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赤ビーツのマリネ

みなさま今日も一日お疲れ様でした。我が家の元気の出る夕食メニューをご紹介します。 息子夫婦によく食べさせている、常陸太田の有機農家 木の里農園さんの赤ビーツで作った赤ビーツのマリネ。赤ビーツは葉ごとスライスしてサッと湯通 […]

赤カブと里芋と長ネギのスープ~木の里農園さんレシピサイト

常陸太田の有機農家 木の里農園さんのレシピサイトを更新しました。 冬の寒さに負けない、心も身体もほっこりするスープですよ。 「赤カブと里芋と長ネギのスープ」こちらをクリックして、ご覧くださいね。→https://kono […]

ショウガについて書きました「木の里農園」レシピサイト

木の里農園さんのレシピサイト。 ショウガについて書きました。 木の里農園のかあちゃんコト、美木さんおすすめの食べ方とレシピも掲載中ですよ。ぜひご覧くださいネ。https://konosato.com/recipe/

青いミニトマトのカレーピクルス

我が家の庭で、ほんの少しだけ作っている野菜の中で、今年の度重なる台風にもめげずミニトマトが今年は本当によく穫れました。その分、大きいトマトは全くダメでしたが、この夏は赤く実ったミニトマトを収穫して、家族のお弁当に入れたり […]

梅仕事を始めましょう

茨城県水戸市の偕楽園では、梅雨入り前の風物詩「梅の実落とし」が行われたようです。フレッシュなウメがお手頃価格で手に入ることから、毎年即完売してしまうそうです。 ジオフーズでは一足先に国産ウメを使って、カリカリ梅を漬けまし […]

天馬夢レストラン「星の瞳」支援

ジオフーズでは、高萩市大能に所在するヘルスリゾート「天空の庭 天馬夢」レストラン星の瞳を応援しています。 今の季節は、敷地内の木々の緑も勢いよく鮮やかで、木陰に入ると風が吹き抜けてとても爽やかです。 今年の夏は特に酷暑が […]

木の里農園レシピサイト

じおふーず薬膳料理教室では、常陸太田の有機農家 木の里農園さんからの定期便「野菜ボックス」にいつも入っている農場からのお便りに掲載している奥様の美木さんのレシピを、webサイトに書かせていただいています。 書き始めてから […]

木の里農園レシピサイト

じおふーず薬膳料理教室では、常陸太田の有機農家 木の里農園 布施さんの奥様、美木さんのレシピをwebサイトに書かせていただいてます。 野菜ごとに、季節ごとに、おすすめメニューが載っていて、四季折々の農場からのお便りが、聞 […]

木の里農園レシピサイト

ジオフーズでは、常陸太田市の有機農家 木の里農園さんのレシピサイトに協力しています。 野菜の一番おいしい食べ方を知っている百姓かあちゃんコト、奥様の美木さんが作る家庭料理は、まさに体に浸み込む滋味あふれるメニューです。 […]

木の里農園さんの野菜ボックス

常陸太田の有機農家 木の里農園さんの、農場からの定期便『野菜ボックス』。 赤カブは塔立ちして今シーズンもそろそろ食べ納めとのこと。ジオフーズでもランチ会や料理教室で楽しませていただきました。冬野菜から春野菜へバトンタッチ […]

KitchenAid スタンドミキサーレシピ掲載

Kitchen Aid スタンドミキサーは、お菓子やパン作りの仕込みには欠かせないアイテム。 この年末年始のパーティーレシピでも大活躍してくれましたよ。 本体のカラーもバリエーションが豊富で、使用しない時には、お台所にそ […]