日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』８月号が 放送開始になりました。 YouTubeでも配信しておりますので、皆さまどぞご覧になってみ…
薬膳
薬膳マイスター養成講座 通学コース１６期 集中４日間の 最終日が無事に終了して、薬膳マイスターさんが誕生しました。 この講座は、座学と調理実習とを組み合わせたカ…
今日も、JR常磐線 日立駅近くの さくらカフェひたちでは、 ちびっ子達の元気な笑い声で一杯でした！ お越しいただきました皆々さま、 応援して下さる皆々さま、 本…
茨城県高萩市大能の、大自然に囲まれたヘルスリゾート施設 天空の庭 天馬夢 レストラン「星の瞳」のお弁当は ビーガンにも対応可能な完全菜食。 製造ラインで動物性の…
薬膳のプライマリー資格 薬膳マイスター養成講座通学コース17期 集中４日間を開講いたします。 ご家庭での食卓に薬膳を取り入れて、毎日を健康に笑顔で過ごしませんか…
家族の赴任先の中国に滞在しています。 休日に家族揃って広州へ観光に出かけました。 最初に向かったのは、西漢南越王博物館で、 広州の歴史や文化を見学しました。 移…
今日、７月２５日は、土用の丑の日。 その「土用」は季節ごとに年４回ほどありますが、 特に夏の「土用」は五行説の中でも一つの節目として捉えているほど。 しかも、今…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース16期３日目を開講しました。 会場はJR常磐線 常陸多賀駅近くの、 東京ガスエネスタ多賀様クッキング…
本日は、日立のさくらカフェひたちにて ジオフーズ薬膳ランチ会を開催いたしました。 お越しいただきました皆々様 本当にありがとうございます。 本日のメニューは、 …
東日本料理学校協会 神奈川でご活躍の、阿部富美先生のお教室を 訪問させていただきました。 ランチには、富美先生手作りの「七夕懐石」でのおもてなしを受け そのお気…
今日は、日立市十王町の十王交流センター調理室にて、 日立いきいき百年塾「季節の薬膳料理教室」3回シリーズのうちの ２回目を行いました。 先月に開講した１回目では…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース１５期２日目を開講しました。 夏至の今日は、一年のうちでも「気」のエネルギーが最も極まる時期ですが、…
日替わりシェフの店 水戸市南町2丁目「南町キッチン」にて 毎週月・火曜日限定で、ジオフーズ薬膳ランチをopenしています。 今週もたくさんの皆さまに足をお運びい…
どこまでも広がる青い空と海に包まれて 夏の日立の爽やかな風を感じながら ヨガと薬膳で自分自身と向き合い 自然のエネルギーを感じてみませんか 大地の恵みに感謝しな…
今週は、中国では端午の節句で、 誰もが連休を取って家族との時間を過ごします。 日本の端午の節句の粽（ちまき）とは大分違って、 中国の端午の節句の粽は、おはぎの餡…
今日は、ガスのカンプロさま主催の料理教室が日立シビックセンターにて開催され 季節の薬膳料理教室の講師をさせていただきました。 メニューは、米粉で皮から作るスタミ…
今年度も、ひたち生き生き百年塾主催「生き生き講座」がスタートし ジオフーズでは、季節の薬膳料理教室３回シリーズを予定しています。 第１回目の今日は、日立の十王交…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース集中４日間１６期を本日開講。 座学で学んだ後にそのまま調理実習に入るので 実践的に薬膳を身に付けるこ…
国際薬膳食育学会加盟校 じおふーず薬膳料理教室の 薬膳マイスター養成講座 通学コース１５期 集中４日間が 本日より開講になりました。 座学と調理実習とを合わせた…