国際薬膳食育師1級講座 調理助手をしました。

春爛漫の東京大井町。
品川区立総合区民会館きゅりあんにて
国際薬膳食育師1級講座 調理助手を
させていただきました。

DSCN2609
数年前、私もこの「きゅりあん」で薬膳を学び始め
元気をたっぷりいただいた国際薬膳食育学会 理事長 板倉啓子先生に
久しぶりにお会いできて、それはもう感無量です。

DSCN2610
それから今日一日、一緒に助手に入った専門性あふれる仲間と
貴重な時間を共有できたことも、本当に感謝感激でした。
私もこれからもさらに学びを深めながら、
食の仕事に邁進していきたいと思います。

これからも和漢膳の「和」が少しづつ広がっていきますように。