食育レッスン＆料理技術検定試験　トモア

トモアカルチャースクール　食育講座が開講になりました。食育とは、食に対する心構えや栄養学・伝統的な食文化についての総合的な食教育のことで、持続可能な地球環境のために私たちも実践しながら次世代へと伝えていきたい内容のレッ […]

食育レッスン日立クラス開講しました

茨城県日立市川尻町のGeo-foods Cooking-studioにて、食育レッスン日立クラスを開講。座学では西洋料理について講義を行い、フランス料理のフルコースには、見た目の華やかさだけでなく、ゲストの健康を考えた […]

水戸市内原町の農業専門学校日本農業実践学園では、2005年に施行された「食育基本法」に基いて、消費者に寄り添う農業者になるために食育授業を展開しています。本日のテーマは、熱中症、食中毒、食品事故を防止するための農産加 […]

食の資格を無理なく取得できる講座『薬膳マイスター養成講座』と食を楽しむ講座『食育講座』が、笠間市トモアにて4ヵ月ぶりに再開しました。久しぶりにお会いした受講生の皆さまは、コロナ自粛中も薬膳を家庭の食卓に取り入れ元気に過 […]

茨城県水戸市内原町の農業専門学校日本農業実践学園にて、田植えも終わり昨日は学園伝統行事の「さなぶり」が行われ、学生達もスポーツやバーベキューをして楽しい一日を過ごしたようです。そして今日は緊急事態宣言解除後の今年度初 […]

コロナの影響で休講していた食育レッスン。本日から日立クラスにて少人数レッスンを始めました。現在も笠間クラス（笠間市地域交流センタートモア）と学園クラス（水戸市日本農業実践学園）は、施設の都合でお休み中です。生徒さん達に […]

暗いニュースが多い中で、当料理教室でも明るく嬉しい話題。食育レッスンの日立クラスと笠間クラスの生徒さんの中から、食育インストラクターが誕生＆進級されました。心から、おめでとうございます！

水戸市内原町の日本農業実践学園にて、食育授業1年間の集大成として、先日本科2年生が食育インストラクター4級を受験。見事全員無事に合格し、本日の卒業式にて認定証を授与いたしました。 1年間かけて自分たちが作った農畜産物や […]

桜の便りもちらほらと聞こえてくる今日この頃、皆さん元気にお過ごしでしょうか。本日は日立会場にて、食育レッスンを開講しました。この時期ですので飲食時以外レッスン中はエチケットとして皆でマスクを着用。調理実習では「お花見」 […]

今日は、日立のアットホームなキッチン「ジオフーズクッキングスタジオ」にて、食育レッスンを開講。季節はもうすぐ春、人生も春、それぞれの春に向かってフレッシュな気持ちでスタートいたしました。レッスンはまず最初に、食育イ […]

笠間市トモアにて、トモアカルチャースクール「食育」レッスンを行いました。このクラスはアットホームな雰囲気の中でレッスンしながら「食育インストラクター」や「料理技術検定」資格を無理なく取得して、スキルアップしていくことがで […]

日立のジオフーズクッキングスタジオにて食育レッスンを開講しました。少人数でアットホームな雰囲気の日立クラスでは、県内外からもたくさんの方々がお越しくださり、みなさま地道に料理の資格を取得されてスキルアップしています。レッ […]