野菜の一番おいしい食べ方を知っている木の里農園 布施さんの奥様 で 百姓かあちゃんコト美木さんが作る豪快でユーモア&愛情あふれるレシピを 今月もレシピサイトに書…
薬膳
ジオフーズでは、毎週月・火曜日に、水戸市南町2丁目 南町キッチンにて 「水戸藩医薬×薬膳」ランチ会を開催しています。 食材には、地元茨城県産の旬の野菜をたっぷり…
「ジオ丼®」ほんと気になるお弁当ですよね。 「ジオ丼®」とは、茨城県北ジオパークの応援弁当で、 温められる加熱式容器に入った噴火&発掘体験の出来る 黒胡麻唐揚げ…
昼時の街中気になるランチとして 水戸のマガジン『IZM(いずむ)』にて ジオフーズ薬膳カフェ 南町キッチン 月・火開催を 紹介していただきました。 とても美しく…
今朝方の冷たい雨で少しづつ散り始めた桜の花びらが、 ひらひらとどこからか舞い落ちてやってくる晩春。 ジオフーズでは今週も元気に、月曜・火曜日限定で 水戸藩医薬×…
日立のケーブルテレビJway番組「神保シェフと茨城をたべよう」 4月号が放送開始になりました。 youtubeでもご覧いただけますのでどうぞお楽しみくださいネ。…
今日は水戸市渡里町で、蔵をコミュニティースペースに改装して 自然商品のお仕事をなさっている「わがんせ」にて、 出張薬膳料理教室をさせていただきました。 全てご主…
水戸市南町2丁目「南町キッチン」 毎週月・火曜日はジオフーズ薬膳カフェを開催しています。 今日は水戸コミュニティー放送 FMぱるるん番組「プレシャス」内の「デリ…
じおふーず薬膳料理教室では、 学文社の人気の通信講座「薬膳マイスター養成講座」の 通学コースを開講している国内でも唯一の薬膳料理教室です。 通学コースだから、実…
ジオフーズでは、毎週月曜・火曜日に 水戸市南町2丁目3-32 南町キッチンにて 薬膳カフェを開催しています。メニューは、 Aランチ:季節の一汁三菜 850円 B…
祝!水戸市 納豆購買量日本一返り咲きを記念して、 ジオフーズでは納豆を使用したスイーツ「納豆チョコトリュフ」を ご紹介させていただきました。 (画像は、大洗の万…
茨城のタウン情報誌『月刊みと』さんに 掲載していただきました。 県内書店及びコンビニで好評販売中です。 ジオフーズでは、毎週月・火曜日に 水戸市南町2丁目『南町…
水戸市酒門町のFMぱるるんラジオ局にて、 水戸こどもの劇場のみなさんと一緒に、 ファミリー情報番組「ほっと!HOT!スクエア」の 収録をしました。 テーマはもち…
水戸市南町2丁目 日替わりシェフの店『南町キッチン』では、 毎週月・火曜日はジオフーズの薬膳カフェを開催中です。 新メニューのスイーツも登場しています↓ しあわ…
野菜ソムリエのベジフルコミュニティーいばらき勉強会が 水戸市南町2丁目『南町キッチン』にて開催され、 今日のテーマ「薬膳」の講師をさせていただきました。 はじめ…
今日も一日お疲れ様でした。 今日は高萩でお仕事でしたので 帰りに花貫物産センターでパクチーを 買って帰りました。 パクチーはセリ科の植物で エスニック料理によく…
水戸市南町2丁目3-32『南町キッチン』にて 毎週月・火曜日は、ジオフーズの薬膳ランチの日です。 本日の一汁三菜 本日のお弁当 本日もお越しくださいました皆…
本日より、薬膳マイスター養成講座14期が開講になりました。 会場は東京ガスエネスタ多賀様で、キッチンスペースの ガスの床暖房がとても快適です。 薬膳理論の座学の…