2019年8月20日 薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 浜喜の朝活「だしカフェ」open！ 水戸市公設市場内 天然だしの老舗 浜喜様にて、毎月恒例となった月に一度の朝活「だしカフェ」を本日オープンいたしました。今月も遠方よりたくさんの皆さまが足をお運び…
2019年8月9日 食育活動 夏休み親子料理教室スタート！ 茨城県食文化協会主催の「茨城をたべよう夏休み親子料理教室」が、今年も始まりました。 第一回目は日立市の、ゆうゆう十王調理室で開催。日立市北部近郊の小学生とご父兄…
2019年8月6日 食育活動 農業の学校にて食育授業 水戸市内原町に所在する農業専門学校 日本農業実践学園にて、食育授業を行いました。採れたての野菜をどのように販売していくか考えながら、農場と食卓とをつなぐための美…
2019年8月4日 食育活動 水戸ボーイズ栄養セミナー BCリーグ茨城アストロプラネッツのユースチーム水戸ボーイズの、夏休み栄養セミナーを開催しました。会場は茨城県水戸市内原町に所在する日本農業実践学園。広大な農場を…
2019年8月3日 ブログ食育活動 ジュニアアスリートの栄養について学ぶ 日本栄養士会主催のジュニアアスリート栄養セミナーに参加しました。昨年に引き続き2回目の参加です。 今年の秋には国体が控えており、来年には東京オリパラが迫ってきて…
2019年7月29日 季節の薬膳薬膳カフェ食育活動 夏の日替わり弁当 関東甲信地方も、やっと梅雨が明けましたね。昨日までスーパーの鮮魚売り場では、ウナギと並んで「入梅イワシ」という鰯が並んでいたぐらい、今年は長い長い梅雨でしたね。…
2019年7月20日 メディア掲載食育活動 茨城農業を応援『農業いばらき』8月号 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）に連載中の、薬膳料理と保存食コーナー。8月号では「実山椒」について書かせていただきました。土…
2019年7月18日 食育活動 笠間公民館「発酵を学ぶ～菌で元気！」最終回味噌編 笠間公民館2019前期講座「発酵を学ぶ～菌で元気！」4回シリーズの最終回が開催されました。ちょうど梅雨の時季で毎回のように雨でしたが、最終回の味噌編も欠席する方…
2019年7月16日 薬膳料理教室食育活動 浜喜の朝活「だしカフェ」open 水戸市公設市場内 だし司 浜喜では、月に一度の朝のちょこっと勉強会「朝活」を開催しています。 本日は9時半から10時までワンディ「だしカフェ」をオープン。天然だ…
2019年7月12日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 『夏の暑さに負けない薬膳』常陸太田市生涯学習講座 常陸太田市金砂郷交流センターふじにて、２０１９年度常陸太田市生涯学習講座「地元食材で楽しむ薬膳講座」が開催され、「夏の暑さに負けない薬膳」をテーマに、座学＆調理…
2019年7月11日 メディア掲載食育活動 『日本経済新聞』掲載いただきました 7月11日付『日本経済新聞』朝刊の北関東版に、食を通して地域のニーズに応える中小企業ジオフーズの活動をご紹介いただきました。「茨城の食の伝道師」という結びの言葉…
2019年7月4日 食育活動 笠間公民館講座「発酵を学ぶ～菌で元気！」日本酒編 笠間公民館2019 前期講座「発酵を学ぶ～菌で元気！」の3回目は、日本酒をテーマに座学＆調理実習を行いました。今回は豪雨にもかかわらず、たくさんの受講生の皆様が…
2019年7月2日 食育活動 農業の学校の食農教育 私たち消費者の毎日の生活において欠かすことの出来ない「食」を通して、作り手の想いを知る食農教育が大切とされる時代になりました。その「食」を支えている「農」は、ま…
2019年7月1日 お知らせ食育活動 【笠間会場】募集始まりました～夏休み親子料理教室 昨年の夏休みにトモア会場で大盛況だった、茨城県食文化協会による『夏休み親子料理教室』の参加者募集が今年も始まりました。今年のメニューは、ハンバーグとお味噌汁で、…
2019年6月29日 ママと子の薬膳食育活動 「おうちごはん」訪問家事代行サービス ジオフーズの訪問家事代行サービス「おうちごはん」が始まりました。 利用者様のご家庭の状況に合わせて、弊社の専門スタッフがご家庭を訪問し、掃除・洗濯や食事作り、子…
2019年6月27日 メディア掲載食育活動 『よみうりタウンニュース』掲載ありがとうございます 毎週水曜日に発刊される茨城県北部の町の情報誌『よみうりタウンニュース』（6月27日号）に、先日の水戸市公設市場内 だしの浜喜さんで開催された朝活「だしカフェ」の…
2019年6月22日 食育活動 『農業いばらき』7月号薬膳料理と保存食 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（茨城県農業改良協会発行）の、薬膳料理と保存食コーナーを連載中。7月号は「赤シソ」について書かせていただきました。今が…
2019年6月21日 薬膳カフェ食育活動 土用の弁証論治～心と脾を補う薬膳ランチ わがんせ寺子屋 水戸市渡里町 篠原さん宅の、明治時代に建てられた蔵を改装したスペースで開催される勉強会「わがんせ寺子屋」。今回で14回目を迎え薬膳としては5回目になり、篠原さん…
2019年6月20日 食育活動 笠間公民館講座「発酵を学ぶ～菌で元気！」しょう油編 笠間公民館講座 「発酵を学ぶ～菌で元気！」4回シリーズのうち、2回目の醤油編が本日開催され、今回も受講生の皆さま元気に足をお運びくださいました。 この講座は座学…
2019年6月18日 薬膳料理教室食育活動 6月の「だしカフェ」オープン 本日は、水戸市公設地方卸売市場内 天然だしの老舗 浜喜にて、6月のワンディー「だしカフェ」をオープンいたしました。平日の市場が比較的すいているお時間に、子ども達…