2020年2月4日 ブログ 我が家の節分 節分に恵方を向いて無言で食すと縁起が良いとされる巻き寿司「恵方巻」。 節分の昨日は皆さんのご家庭では食べたかな？ うちの家族は夕食に晩酌をするパターンでご飯は食…
2020年2月2日 食育活動 アスリートフードセミナー受講しました (株)アスリートフードマイスター主催「背を伸ばしたい」「カラダを大きくしたい」、ジュニアアスリートのための「大きくなりたい」食事セミナーが築地で開催され受講して…
2020年2月1日 じお丼食育活動 ジオ丼「笹巻薬膳」IP養成講座 今年も県北生涯学習講座「茨城県北ジオパーク構想インタープリター養成講座」が開講されており、2回目の今日は昼食に「ジオ丼笹巻薬膳」をご用意させていただきました。午…
2020年1月31日 薬膳料理教室食育活動 冷えのタイプ別温活薬膳「初めての簡単薬膳料理教室」 ラポールひたちにて3回シリーズ「初めての薬膳料理教室～冬の悩みを改善しよう♪」薬膳料理教室の最終回は、「冷えのタイプ別温活薬膳」をテーマに開催しました。月末の退…
2020年1月28日 食育活動 水戸幼稚園父母会ランチセミナー 水戸市緑町の水戸幼稚園にて「風邪に負けない身体」をテーマに、父母会のランチセミナーが開催されました。ランチセミナーは、お昼ご飯を食べて楽しく雑談しながら学ぶ美味…
2020年1月26日 商品ご紹介納豆わっふる 納豆ワッフル好評販売中！～サングリーン旭 焼き菓子のベルギーワッフルに日本の発酵食品「納豆」をたっぷり練り込んだ「納豆ワッフル」は、常陸太田の納豆屋さんが作る、本物の納豆がたっぷり入った本格的な焼き菓子…
2020年1月25日 ブログ 春節のごちそう 今、中国では新型ウイルスの影響で、色々なことが自粛されていますが、中国の各家庭の食卓では新しい年を迎えるための「春節」のご馳走がつつましやかに並んでいます。うち…
2020年1月25日 レシピ ケールの美味しい食べ方～木の里農園さんレシピサイト 常陸太田の有機農家 木の里農園さんのレシピサイトを書きました。 冬野菜がとっても美味しいですよ！みなさまどうぞご覧くださいね。 https://konosato…
2020年1月24日 薬膳料理教室食育活動 日立のOLを元気に！「初めての簡単薬膳料理教室」 日立市の暮らしいきいき事業の一環として、日立市諏訪町のラポールひたちにて「初めての簡単薬膳料理教室～冬の悩みを改善しよう～」3回シリーズのうちの2回目を開講しま…
2020年1月22日 食育講座 トモアカルチャー食育レッスン 笠間市トモアにて、トモアカルチャースクール「食育」レッスンを行いました。このクラスはアットホームな雰囲気の中でレッスンしながら「食育インストラクター」や「料理技…
2020年1月22日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座28期トモア JR常磐線友部駅前に所在する笠間市地域交流センタートモアにて、トモアカルチャースクール「薬膳マイスター養成講座」を開講しました。昨日は二十四節気のうちの「大寒」…
2020年1月21日 季節の薬膳薬膳カフェ 1月だしカフェ～天然だしの老舗 浜喜 水戸市公設地方卸売市場内 天然だしの老舗 浜喜様にて、月に一度のワンデイ「だしカフェ」がオープンしました。 例年よりはずっと暖かい「寒の内」ですが、やはり冬は寒…
2020年1月20日 寄稿記事 野菜チョコ『農業いばらき』2月号 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』2月号 季節を愉しむ食卓シリーズは、野菜チョコについて書かせていただきました。野菜とチョコレートって以外と合うんですよ…
2020年1月17日 薬膳料理教室 「初めての簡単薬膳料理～冬の悩みを改善しよう～」日立市暮らしいきいき事業 日立のらぽーるひたちにて、日立市暮らしいきいき事業『初めての簡単薬膳料理～冬の悩みを改善しよう～』シリーズが始まりました。たくさんの皆さまにご参加いただきまして…
2020年1月15日 食育講座 1月の食育レッスン日立クラス 日立のジオフーズクッキングスタジオにて食育レッスンを開講しました。少人数でアットホームな雰囲気の日立クラスでは、県内外からもたくさんの方々がお越しくださり、みな…
2020年1月13日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座29期 in 実践学園 水戸の農業専修学校 日本農業実践学園にて、和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座29期を開講しました。 薬膳は中国の古い思想に基いた毎日を健康に過ごすた…
2020年1月10日 薬膳料理教室 家庭で楽しむ冬の薬膳1月～千代田公民館講座 かすみがうら市千代田公民館にて「家庭で楽しむ冬の薬膳」シリーズ3回目が開講になり、年末年始の慌ただしさも一段落したころ、全員が元気に顔を合わせることができました…
2020年1月8日 お知らせ薬膳料理教室 「はじめての簡単薬膳」参加者募集のお知らせ 日立市暮らしいきいき事業『初めての簡単薬膳料理～冬の悩みを改善しよう♪～』3回シリーズが、いよいよ今月に開催になります。お陰さまでたくさんの皆さまにお申し込みを…
2020年1月1日 お知らせブログ 謹んで新春のお慶びを申し上げます 謹んで新春のお慶びを申し上げます 旧年中は格別のご厚情を賜り心より御礼申し上げます 日立の海から拝む初日の出は、まず太陽の道が足元へ伸びて 続いて雲の合間から太…
2019年12月26日 食育活動 手作りコンニャク～学園手仕事教室 今年最後の学園手仕事教室は、学園産のコンニャク芋でコンニャクを手作りしました。 芋を洗って皮をおろむき、すりおろしたりミキサーにかけたりしながら、お湯と混ぜて滑…