2022年2月24日 食育活動 ハッピーエッグプロジェクト ストレスフリーの環境で育てた鶏たちが産んだ卵で、新商品の開発プロジェクトをご支援中。 茨城県ならではの、ここでしか食べられない商品を開発しています。 産みたての…
2022年2月23日 食育活動 食育トモア「中国料理」編 本日は笠間市地域交流センタートモアのカルチャースクール「食育」を、リアル対面レッスンで開催しました。 テーマは世界三大料理のうちの一つ「中国料理」です。 最近で…
2022年2月22日 薬膳カフェ食育活動 農家おまかせ一汁三菜 アグリキッチンもぐもぐ 今週、シーマークスクエアでは従業員向けのイベントが開催されています。 アグリキッチンもぐもぐでは、丼物を始め、おまかせ一汁三菜で、従業員の皆様の日頃の疲れを労っ…
2022年2月21日 食育活動 神保シェフと茨城をたべようseason７ 2月号 日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』season７ 2月号は、干し芋生チョコレートです。 ホワイトデーのお返しにも、ぜひ地元の干し芋で…
2022年2月15日 薬膳料理教室食育活動食育講座 食育日立クラス「ハンガリー料理編」 本日は日立会場にて蔓延防止対策を施しながら、リアル対面食育レッスンを実施しました。 まず初めにテキスト『調理技術の基礎』の中のハンガリー料理について学びを深めた…
2022年2月13日 薬膳カフェ食育活動 パスタを始めました アグリキッチンもぐもぐ この春、かねてからご要望の多かったパスタを、2種類ほどメニューに追加いたしました。 菜の花のクリームパスタ 800円（サラダ付き） ペンネミートソース 700円…
2022年2月9日 食育活動 「きずなBOX」ご協力ありがとうございます。 皆さまいつもアグリキッチンもぐもぐの食品ロス削減活動「きずなBOX」へのご協力ありがとうございます。 本日は1月にご協力いただきました分を、水戸のフードバンク茨…
2022年2月8日 食育活動 玄米麹味噌を仕込みました 本日は企業様ご支援で、玄米麹味噌の仕込みを行いました。 ４０ｋｇの味噌を最初から最後まですべて手作業で作ったのは初めてでしたが、スタッフの皆様の連携とチームワー…
2022年2月6日 お知らせ食育活動 ハッピーバレンタイン ～アグリキッチンもぐもぐ 今や日本の歳時となっているバレンタインデーがもうすぐやってきます。 今年はどんなチョコにしようかなーと考えるだけでもワクワクしますよね。 この文化は日本独自のも…
2022年2月4日 薬膳カフェ食育活動 農家おまかせ一汁三菜 アグリキッチンもぐもぐ 日立市東滑川町の商業施設シーマークスクエア1階フードコート内 農場レストラン アグリキッチンもぐもぐでは、旬の食材をたっぷりと詰め込んだメニュー「農家おまかせ一…
2022年1月31日 お知らせ食育活動 今年の恵方は北北西！恵方巻限定20食 アグリキッチンもぐもぐ 今年の節分は2月3日。 立春の前の日で、豆まきをして鬼を払ったり、恵方をむいて太巻きを食べたりすると縁起が良いとされていますね。 アグリキッチンもぐもぐでは、節…
2022年1月29日 メディア掲載食育活動 作ってみてね『神保シェフと茨城をたべよう』メヒカリ編 日立のケーブルテレビ番組『神保シェフと茨城をたべよう』season７の1月号メヒカリレシピが、日立のフリーペーパー『ひたっち』に掲載されました。とっても簡単でお…
2022年1月28日 薬膳カフェ食育活動 農家おまかせ一汁三菜 アグリキッチンもぐもぐ いつも日立のシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐをご利用くださり、ありがとうございます。 おすすめメニューの「農家おまかせ一汁三菜」は、…
2022年1月27日 食育活動 春に向かってリゾート施設ご支援 茨城県高萩市大能に所在するリゾート施設 天空の庭 天馬夢レストラン星の瞳では、春に向かって自家製食材を使用した新メニューを開発中です。皆様どうぞお楽しみに♪
2022年1月26日 食育活動食育講座 食育レッスン笠間クラス ハンガリー料理編 本日は笠間市交流センタートモアの食育レッスンを、コロナ対策をしっかりと施しながら対面かつテイクアウトで実施しました。 座学では、みどりの食料システム戦略について…
2022年1月25日 食育活動 ケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』収録 本日はケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』の収録がありました。 地元の食材を使って、シェフがおいしくてオシャレな料理に仕上げていきます。 私…
2022年1月23日 寄稿記事食育活動 月刊『農業いばらき』農場から伝える食育連載中 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会）2月号が発行になりました。 連載中の農場から伝える食育は、私たちにできるフードロスについて書きました。 …
2022年1月22日 食育活動 春の足音～アグリキッチンもぐもぐ 今日は息子たちが幼稚園生のころから、家族ぐるみでお付き合いさせていただいていた懐かしいお客様が店にお越しくださり、フキノトウを手土産にいただきました。 そして私…
2022年1月20日 食育活動 ヘルスリゾート新メニューご支援 今日は茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢レストラン「星の瞳」にて、新メニューのご支援をいたしました。 作業前に天馬夢の静かな大自然の中で…
2022年1月19日 お知らせ食育活動 「遊びの中から防災を学ぶおはなし会」中止のお知らせ 2021年度5月にスタートした弊社主催の茨城県北地域９市町村をリレーするお子様向けイベント「遊びの中から防災をまなぶ」は、最終回に（1月20日）大子町での開催を…