2020年1月25日 ブログ 春節のごちそう 今、中国では新型ウイルスの影響で、色々なことが自粛されていますが、中国の各家庭の食卓では新しい年を迎えるための「春節」のご馳走がつつましやかに並んでいます。うち…
2020年1月25日 レシピ ケールの美味しい食べ方～木の里農園さんレシピサイト 常陸太田の有機農家 木の里農園さんのレシピサイトを書きました。 冬野菜がとっても美味しいですよ！みなさまどうぞご覧くださいね。 https://konosato…
2020年1月24日 薬膳料理教室食育活動 日立のOLを元気に！「初めての簡単薬膳料理教室」 日立市の暮らしいきいき事業の一環として、日立市諏訪町のラポールひたちにて「初めての簡単薬膳料理教室～冬の悩みを改善しよう～」3回シリーズのうちの2回目を開講しま…
2020年1月22日 食育講座 トモアカルチャー食育レッスン 笠間市トモアにて、トモアカルチャースクール「食育」レッスンを行いました。このクラスはアットホームな雰囲気の中でレッスンしながら「食育インストラクター」や「料理技…
2020年1月22日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座28期トモア JR常磐線友部駅前に所在する笠間市地域交流センタートモアにて、トモアカルチャースクール「薬膳マイスター養成講座」を開講しました。昨日は二十四節気のうちの「大寒」…
2020年1月21日 季節の薬膳薬膳カフェ 1月だしカフェ～天然だしの老舗 浜喜 水戸市公設地方卸売市場内 天然だしの老舗 浜喜様にて、月に一度のワンデイ「だしカフェ」がオープンしました。 例年よりはずっと暖かい「寒の内」ですが、やはり冬は寒…
2020年1月20日 寄稿記事 野菜チョコ『農業いばらき』2月号 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』2月号 季節を愉しむ食卓シリーズは、野菜チョコについて書かせていただきました。野菜とチョコレートって以外と合うんですよ…
2020年1月17日 薬膳料理教室 「初めての簡単薬膳料理～冬の悩みを改善しよう～」日立市暮らしいきいき事業 日立のらぽーるひたちにて、日立市暮らしいきいき事業『初めての簡単薬膳料理～冬の悩みを改善しよう～』シリーズが始まりました。たくさんの皆さまにご参加いただきまして…
2020年1月15日 食育講座 1月の食育レッスン日立クラス 日立のジオフーズクッキングスタジオにて食育レッスンを開講しました。少人数でアットホームな雰囲気の日立クラスでは、県内外からもたくさんの方々がお越しくださり、みな…
2020年1月13日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座29期 in 実践学園 水戸の農業専修学校 日本農業実践学園にて、和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座29期を開講しました。 薬膳は中国の古い思想に基いた毎日を健康に過ごすた…
2020年1月10日 薬膳料理教室 家庭で楽しむ冬の薬膳1月～千代田公民館講座 かすみがうら市千代田公民館にて「家庭で楽しむ冬の薬膳」シリーズ3回目が開講になり、年末年始の慌ただしさも一段落したころ、全員が元気に顔を合わせることができました…
2020年1月8日 お知らせ薬膳料理教室 「はじめての簡単薬膳」参加者募集のお知らせ 日立市暮らしいきいき事業『初めての簡単薬膳料理～冬の悩みを改善しよう♪～』3回シリーズが、いよいよ今月に開催になります。お陰さまでたくさんの皆さまにお申し込みを…
2020年1月1日 お知らせブログ 謹んで新春のお慶びを申し上げます 謹んで新春のお慶びを申し上げます 旧年中は格別のご厚情を賜り心より御礼申し上げます 日立の海から拝む初日の出は、まず太陽の道が足元へ伸びて 続いて雲の合間から太…
2019年12月26日 食育活動 手作りコンニャク～学園手仕事教室 今年最後の学園手仕事教室は、学園産のコンニャク芋でコンニャクを手作りしました。 芋を洗って皮をおろむき、すりおろしたりミキサーにかけたりしながら、お湯と混ぜて滑…
2019年12月25日 食育講座 食育から考えるSDGｓ 本日のトモアカルチャースクール食育レッスンも、午前中の薬膳クラスの皆さまと一緒にワイワイ賑やかに調理実習を行いました。テーマは1月7日「人日の節句」。胃に優しく…
2019年12月25日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座トモアカルチャー 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座28期3日目を友部駅前トモアにて開講しました。 本日の座学では、食材の持つパワーについて講義。そしてその後に、人日…
2019年12月24日 お知らせ薬膳カフェ食育活動 太陽をいっぱい浴びた徳島県産100％すだち 四国徳島県の太陽をいっぱいに浴びた果汁100％の「すだち」。 茨城県産の冬の農産物と北海道産の鮭を一緒に蒸して作った「ちり蒸し」にかけていただきました。それはも…
2019年12月23日 メディア掲載食育活動 水戸ボーイズ「無料体験練習会」参加者募集！ BCリーグ茨城アストロプラネッツのアカデミー事業 ユースチーム水戸ボーイズの、無料体験練習会を2020年1月に開催いたします。 水戸ボーイズは、中学生を対象とし…
2019年12月22日 食育講座 食育インストラクターさんが誕生しました！ 「人」と「良」を組み合わせて「食」。まさに私たち人間の心と体をより良いものにするものは、毎日の食卓の中で口にする食べ物なのです。 今日は当料理教室にて、食育イン…
2019年12月21日 薬膳料理教室食育活動 体の中と外から元気に～那珂市アトリエチュール 体の中と外から働きかけて、心と体の元気を叶えるエステサロン「アトリエチュール」。事業主様は長年従事されてきたお仕事の経歴を活かし、現在はエステやカルチャー教室事…