東京ガス日立支社様 暮らし体験館クッキングスペースにて、調理の講師をしました。

調理をしているとコンロが勝手にフライパンの具材を裏返すタイミングを教えてくれたり、放っておいてもちょうど良い火加減で仕上げてくれたり、お任せ調理ができるのです。

作ったメニューは、ふっくら炊き立てごはん、ダッチオーブンで煮込みハンバーグ、ココットとフライパンでグリル野菜の焼き比べ、コンベックとフライパンで焼きリンゴの焼き比べ、苦手野菜のある方向けの小フライパンでハンバーグ、残った野菜でオニオンスープ。

調理器具による焼き比べも面白く、味も食感も変わるんですね。
ダッチオーブンやココットは、魚料理の煙やにおいが気にならず、見た目よりも軽くてお手入れも簡単な優れもの。
ご家庭に一つは持っていたい、おすすめの調理器具です。