今日は日立クラスにて食育レッスンを行いました。
当料理教室はコロナ対策として、茨城アマビエちゃんに登録している料理教室で、少人数の分散レッスンを行っています。
座学の後には、旬の食材をたっぷり使った調理実習。

それから、もうすぐお月見がありますね。
じょうよ饅頭の山芋を、ジャガイモに替えて作ってみました。
山芋で作るよりもモチモチに仕上がりましたよ。
目と耳をつけてウサギに。

ご家庭の食卓でも、栄養バランスの良い食事で免疫力を高め、
季節の変わり目を楽しんでいきましょう。