフーズ薬膳ランチ会のお知らせ

大寒を迎え、今は一年のうちでも一番寒さの厳しい季節です。 本日も昼過ぎから降り出した雪は、瞬く間に一面を銀世界へと変え、 自然の猛威を感じつつも近所の公園では梅の花が咲きはじめ、 少しずつ春の足音が聞こえて来ているようで […]

出張薬膳料理教室『わがんせ』ランチ会

早期定年後のご夫婦お二人で営まれている水戸市渡里の『わがんせ』にて、 薬膳ランチ会を開催させていただきました。 こちらは蔵を改装した建物や小物、ガーデニングなど全てご夫妻の手作りで、 ご夫妻のお人柄も含め、そこには講師を […]