食育活動

笠間の芋を食べよう！料理教室試作

来週19日に笠間市の友部公民館にて開催される、地産地消料理教室の試作をいたしました。サツマイモ、サトイモ、ジネンジョ。笠間の美味しい芋が集合です。煮物や汁物に良く使われる芋たちですが、今回はちょっと小腹がすいた時に食 […]

心と体の健康を作り出す、薬膳の入門資格和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座２６期日立クラスが、本日最終日を迎え、薬膳マイスターさんが無事に誕生しました。薬膳マイスター日立クラスの皆さまは、今年も一年元気に通っ […]

日立市川尻町で不妊や難病に取り組む鍼灸院の縁心山治療院にて、小児喘息セミナーが開催され受講しました。きっかけは縁心山治療院の院長先生をはじめ作山ファミリーには、我が家の家族ともども昔から大変お世話になっており、特に私は […]

水戸ボーイズは、BCリーグ茨城アストロプラネッツのユースチームで、中学生を対象とした硬式野球チームです。ジオフーズ宮澤は、その水戸ボーイズのチーム発足当初から、子ども達の栄養指導をしています。今回のお知らせは、来年1月 […]

食育の授業で、水戸市内原町の農業専修学校日本農業実践学園へ。学園は今の時期になると毎年、天然のフッカフカの絨毯が本館前に敷き詰められ、それはそれはとても美しく、じっと見とれてしまうほど。今日の授業では、学園の野菜部 […]

11月30日、12月1日の二日間に渡り服部栄養専門学校にて開催された、東日本料理学校協会主催の「秋期　全国料理学校協会　教師資格認定研修会」に、当料理教室の生徒さん達と一緒に参加しました。今回は茨城の各地点からそれぞれの […]

ジオフーズ主催の学園手仕事教室を毎月開催しています。この手仕事教室は学園創立90余年に渡り、脈々と受け継がれてきた日本農業実践学園の昔ながらの農産加工品を、手作りして体験していくという料理教室です。今日は干し芋の加工をし […]

トモアカルチャースクール「薬膳マイスター養成講座」28期2回目を開講しました。この講座は、お料理の基本を学びながら、薬膳マイスターや和漢薬膳食医資格が楽しく取得できる、笠間市交流センタートモアで毎月一回開催しているレッ […]

トモアカルチャースクール「食育講座」を開講しました。この講座は、お料理の基本を学びながら、食育インストラクターや料理技術検定資格が楽しく取得できる、笠間市交流センタートモアで毎月一回開催しているレッスンです。トモアの調 […]

日頃から子ども達の栄養をアドバイスしている水戸ボーイズの、室内練習が水戸市内原町の日本農業実践学園体育館にて行われ、活動現場を見学に行きました。雨天のため室内練習になりましたが、監督のゲーム形式の練習カリキュラムに、子 […]

毎年勤労感謝の日に開催される、日本農業実践学園の「大収穫祭」。今年は悪天候で長靴とカッパは必須でしたが、たくさんの皆さまに足をお運びいただいて、お陰さまで今年も盛大に開催されました。今回もジオフーズでは、野菜や加工品 […]

薬膳の入門資格和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」の養成講座が、1月から日立で始まります。受講生の募集を開始しました。開催日は、1月～4月までの毎月第二㈬集中4日間の開講で、薬膳マイスターや和漢薬膳食医資格が取得 […]