2020年2月19日

春に向かって食育レッスン♪

今日は、日立のアットホームなキッチン「ジオフーズクッキングスタジオ」にて、食育レッスンを開講。季節はもうすぐ春、人生も春、それぞれの春に向かってフレッシュな気持ちでスタートいたしました。レッスンはまず最初に、食育イ […]

2020年2月18日

天然だしの老舗「浜喜」だしカフェopen

茨城県北部は雪が降り、水戸近郊でも車のフロントガラスが凍るほど底冷えのする朝でしたが、水戸市公設市場内天然だしの老舗浜喜様にて、元気に「だしカフェ」がオープンしました！今日のテーマは、「春のデトックス」として春に起 […]

2020年2月17日

常陸太田の納豆屋さんが作る本格的な焼き菓子ベルギーワッフル「しあわせの常陸野和っふる®」は、本物の納豆が従来の商品の３倍に増えて生地に練り込んであり、JA茨城旭村特産物直売所サングリーン旭でも好評販売中です。お味は、 […]

2020年2月16日

BCリーグ茨城アストロプラネッツユースチーム水戸ボーイズの学習＆練習会が、小美玉市小川運動場の会議室＆体育館で行われ、同時に子ども達とご父兄向けに栄養指導も行いました。小学生から高校生までの成長期は、食事からのカルシウ […]

2020年2月15日

茨城県北ジオパーク構想応援弁当ジオ丼®の新しい仲間「日立の大煙突」が、IP講習会４日目の昼食に登場しました。外側から見ると、加熱式容器と掛け紙は元祖ジオ丼と全く変わりません。そして、元祖ジオ丼と同じように、丼から出て […]

2020年2月14日

２０１９年度かすみがうら市千代田公民館講座「家庭で楽しむ冬の薬膳」料理教室、本日無事に最終回が終了しました。１１月より、毎回元気に通ってくれた千代田地区の皆さま、本当にお疲れ様でした。今日のテーマは「春に向かってデトッ […]

2020年2月13日

BCリーグ茨城アストロプラネッツのユースチーム、水戸ボーイズの子ども達に食事指導をしています。ジュニア期の成長に必要な栄養バランスのとれた食事へと改善していき、高校生になるまでには自分に必要な食べ物を必要な時に選ぶこと […]

2020年2月7日

常陸大宮市山方公民館主催のセミナー山笑学級にて、薬膳料理教室が開催されました。今日は天気予報の通りに今年一番の寒さとなり、水道が凍ったご家庭もあったそうですが、ここの調理室だけは元気いっぱいで熱気もいっぱい、笑顔があふ […]

2020年2月6日

常陸太田の有機農家木の里農園さんのレシピサイトを更新しました。冬の寒さに負けない、心も身体もほっこりするスープですよ。「赤カブと里芋と長ネギのスープ」こちらをクリックして、ご覧くださいね。→https://kono […]

2020年2月4日

節分に恵方を向いて無言で食すと縁起が良いとされる巻き寿司「恵方巻」。節分の昨日は皆さんのご家庭では食べたかな？うちの家族は夕食に晩酌をするパターンでご飯は食べないので、おかずだけを海苔で巻いてみました。具材は、ゴボ […]