茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（発行：茨城県農業改良協会）5月号が発行になりました。
今月号も茨城県の取り組みなど面白そうな記事がたくさん詰まっていて、見どころ満載ですよ。
今は見えない敵と戦いながら経営に悩む生産者さんもいらっしゃるのではと思います。そんな中で当料理教室では、ホッと一息入れていただけるような楽しいレシピ「季節を愉しむ食卓」を連載中です。
茨城の農家の皆さま、これからも私たち消費者のために、美味しい野菜をよろしくお願いいたします。