食育講座

1月の食育レッスン日立クラス

日立のジオフーズクッキングスタジオにて食育レッスンを開講しました。少人数でアットホームな雰囲気の日立クラスでは、県内外からもたくさんの方々がお越しくださり、みなさま地道に料理の資格を取得されてスキルアップしています。レッ […]

食育から考えるSDGs

本日のトモアカルチャースクール食育レッスンも、午前中の薬膳クラスの皆さまと一緒にワイワイ賑やかに調理実習を行いました。テーマは1月7日「人日の節句」。胃に優しくてかつ春に向かった衣替えメニューを作りました。 それから座学 […]

食育インストラクターさんが誕生しました!

「人」と「良」を組み合わせて「食」。まさに私たち人間の心と体をより良いものにするものは、毎日の食卓の中で口にする食べ物なのです。 今日は当料理教室にて、食育インストラクター認定筆記試験を行い、食育インストラクターさんが誕 […]

お料理上手になろう!食育レッスン

楽しくお料理のレッスンをしながら、料理技術検定や食育インストラクターの資格が取れる薬膳料理教室の食育講座。日立クラスを開講いたしました。 座学では持続可能な地球環境を維持していくための17の目標「SDGs(エスディージー […]

食育インストラクターさん誕生!食育講座 ともあ

トモアカルチャースクール「食育講座」を開講しました。この講座は、お料理の基本を学びながら、食育インストラクターや料理技術検定資格が楽しく取得できる、笠間市交流センタートモアで毎月一回開催しているレッスンです。 トモアの調 […]

お料理上手さん誕生!料理技術検定試験

本日は日立クラスにて、全国料理学校協会 料理技術検定試験を行い、受験された生徒様も無事に合格されて、当料理教室よりお料理上手さんがまた誕生いたしました。お疲れ様&おめでとうございます! 日立クラスでは月に一度のペースで、 […]

高タンパク麺レッスン~食育講座

笠間市トモアカルチャースクール「食育講座」後期が、本日開講になりました。この講座は、食育について学びながら、料理技術検定や食育インストラクター資格を取得することが出来て、お料理上手を目指す方にお勧めの講座です。 本日は、 […]

日立で食育料理教室

当料理教室は、食育インストラクターや料理技術検定、薬膳の資格が取れる、日立の薬膳料理教室です。お子様連れからご年配の方まで、またメニューも薬膳に拘らず、家庭料理やパン・デザートなど、地元茨城の食材のパワーをたっぷり使って […]

食育講座 トモアカルチャースクール

本日はトモアカルチャースクール食育講座を開講しました。毎回、午前中に開講している薬膳マイスター養成講座と一緒に調理実習を行い、その後に座学を行います。 調理実習では陰陽火鍋パーティーメニューと、ゴマを利かせた包子(蒸し団 […]

腸活でいきいき生活~岩間公民館たのしい薬膳講座

笠間市後期講座「たのしい薬膳」4回シリーズのうちの2回目は、「腸活でいきいき生活」をテーマに調理実習を行いました。 メニューは、中国の古い思想「陰陽五行」に基いて、秋に関わりのある内外邪を考えながら、善玉菌を増やし腸内フ […]

上用月うさぎと月見膳~食育レッスン

当料理教室では、毎月第三㈬に食育講座日立クラスを開講しています。先日には、9月のお月見「中秋の名月」がありましたが、それにちなんで和菓子の月うさぎを作りました。山芋も加えてお祝いの時などに用いられる上用月うさぎに。月うさ […]

月刊『みと』9月号 今はじめる大人のならいごと

茨城の旬の情報がたっぷり詰まっている月刊『みと』さんの9月号に、この秋からのスクール情報を掲載していただきました。すでに数件ですがお問い合わせが入り始めました。まだご覧になっていない皆さま、どうぞお手に取ってご覧になって […]