Produced by Takako Miyazawa
ジオフーズは「食」で地域のニーズに寄り添い、心と身体を元気に導くソーシャルワーカーチームです。活動の3つの柱は、東洋医学×栄養学を日本の家庭料理に活かした「和漢膳」で心も体も自然のリズムにととのえる薬膳料理教室。HACCPに準ずるリアル調理実習。五感で食べる食育農場レストラン。食品ロスの削減「きずなBOX」を通して、地球環境に負荷の少ない食育活動を実践中。食べることの楽しさと大切さを次世代の子ども達に伝えています。
2024年4月開講
たのしい食育 笠間市ともあ
月に一度の料理教室。トモアカルチャー開講以来のアットホームなレッスン。さらにご希望の方は食育インストラクターや料理技術検定を目指せます。 お問い合わせ | Geo Foods Co., Ltd. (yakuzen-geo.com)
茨城県ひたちなか市家庭教育支援動画配信中♪
日立の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコート内レストラン、アグリキッチンもぐもぐでは、月に一度の手仕事教室を開催しています。 本日は、3月の手仕事教室と…
当料理教室は、関東でも唯一の和漢薬膳食医学会認定資格「薬膳マイスター」および「和漢薬膳食医(要登録)」取得講座の通学コースを開講しています。 座学と調理実習とを…
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本日は茨城県水戸市内原町に所在する農業専修学校 日本農業実践学園にて、今年度最後の食育授業を担当しました。 授業の中では、1年間の集大成として食育インストラクタ…
春は「発生」の季節です。 野山の草木も芽吹きはじめ、私達の身体の中のエネルギーも、ゆっくりとしたペースで上へ外へと発散させていこうとしています。 そして同時に体…
こちら茨城県北では、今年も山菜たちが顔を出し始めました。 私たち人間の、冬の間に滞った気血水を巡らせてくれるかのようです。 大地の恵みに感謝して、いただきます。