2019年12月4日

水戸ボーイズ「無料体験練習会」のお知らせ

水戸ボーイズは、BCリーグ茨城アストロプラネッツのユースチームで、中学生を対象とした硬式野球チームです。ジオフーズ宮澤は、その水戸ボーイズのチーム発足当初から、子ども達の栄養指導をしています。今回のお知らせは、来年1月 […]

2019年12月3日

農業の学校から食育授業

食育の授業で、水戸市内原町の農業専修学校日本農業実践学園へ。学園は今の時期になると毎年、天然のフッカフカの絨毯が本館前に敷き詰められ、それはそれはとても美しく、じっと見とれてしまうほど。今日の授業では、学園の野菜部 […]

2019年12月1日

11月30日、12月1日の二日間に渡り服部栄養専門学校にて開催された、東日本料理学校協会主催の「秋期　全国料理学校協会　教師資格認定研修会」に、当料理教室の生徒さん達と一緒に参加しました。今回は茨城の各地点からそれぞれの […]

2019年11月28日

ジオフーズ主催の学園手仕事教室を毎月開催しています。この手仕事教室は学園創立90余年に渡り、脈々と受け継がれてきた日本農業実践学園の昔ながらの農産加工品を、手作りして体験していくという料理教室です。今日は干し芋の加工をし […]

2019年11月27日

トモアカルチャースクール「薬膳マイスター養成講座」28期2回目を開講しました。この講座は、お料理の基本を学びながら、薬膳マイスターや和漢薬膳食医資格が楽しく取得できる、笠間市交流センタートモアで毎月一回開催しているレッ […]

2019年11月27日

トモアカルチャースクール「食育講座」を開講しました。この講座は、お料理の基本を学びながら、食育インストラクターや料理技術検定資格が楽しく取得できる、笠間市交流センタートモアで毎月一回開催しているレッスンです。トモアの調 […]

2019年11月24日

日頃から子ども達の栄養をアドバイスしている水戸ボーイズの、室内練習が水戸市内原町の日本農業実践学園体育館にて行われ、活動現場を見学に行きました。雨天のため室内練習になりましたが、監督のゲーム形式の練習カリキュラムに、子 […]

2019年11月23日

毎年勤労感謝の日に開催される、日本農業実践学園の「大収穫祭」。今年は悪天候で長靴とカッパは必須でしたが、たくさんの皆さまに足をお運びいただいて、お陰さまで今年も盛大に開催されました。今回もジオフーズでは、野菜や加工品 […]

2019年11月22日

薬膳の入門資格和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」の養成講座が、1月から日立で始まります。受講生の募集を開始しました。開催日は、1月～4月までの毎月第二㈬集中4日間の開講で、薬膳マイスターや和漢薬膳食医資格が取得 […]

2019年11月20日

12月号の『農業いばらき』薬膳料理と保存食シリーズは、白菜について書きました。アブラナ科の白菜は、栄養面ではビタミンC、ビタミンK、葉酸などを含み、抗がん作用が指摘されているイソチオシアネートが豊富で、薬膳的には、冬の […]