2020年5月1日 ブログ 介護事業所ご支援 社会活動の自粛が続く中で、医療従事者の方々や生活に欠かせないソーシャルワーカーさん達には心より敬意を表します。 親類にも医療・介護や保育従事者が多く、目に見えな…
2020年4月30日 レシピ食育活動 納豆香る～新玉ねぎとトマトの味噌チーズ蒸し ステイホーム週間が始まりましたね。 ことしのGWは新型コロナウイルスを早く撲滅できるように、次世代のためにも皆で協力して外出は控えましょう。 そんな中で「お家で…
2020年4月29日 じお丼メディア掲載 テイクアウトで日立の町歩き～すたーとだっしゅさん https://www.youtube.com/watch?v=q5WiCvkuQwE&feature=youtu.be ユーチューバーのスタートダッシ…
2020年4月29日 メディア掲載食育活動 ジオ丼を通して中高生に食育メッセージ https://www.youtube.com/watch?v=mFgcqzPBal0&feature=youtu.be&fbclid=IwA…
2020年4月29日 お知らせ薬膳料理教室 じおふーず薬膳料理教室だより 皆さま元気にお過ごしでしょうか。 新型コロナウイルス感染拡大防止の影響で、様々なことが自粛になり、ご自宅で静かに過ごされている方も多いのではと思います。この五月…
2020年4月28日 じお丼メディア掲載 JWAYコミュニティワイドに「ジオ丼®」 日立の魅力を伝えるケーブルテレビJway番組「コミュニティワイド」内にて、日立のお持ち帰りメニューと飲食・食品企業を応援する企画「おうちでひたちごはん」（日立商…
2020年4月27日 レシピ 木の里農園レシピサイト～サラダミックスを作っておこう！ 毎週金曜日に届く、木の里農園さん（常陸太田）の定期便「有機野菜ボックス」がとっても楽しみです。 箱を空けると一番上に農園からのおたよりが入っていて、その下に穫れ…
2020年4月26日 レシピ 木の里農園レシピサイト～山ウドの天ぷら 木の里農園さんの野菜ボックスの中に、初めて入ってきたウドに感激しました！ ずんぐりむっくりで、青々して柔らかく、なんとも香り高い。 レシピサイトを更新しました。…
2020年4月25日 ブログ食育活動 がんばれ！水戸ボーイズ 新型コロナウイルスの影響で、県内の小中学校再開がいつ頃になるのか先が見えない中で、子ども達の規則正しい生活を見守るために食事をチェックしています。小学生は親御さ…
2020年4月24日 レシピ 木の里農園レシピサイト～赤ビーツのおこわ テーブルビート（赤ビーツ）のおこわを作りました。 もち米とうるち米に、赤ビーツを少し加えるだけで、ほんのりピンク色のおこわが出来ましたよ。 お味のほうは、赤ビー…
2020年4月23日 レシピ 木の里農園レシピサイト～ごはんがすすむ！赤ビーツ丼 テーブルビートの美味しい食べ方をご紹介。 常陸太田の有機農家 木の里農園さんのレシピサイト見てね！ https://konosato.com/12086/
2020年4月22日 レシピ寄稿記事 連載中『農業いばらき』5月号季節を愉しむ食卓 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（発行：茨城県農業改良協会）5月号が発行になりました。 今月号も茨城県の取り組みなど面白そうな記事がたくさん詰まってい…
2020年4月18日 お知らせ 【お知らせ】料理教室レッスン休講中 新型コロナウイルス感染拡大の影響で、全国に緊急事態宣言が拡大され、当料理教室が所在する茨城県も特定警戒都道府県に指定されました。県によると料理教室は「社会生活を…
2020年4月15日 お知らせじお丼商品ご紹介 ジオ丼®「おうちでひたちごはん」参加中 新型コロナウイルスの感染拡大により、日立の飲食・食品事業者も大きな打撃を受けています。そんな中で日立商工会議所が動いてくださり、お持ち帰りや配達のできる飲食メニ…
2020年4月14日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 和漢薬膳食医登録 新型コロナウイルスの影響で暗いニュースが多い中、当料理教室の薬膳マイスター養成講座で以前学ばれた生徒さんが、和漢薬膳食医を登録されました。食医のご取得おめでとう…
2020年4月13日 ブログレシピ 麻婆大根～お家でご飯を作りましょう！ 豚ひき肉と大根があれば、麻婆豆腐ならぬ「麻婆大根」ができますよ！ 薬膳的にはお豆腐と大根は、どちらも解毒作用があり、体内の毒素を分解するとされています。 実山椒…
2020年4月12日 ブログ食育活動 朝ごはんをしっかり食べよう！SNSで栄養アドバイス 県内の公立小中学校も臨時に休校するという初めての事態に「この先、どうなっちゃうんだろう」って考える小中学生も多いと思います。でもきっと大丈夫。一人一人がマナーを…
2020年4月9日 ブログレシピ 筍の土佐煮 掘りたての筍をいただいたので、さっそく土佐煮を作りました。 下処理もカンタン。根っこの方も包丁で切れる所まで食べられます。 土をキレイに落として外側の皮を少し剥…
2020年4月8日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳 少人数限定レッスン 本日はジオフーズ・クッキングスタジオにて、薬膳マイスター養成講座通学コース31期を開講しました。 昨日の緊急事態宣言発令を受けて、近隣の自家用車で通学の生徒さん…
2020年4月7日 ブログレシピ 紅芯大根の糠漬け みなさま今日も一日お疲れさまでした。日差しも柔らかく過ごしやすい一日でしたね。 今日は我が家にとって一年中欠かすことのできないメニューをご紹介します。 それは季…