2020年10月28日 食育活動 食育インストラクター4級準備講座 9月から開講になりました日立市らぽーる協会主催の食育インストラクター4級準備講座（託児付き）が、本日無事に最終回を迎えました。毎週水曜日の夜6時半から8時半まで…
2020年10月28日 食育活動食育講座 「食育で楽しい食卓」トモアカルチャースクール後期講座 この時期になると美しい菊の鉢植えが並ぶ、笠間の交流センターともべにて、トモアカルチャースクール「食育で楽しい食卓」の後期講座が今日からスタートしました。 調理実…
2020年10月27日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 季節のハッピー薬膳料理教室 Geo-foods cooking studioにて、季節の料理を楽しむ「ハッピー薬膳」料理教室を開催しました。 中国の古い思想「陰陽五行説」では、金（こん）と…
2020年10月25日 ブログ 孫のお宮参りに～雨引観音 安産・子育て・子授け・厄除け・金運の霊験あらたな観音さまである、茨城県桜川市の雨引観音に、次男夫婦と一緒に孫のお宮参りに行きました。祖母の私としては、こんな日が…
2020年10月23日 食育活動 学生達とハロウィン 水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園にて、後期の食育授業が今日からスタートしました。 この授業では、学生の健康な心と体を作ることはもちろん、持続可能な地…
2020年10月21日 寄稿記事 『農業いばらき』11月号 季節を愉しむ食卓 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』11月号が発行になりました。 季節を愉しむ食卓コーナーでは、収穫祭のシーズンに思うことを書きました。 今年は新型コロナの…
2020年10月14日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター日立33期 薬膳入門の資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座 日立33期を開講中です。 現在、薬膳の資格取得講座は、日立33期と笠間34期を開講中ですが、日立…
2020年10月12日 お知らせ 『農業応援隊』autumn/2020/Vol.29発行 農業・農村・農業女子を応援する季刊誌『農業応援隊』（株式会社農商工連携推進本部発行）秋号が発行になりました。 今季号では、独自の「BLOF理論」をもとに高収量・…
2020年10月10日 ブログ 『日立市創業塾2020』懇談会に参加 日立商工会議所主催の創業塾全7回シリーズ。 第6回目の講座にて「創業に向けての懇談会」が催され、先輩起業家として参加しました。 私は今でもまだまだ勉強中ですが、…
2020年10月1日 食育活動 健康寿命を考える～アンチエイジングのすすめ 令和2年度 茨城県弘道館アカデミー前期県民大学講座「健康寿命を考える～アンチエイジングのすすめ」６回シリーズのうち、2～4回目を担当しました。 例年の講座では調…
2020年9月30日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座～トモアカルチャースクール 薬膳のプライマリー資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座32期4日目を、笠間市地域交流センタートモア調理室にて開講しました。 私たちの心と体は、毎…
2020年9月30日 食育活動 「食育」で楽しい食卓～トモアカルチャースクール 本日は、笠間市地域交流センタートモアにて、トモアカルチャースクール「食育で楽しい食卓」講座を開講しました。 午前中には、食育インストラクター4級の認定筆記試験を…
2020年9月29日 メディア掲載 『げんでん東海地域だより』2020秋号掲載 東海村の発電所情報と合わせて、地域の人が見える生活の情報季刊誌『げんでん東海地域だより』2020秋号が発行になり、当料理教室の日ごろの活動を「ひとキラリ」コーナ…
2020年9月20日 寄稿記事 『農業いばらき』10月号ハロウィンについて書きました 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』10月号（茨城県農業改良協会発行）の、季節を愉しむ食卓コーナーは、小さなお子様を持つご家庭の歳時としてもお馴染みのハロ…
2020年9月13日 メディア掲載 月刊『3分クッキング』ワンランク上の料理を学ぶ掲載 らくらく料理マガジン月刊『3分クッキング』10月号（株式会社KADOKAWA発行）の「ワンランク上の料理を学ぶ」コーナーに掲載いただきました。薬膳で、季節の巡り…
2020年9月11日 食育活動 摘果メロンの加工 メロンを栽培するときに、小さなうちに摘み取ったメロンを、この辺では摘果メロンと呼び、ほんの数週間の出回る時季にはすぐに売り切れて手に入らないほど人気の野菜的果物…
2020年9月10日 ブログ 心地よい空間で仕事をする 2019年9月に事務所兼自宅をリフォームして、ジオフーズクッキングスタジオとしてリニューアルオープンいたしました。悩みの相談から施工・アフターサービスまで、とて…
2020年9月9日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座33期スタート！ 薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座３３期日立クラスが、本日よりGeo-foods cooking-studioにて開講になりました。…
2020年9月7日 ブログ 介護事業所様ご支援 身体上・精神上に障害のある方が日常生活を営むために、毎日寄り添いながらご支援を続ける介護従事者のみなさま。私も本当に微力ですが時々訪問介護のご支援に入ります。日…
2020年9月6日 食育活動 茨城をたべよう！親子料理教室 中学生編 茨城県食文化協会主催『茨城をたべよう！料理教室』中学生編を開催しました。 会場は、水戸市内原町に所在する農業専門学校 日本農業実践学園。 農業の学校で穫れた新鮮…