Japanese medicinal cooking school

東洋医学×栄養学を日本の家庭料理に活かした「和漢膳」で、心も体も自然のリズムにととのえる薬膳料理教室。HACCPに準ずるリアル調理実習、五感で食べる食育農場レストラン、食品ロスの削減「きずなbox」を通して、地球環境に負荷の少ない食育活動を実践中。食べることの楽しさと大切さを次世代の子ども達に伝えています。
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トピックス

2022年8月6日

「Pepper Sauce おもしろcooking」シリーズ2回目開催しました

本日は常陸太田 木の里農園さんにて「pepper sauceおもしろcooking」シリーズ2回目を開催しました 農園代表 布施さんと唐辛子収穫体験、美木さんとタイ料理作り、宮澤とペッパーソース作り&アレンジ、農 […]

2022年8月5日

らぽーる「初めての簡単薬膳」シリーズ最終回

日立市らぽーる協会主催の講座「初めての簡単薬膳」シリーズ最終回が終了しました。 コロナ禍でのリアル開催ということで、調理の他に消毒や換気など、とても忙しかったと思いますが、皆様のご協力本当にありがとうございます。 皆さま […]

2022年8月4日

地元情報誌『SPACE MAGAZINE』8月号掲載

2022年8月3日

東京ガスさん親子料理教室

東京ガスさん主催の「夏休み親子料理教室」が、少人数でのリアル開催でスタートしました。 夏休みの楽しい思い出を作りましょうね!

2022年8月2日

農業専修学校の食育授業

本日は水戸市内原町の日本農業実践学園にて、出張食育授業を行いました。 コロナ禍ということもあり、調理実習は実施せず、座学のみの授業です。 学園敷地内に併設している直売所では、学生たちが実習の中で収穫した野菜がたくさん並ん […]

2022年8月1日

日立市内の図書館にて所蔵

著書が日立市内の図書館に所蔵されたようです。 皆さまの応援に、心より感謝いたします。 図書館の皆さま、ご尽力くださりありがとうございます。

2022年7月30日

アグリキッチンもぐもぐ1周年記念

みなさまいつもシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐをご愛顧いただきましてありがとうございます。 おかげさまで、アグリキッチンもぐもぐは、本日7月30日をもちまして開店1周年を迎えることができました […]

2022年7月29日

らぽーる「初めての簡単薬膳」2回目

日立市らぽーる協会主催の講座「初めての簡単薬膳」3回シリーズのうちの、2回目を開講しました。 今日のテーマは「質の良い睡眠をとろう」と題して、調理実習の後に黙食をしながら、季節の過ごし方や食事の摂り方、漢方時間医学、眠れ […]

2022年7月28日

茨城の大自然につつまれて

茨城県高萩市の静かな農村地帯に所在する東京ドーム28個分の広大な敷地を持つ休養施設 天空の庭 天馬夢。ここのお食事を少しだけご紹介します。 色々なご宿泊プランごとに多彩なお食事メニューが揃っているのが魅力です。 ファステ […]

2022年7月27日

笠間市トモア食育レッスン

笠間市地域交流センタートモアにて、食育レッスンを行いました。 この講座はトモアカルチャースクール開校以来人気の講座で、アットホームな雰囲気の中、無理なくキャリアアップしていくことのできるクラスです。 本日も「食育インスト […]

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5億年前の茨城県北地域の地質をイメージした噴火&発掘 体験型弁当です。
納豆ワッフル しあわせの常陸野和っふる 注文フォーム
茨城の納豆を混ぜてこんがりと焼き上げた世界発の納豆入りワッフルです。
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