春のデトックス和漢膳~フォローアップ講座

日立市の会瀬コミュニティーセンター調理室にて、
薬膳マイスターさんのためのフォローアップ講座
「春のデトックス和漢膳」調理実習を行いました。

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今日も面白いメニューが登場しましたよ。
食塩はほとんど使用せずに、
香りと旨みでいただきます。

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今日の日立は雨の予報でしたのに、
うっすらと日が差してきて潮の香りと
近くの会瀬漁港の漁船の音を聞きながら
和やかな調理実習となりました。
これからの季節もどうぞ皆さま笑顔で
毎日を健やかにお過ごし下さいますように。