さつまいもカレー in 県北生涯学習フェスティバル

2年ぶりに県北生涯学習フェスティバルに出店しました。前回はジオ丼®でしたが、今回はサツマイモカレーにしました。たくさんの皆さまにお越しいただいて、本当にありがとうございます。


このカレーは、茨城県産の干し芋用のサツマイモ紅はるかの規格外のサイズをじっくりと煮込んで作り、中辛ながらサツマイモの甘味でコクのある円やかカレーに仕上がりました。小さな子供たちが500円玉を握りしめて並んでくれたのがとても嬉しかったなぁー。


そして、甘いカレーが苦手な方々へ、選べる辛口のトッピング。どれも味の決め手は、発酵調味料と天然だしで、このトッピングだけでもご飯が進みます。早々に完売してしまい、もう少し準備すればよかったと反省。


それから屋内の3階では、茨城県北ジオパーク構想 インタープリターのおじさま達が、理科先生や展示を行っており、こちらもチビっ子たちがたくさん来てくれて賑わっておりました。


茨城県北地域の「美味しいジオ」メニューとして、ジオ丼もご紹介いただいています。地元のイベントは、懐かしい顔ぶれにもお会いすることが出来て、たくさんおしゃべりして、のーんびりとゆーったりとした時間が流れていました。

主催された皆さま、ご参加くださった皆様、本当にお疲れ様でした。心温まるイベントをありがとうございます。