2021年11月30日 食育活動 ガスの炎で快適に体験料理教室 東京ガス日立支社様 暮らし体験館クッキングスペースにて、調理の講師をしました。 調理をしているとコンロが勝手にフライパンの具材を裏返すタイミングを教えてくれたり…
2021年11月29日 薬膳カフェ食育活動 ロール白菜 アグリキッチンもぐもぐ 日立の大型商業施設シーマークスクエア1階フードコートにある農場レストラン アグリキッチンもぐもぐでは、農家さん直送のおいしい無農薬野菜をたっぷり使った料理をお召…
2021年11月25日 食育活動 ヘルスリゾートご支援 コロナも次第に落ち着きつつある今日この頃、高萩市大能の大自然の中に所在する隠れ家的ヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢にて、日常を忘れてのんびりとリトリートしてくだ…
2021年11月24日 食育活動食育講座 料理技術検定試験を実施しました 食育笠間クラス 本日は笠間クラスにて食育講座と料理技術検定試験を実施しました。 会場が急遽変更になったにもかかわらず、生徒さん達のご協力で何事もなかったかのように無事に終了いた…
2021年11月7日 食育活動 10月の「きずなBOX」実績報告 茨城県日立市東滑川町のシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐ前に、9月末より設置している「きずなBOX」ですが、少しずつ善意のご協力をいた…
2021年11月4日 食育活動 農業の学校で食育授業 今日は全寮制の農業の学校で学ぶ学生たちに、後期の食育授業を行いました。 食べ物を食べることは、空腹を満たすことはもちろんのこと、健全な心と体を育むためのトレーニ…
2021年11月1日 薬膳料理教室食育活動 11月の薬膳ランチセミナー アグリキッチンもぐもぐ 今月も薬膳ランチセミナーを開催いたしました。 11月のテーマは「風邪の予防薬膳」です。 風邪には色々な種類があり、症状別に食事の内容や過ごし方も変わってきます。…
2021年10月24日 食育活動 米粉で作るサツマイモのマフィン料理教室 10月23，24日の2日間に渡り、栄養士と一緒に作るサツマイモのマフィン料理教室を、アグリキッチンもぐもぐにて開催しました。 ご参加くださいました皆さま、本当に…
2021年10月19日 食育活動食育講座 食育レッスン日立クラス 本日は食育レッスンの日立クラスを、東京ガス日立支社様ショールームにて開講しました。 この講座は、座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムで、食育インストラクタ…
2021年10月16日 薬膳料理教室食育活動 新米の脱穀とカレー＆焼き芋 今日は水戸市の農業専門学校 日本農業実践学園にて、2週間前に小田掛けしていた稲を脱穀して精米＆試食をしました。 竹筒でご飯を炊いて、学園昔ながらのカレーで試食。…
2021年10月15日 食育活動 毎週金曜日は木の里農園さんの有機野菜が入荷してます！ 日立の商業施設シーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐでは、毎週金曜日に常陸太田 木の里農園さんの有機野菜が入荷しています。 当店人気メニュ…
2021年10月14日 食育活動 オンライン料理教室 調理ご支援 日立市後援「茨城キリスト教大学×東京ガス オンライン料理教室」の調理をご支援しました。 カルシウムを強化するご飯を、学生たちと一緒に作り映像化。 詳しくは、こち…
2021年10月7日 食育活動 農業専門学校の食育授業 水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園にて、後期食育授業が始まりました。 食物残渣を減らすために家庭でできることや、農業の取り組みについて考え、実習では旬…
2021年10月4日 薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 10月の薬膳ランチセミナー アグリキッチンもぐもぐ 緊急事態宣言が解除になってから初の薬膳ランチセミナーを、アグリキッチンもぐもぐにて実施することができました。ご参加くださいました皆さま、ありがとうございます。 …
2021年10月1日 薬膳カフェ食育活動 「おでん」始めました～アグリキッチンもぐもぐ 日立のショッピングセンター シーマークスクエア1階のフードコートにある農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、10月から新メニュー「おでん」が登場しました…
2021年9月28日 薬膳カフェ食育活動 秋のフルーツたち～アグリキッチンもぐもぐ 日立の商業施設シーマークスクエア1階フードコート内 農場レストラン アグリキッチンもぐもぐでは、地元のおいしいフルーツたちが勢ぞろい。 お食事メニュー「農家おま…
2021年9月22日 お知らせ食育活動 きずなBOXを設置しました～アグリキッチンもぐもぐ 「もったいない」を「ありがとう」に。 日立シーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐ前に、きずなBOXを設置しました。 賞味期限内で安全に食べ…
2021年9月20日 メディア掲載寄稿記事食育活動 『農業いばらき』季節を愉しむ食卓連載中 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会発行）10月号が発刊され、連載中の季節を愉しむ食卓ではリンゴについて書きました。 実はここ日立市でも、熱心…
2021年9月1日 食育活動 野菜のおやつ ～アグリキッチンもぐもぐ 野菜を使った農産加工品は、農場レストラン アグリキッチンもぐもぐにお任せください。 お子様向けの野菜を使ったおやつ、グルテンフリーのおやつ、また農家さんの六次産…
2021年8月24日 食育活動 新メニュー「シラスの玉子とじ丼」アグリキッチンもぐもぐ 日立の大規模商業施設シーマークスクエア（日立市東滑川町）1階フードコート内では、地元の農家さんの顔が見える食育と薬膳の農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」を…