この時期になると美しい菊の鉢植えが並ぶ、笠間の交流センターともべにて、トモアカルチャースクール「食育で楽しい食卓」の後期講座が今日からスタートしました。 調理実…
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Geo-foods cooking studioにて、季節の料理を楽しむ「ハッピー薬膳」料理教室を開催しました。 中国の古い思想「陰陽五行説」では、金（こん）と…
茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』11月号が発行になりました。 季節を愉しむ食卓コーナーでは、収穫祭のシーズンに思うことを書きました。 今年は新型コロナの…
薬膳入門の資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座 日立33期を開講中です。 現在、薬膳の資格取得講座は、日立33期と笠間34期を開講中ですが、日立…
農業・農村・農業女子を応援する季刊誌『農業応援隊』（株式会社農商工連携推進本部発行）秋号が発行になりました。 今季号では、独自の「BLOF理論」をもとに高収量・…
日立商工会議所主催の創業塾全7回シリーズ。 第6回目の講座にて「創業に向けての懇談会」が催され、先輩起業家として参加しました。 私は今でもまだまだ勉強中ですが、…
令和2年度 茨城県弘道館アカデミー前期県民大学講座「健康寿命を考える～アンチエイジングのすすめ」６回シリーズのうち、2～4回目を担当しました。 例年の講座では調…
薬膳のプライマリー資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座32期4日目を、笠間市地域交流センタートモア調理室にて開講しました。 私たちの心と体は、毎…
本日は、笠間市地域交流センタートモアにて、トモアカルチャースクール「食育で楽しい食卓」講座を開講しました。 午前中には、食育インストラクター4級の認定筆記試験を…
東海村の発電所情報と合わせて、地域の人が見える生活の情報季刊誌『げんでん東海地域だより』2020秋号が発行になり、当料理教室の日ごろの活動を「ひとキラリ」コーナ…
茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』10月号（茨城県農業改良協会発行）の、季節を愉しむ食卓コーナーは、小さなお子様を持つご家庭の歳時としてもお馴染みのハロ…
らくらく料理マガジン月刊『3分クッキング』10月号（株式会社KADOKAWA発行）の「ワンランク上の料理を学ぶ」コーナーに掲載いただきました。薬膳で、季節の巡り…
薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座３３期日立クラスが、本日よりGeo-foods cooking-studioにて開講になりました。…
茨城県食文化協会主催『茨城をたべよう！料理教室』中学生編を開催しました。 会場は、水戸市内原町に所在する農業専門学校 日本農業実践学園。 農業の学校で穫れた新鮮…
今日は茨城県常陸太田市の交流センターふじにて、生涯学習講座 薬膳料理教室の最終回「旬の食材でアンチエイジング」が開講になりました。ご受講くださいました皆様、本当…