2019年11月19日 薬膳カフェ食育活動 浜喜の朝活「だしカフェ」オープン 水戸市公設地方卸売市場にて、天然だしの老舗 浜喜の朝活「だしカフェ」が開催されました。 今回のテーマは「風邪予防」です。 浜喜さんのお店の片隅にテーブルがあ…
2019年11月18日 じお丼食育活動 日本ジオパーク関東大会伊豆大島へ 11/17(日),18(月)の二日間、伊豆大島にて「第6回日本ジオパークネットワーク関東大会 in 伊豆大島」が開催され、茨城県北ジオパーク構想事務局はじめイン…
2019年11月15日 レシピ ショウガについて書きました「木の里農園」レシピサイト 木の里農園さんのレシピサイト。 ショウガについて書きました。 木の里農園のかあちゃんコト、美木さんおすすめの食べ方とレシピも掲載中ですよ。ぜひご覧くださいネ。h…
2019年11月13日 お知らせ 【受講生募集！】薬膳マイスター養成講座 in 日本農業実践学園 水戸市内原町の農業専修学校 日本農業実践学園にて、健康定食の作り方や健康維持のための過ごし方が身に付く「薬膳マイスター」資格養成講座を開講いたします。 大地の恵…
2019年11月8日 薬膳料理教室食育活動 家庭で楽しむ冬の薬膳～千代田公民館 かすみがうら市千代田公民館の後期講座「家庭で楽しむ冬の薬膳」4回シリーズが元気にスタートしました。 今回初めての千代田公民館で遠いイメージがありましたが、高速道…
2019年11月6日 食育講座 お料理上手さん誕生！料理技術検定試験 本日は日立クラスにて、全国料理学校協会 料理技術検定試験を行い、受験された生徒様も無事に合格されて、当料理教室よりお料理上手さんがまた誕生いたしました。お疲れ様…
2019年11月4日 食育活動 さつまいもカレー in 県北生涯学習フェスティバル 2年ぶりに県北生涯学習フェスティバルに出店しました。前回はジオ丼®でしたが、今回はサツマイモカレーにしました。たくさんの皆さまにお越しいただいて、本当にありがと…
2019年11月3日 納豆わっふる ジオフーズのお菓子 大分へ 10/31(木)～11/5(火)「第10回日本ジオパーク全国大会2019おおいた大会」が開催され、茨城県北ジオパーク構想からも事務局はじめインタープリターが参加…
2019年11月2日 食育活動 わがんせ寺子屋「腸活薬膳」 水戸市渡里の蔵を改装したコミュニティースペース「わがんせ」にて、第16回の寺子屋が開催されました。今回の台風災害でとても心配しておりましたが、皆さまと笑顔でお会…
2019年10月31日 お知らせ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 1月開講「薬膳マイスター養成講座日立」受講生募集中！ 2020年1月開講 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座、29期日立クラスの受講生募集開始いたしました。会場は、日立市の北部JR常磐線十王駅から徒歩1…
2019年10月30日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 イタリアン薬膳～薬膳マイスター養成講座 笠間市トモアカルチャースクール「薬膳マイスター」養成講座の後期が、本日開講になりました。「薬膳」とは、中国の古い思想に基づいて季節や体調に合わせて作るオーダーメ…
2019年10月30日 食育講座 高タンパク麺レッスン～食育講座 笠間市トモアカルチャースクール「食育講座」後期が、本日開講になりました。この講座は、食育について学びながら、料理技術検定や食育インストラクター資格を取得すること…
2019年10月29日 食育活動 農業の学校で食育授業～日本農業実践学園 水戸市内原町の農業専修学校 日本農業実践学園調理室にて、月に一度の食育授業を行っています。農業生産者にとって、消費者がどのように食材を消費していくのか知ることは…
2019年10月28日 メディア掲載 かすみがうら市生涯学習講座「家庭で楽しむ冬の薬膳料理」受付中♪ かすみがうら市生涯学習講座「家庭で楽しむ冬の薬膳料理」の受講生募集が、9月19日から始まりました！ この講座に受講すると、かすみがうら市の登録店舗でお買い物がで…
2019年10月27日 寄稿記事 11月号『農業いばらき』芋がらについて書きました 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（発行：農業改良協会）に連載中の「薬膳料理と保存食」コーナーでは、サトイモの葉柄部分「ズイキ」のレシピをご紹介しました。…
2019年10月26日 食育活動 県新規就農者相談会 in 実践学園 県農林振興公社・県央農林事務所主催の「農場見学&就農相談会」が、水戸市内原町の日本農業実践学園にて開催され、学園産の食材をたっぷり使用して、ランチをご用…
2019年10月25日 メディア掲載薬膳料理教室 カンプロ料理教室「腸活薬膳」でハロウィンパーティー♪ ガスのカンプロさん主催の料理教室、今回初めて北茨城へ。テーマは「腸活薬膳でハロウィンパーティー」。悪天候の予報にもかかわらず、たくさんの皆さまにお越しいただき賑…
2019年10月24日 食育活動 学園の手仕事教室～手打ちうどん 創立以来90年以上もの間ずっと守り続けられている農民のためのレシピを再現する、学園の手仕事料理教室です。本日第一回目は、うどんを打ちました。 会場は、水戸市内原…
2019年10月23日 お知らせブログ 今月のプレゼント「ウーロン茶」 春は「花茶」、夏は「緑茶」、秋は「烏龍茶」、冬は「 普洱茶」と、広州のお茶の先生が教えてくれました。今月のレッスンに来てくれた生徒様には、この可愛らしいウーロン…
2019年10月22日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスターさんが誕生しました 本日は、こちら日立も温帯低気圧に変わった台風の影響で、風雨が強く肌寒い一日となりましたが、薬膳マイスター養成講座27期の最終日が無事に終了し、薬膳マイスターさん…