薬膳マイスター養成講座

薬膳マイスター養成講座22期3日目

薬膳のプライマリー資格 学文社「薬膳マイスター」養成講座22期3日目を開講しました。 インフルエンザが猛威を振るっている中で、皆さま元気に足をお運びくださり元気な笑顔を見てホッとしながら講座を行いました。 本日の座学では […]

よみうり新高萩通信2月号に掲載

茨城県高萩市の鈴木新聞店さん発行「よみうり新高萩通信」2月号に、高萩市中央公民館にて毎月開講している薬膳料理教室のご紹介をいただきました。 教室の皆さんは毎月元気一杯の笑顔で楽しそうに活動されています。 新年も薬膳で寒さ […]

わがんせ寺子屋

体に優しい食品や生活雑貨を扱う水戸市渡里町の(株)ツインステージ様主催の恒例イベント「わがんせ寺子屋」が開催され、冬の薬膳鍋をご用意させていただきました。ツインステージ代表の篠原様は、明治33年に建立された蔵を手作りでリ […]

IBS茨城放送スクーピーレポート出演

笠間市地域交流センターともあのカルチャースクール薬膳マイスター養成講座に、IBS茨城放送「スクーピーレポート」で金川恵理ちゃんと木村仁美ちゃんがインタビューに来てくださいました。 11:02から生放送され、皆さま聴いてい […]

薬膳マイスター養成講座21期トモア4日目を開講

本日は薬膳のプライマリー資格 国際薬膳食育学会認定 学文社 薬膳マイスター養成講座 通学コース21期トモア4日目を開講いたしました。生徒さん達は遠方よりお越しくださり、本当にお疲れ様でした。 本日も座学の後に調理実習を行 […]

『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』高萩市中央公民館講座

寒の内も半ばを迎え、立春までもう一息というところです。 本日は元気に『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』高萩市中央公民館講座を開講しました。 本日のテーマは活血(かっけつ)&潤肺(じゅんぱい)。 寒さによる血液の滞りを改善し […]

トモアで食育講座が始まるよ♪

じおふーず薬膳料理教室の食育講座が2月27日㈬より、笠間市地域交流センタートモアにて、新しく開講になります。 詳細は下記の通りです。皆さまどうぞお気軽に、足をお運びくださいネ。 【日時】 毎週第四㈬11時半から15時 調 […]

薬膳マイスターさんが誕生しました

国際薬膳食育学会認定の薬膳のプライマリー資格 薬膳マイスター養成講座 通学コース23期が本日無事に終了し、薬膳マイスターさんが誕生しました。 座学と調理実習を組み合わせたカリキュラムで、春・夏・秋・冬と1年間通して薬膳に […]

食育講座を開講しました

人を良くすると書いて「食」。 本日は、じおふーず薬膳料理教室の食育講座を開講しました。 私たちの身体は、毎日の食事の中で口にした食べ物で出来ています。 座学の後に楽しく調理実習、本日のメニューは、活血作用のある食材をとり […]

薬膳マイスター養成講座22期2日目を開講しました

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座通学コース22期2日目を開講しました。 本日も座学の後に調理実習を行い、お正月の胃もたれや、陰が減少し陽が少しづつ増加していくことを踏まえながら、自分に合った生薬を料理に取 […]

4月開講!薬膳マイスター養成講座24期のお知らせ

じおふーず薬膳料理教室は、薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座の、通学コースを開講している国際薬膳食育学会認定校です。 この春開講の薬膳マイスター養成講座24期、受講生の募集を始めました。 薬膳とは、中国の古 […]

『よみうり新高萩通信』1月号に掲載いただきました

高萩市中央公民館にて毎月開催している料理教室「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳」講座のレシピを、よみうり新高萩通信1月号にご掲載いただきました。 お正月明けの疲れた胃腸の働きを助けてくれるメニューです。 みなさまどうぞご覧に […]