Tomoaカルチャースクール薬膳料理教室始まりました

笠間市地域交流センターともべ「Tomoa」にて、薬膳料理教室の本講座が今日から開講になりました。講座は4/12 , 5/10 , 6/14　の全３回で、春から夏への食養生をしっかりと身に付けて、健やかに秋冬を迎えるため […]

季節の薬膳料理教室を開催しています♪

じおふーず薬膳料理教室では、各種薬膳料理教室を開催しています。今日は季節の薬膳料理教室を開催した後に、薬膳マイスター養成講座の補講を行いました。このコースでは、季節の薬膳を楽しみながら、食育インストラクターや全国料理 […]

Kitchen Aid スタンドミキサーは、お菓子やパン作りの仕込みには欠かせないアイテム。この年末年始のパーティーレシピでも大活躍してくれましたよ。本体のカラーもバリエーションが豊富で、使用しない時には、お台所にそ […]

花粉症の方にとっては、とてもつらい季節だと思います。今日は薬膳マイスターのための食育講座『花粉症撃退　薬膳料理教室』を開催しました。座学の後に調理実習を行い、先日の茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科主催のフォ […]

まだまだ寒い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。立春も過ぎて、万物も少しづつ春に向かって歩き始め私たちの身体もゆっくりと春の身体に衣替えをしていこうとしているところです。今日は、東京ガスエネスタ多 […]

大寒を迎え、今は一年のうちでも一番寒さの厳しい季節です。本日も昼過ぎから降り出した雪は、瞬く間に一面を銀世界へと変え、自然の猛威を感じつつも近所の公園では梅の花が咲きはじめ、少しずつ春の足音が聞こえて来ているようで […]

早期定年後のご夫婦お二人で営まれている水戸市渡里の『わがんせ』にて、薬膳ランチ会を開催させていただきました。こちらは蔵を改装した建物や小物、ガーデニングなど全てご夫妻の手作りで、ご夫妻のお人柄も含め、そこには講師を […]

じおふーず薬膳料理教室は国内でも唯一の、通学しながら実践的に薬膳プライマリー資格薬膳マイスターを取得できる薬膳料理教室です。薬膳マイスター養成講座を修了された方は、国際薬膳食育学会　国際薬膳食育師３級の認定を受け […]

本日は、じおふーず薬膳料理教室にて、パナソニック「ホームベーカリー」タイアップレッスンを開催させていただきました。もち機能で、簡単にお餅がつけますよ。核家族の少人数用のお餅も、スイッチ一つで簡単に出来上がります […]

平成２０年から発刊されていた日立市民教授広報誌『ほっぷ・すてっぷ』が最終号を迎えました。私も、2011年料理教室創業当初から掲載していただいておりましたので様々な思い出が蘇って来ます。今まで、日立市の市民教授と […]

茨城県日立市　じおふーず薬膳料理教室では、パナソニック様のホームベーカリーが体験できるタイアップレッスンを開催しています。 http://www.kitchenlife.jp/homebakery2/index.ht […]

日立市多賀町　東京ガスエネスタ多賀様クッキングスペースにて三井生命様多賀営業所ふれあいイベント「風に負けない薬膳料理教室」が開催され、じおふーず薬膳料理教室にて担当させていただきました。メニューはもちろん、今の季 […]