薬膳マイスター養成講座

薬膳マイスター養成講座 開講中

みなさま、こんにちは!通信教育で人気の、がくぶん社「薬膳マイスター養成講座」の、通学コースを、全国でも唯一開講している茨城の料理教室です。座学と調理実習を合わせて行うことで、より実践的に薬膳を身に付けることが出来ます。あ […]

ジオフーズセミナー「女性と漢方」開催しました

本日は、コワーキングスペース水戸wagtailにて、水戸市泉町  岩間東華堂 岩間賢太郎先生をお招きして、ジオフーズセミナー「女性と漢方」を開催いたしました。岩間先生の参加型ゼミ形式のセミナーはとても楽しく、時間が過ぎる […]

薬膳マイスター養成講座13期2日目開講しました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」13期2日目を水戸市 東部ガス茨城支社にて開講しました。集中講座2日目の今日は「食材と生薬について」という内容で座学と調理実習を行いました。私たちの身の回りの食材にはすべて […]

和漢膳プロフェッサー講座 調理助手をしました

今日は、大井町きゅりあんにて開催された国際薬膳食育学会主催 国際薬膳食育師 和漢膳プロフェッサー講座にて、理事長板倉啓子先生の調理助手をさせていただきました。     スタッフとしてずっと動き回っていましたので、途中経過 […]

スーパーフード「アーモンド」で薬膳料理教室

11月9日㈬東部ガス茨城支社様にて、スーパーフードのアーモンドをたっぷりと使用して作った筑波乳業「アーモンドミルク」と、東洋医学の考え方を取り入れた「薬膳」とがコラボした料理教室を開催いたします。ご家庭で毎回のお料理を作 […]

薬膳マイスター養成講座12期3日目が終了しました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」通学コース集中4日間のうちの3日目を、東京ガスエネスタ多賀にて開催しました。今日も座学の後に調理実習を行い秋の薬膳メニューを作り、ワイワイ楽しく試食をしました。東京ガスエネ […]

薬膳マイスター養成講座 補講を行いました

がくぶん総合教育センター「薬膳マイスター養成講座」通学コースの補講授業を行いました。座学の後に、調理実習です。今日もパンを丸め、キャベツを丸め、色々丸めました。テーマは「秋の美肌和漢膳」です。そして今日は、薬膳マイスター […]

ジオフーズの元気女子スタッフです♪

今日は、水戸のコワーキングスペース水戸wagtailにて、ジオフーズのスタッフミーティングを行いました。元気女子スタッフが揃い、これから楽しく茨城の食を伝えて行くことが出来そうです。これから色々な場面で登場すると思います […]

国際薬膳食育師への道

じおふーず薬膳料理教室では、全国でも唯一のがくぶん総合教育センター「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講しています。テキストによる座学と調理実習を合わせて学ぶことで、ご家庭でも実践的に薬膳を取り入れることが出来ます […]

『明治おいしい牛乳』タイアップレッスン♪

まるで牧場からの搾りたての牛乳を飲んでいるような円やかさとコクがあり、後味のさわやかさを持つ明治の乳製品『明治おいしい牛乳』明治の乳製品『明治おいしい牛乳』1,000mlを使ってタイアップレッスン料理教室をしました。メニ […]

茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」店頭販売開始しました♪

茨城県北地域を作り出している5億年前の地質をイメージした噴火&発掘体験のできる茨城県北ジオパーク弁当「ジオ丼」の店頭販売が始まりました。県北芸術祭会場でもある日立駅舎近くの、さくらカフェひたちにて火・木・土曜日限定で11 […]

『明治おいしい牛乳』タイアップレッスン♪

じおふーず薬膳料理教室では、『明治おいしい牛乳』タイアップレッスンを東京ガスエネスタ多賀にて実施しました。今回は『明治おいしい牛乳』をたっぷりと使用して、新鮮なカッテージチーズを作り、贅沢にも出来たての風味をそのまま旬の […]