2022年1月25日 食育活動 ケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』収録 本日はケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』の収録がありました。 地元の食材を使って、シェフがおいしくてオシャレな料理に仕上げていきます。 私…
2022年1月24日 薬膳カフェ 農家さん直送有機野菜と寒魚 アグリキッチンもぐもぐ 一年のうちで一番寒い季節を迎え「早く暖かい春にならないかな」と思う今日この頃ではありますが、実は冬の食材たちは今が一番甘味が増しておいしい季節を迎えているのです…
2022年1月23日 寄稿記事食育活動 月刊『農業いばらき』農場から伝える食育連載中 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会）2月号が発行になりました。 連載中の農場から伝える食育は、私たちにできるフードロスについて書きました。 …
2022年1月22日 食育活動 春の足音～アグリキッチンもぐもぐ 今日は息子たちが幼稚園生のころから、家族ぐるみでお付き合いさせていただいていた懐かしいお客様が店にお越しくださり、フキノトウを手土産にいただきました。 そして私…
2022年1月20日 食育活動 ヘルスリゾート新メニューご支援 今日は茨城県高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢レストラン「星の瞳」にて、新メニューのご支援をいたしました。 作業前に天馬夢の静かな大自然の中で…
2022年1月19日 お知らせ食育活動 「遊びの中から防災を学ぶおはなし会」中止のお知らせ 2021年度5月にスタートした弊社主催の茨城県北地域９市町村をリレーするお子様向けイベント「遊びの中から防災をまなぶ」は、最終回に（1月20日）大子町での開催を…
2022年1月18日 食育活動食育講座 食育レッスン日立 オーストリア料理編 当料理教室では、感染防止対策をとりながら少人数でリアル対面レッスンを実施しています。 今年度は「世界各国を巡る食育」をテーマにレッスンを行ってきました。 新型コ…
2022年1月17日 ブログ 薬膳ランチセミナー アグリキッチンもぐもぐ 本日は日立のシーマークスクエア1階フードコート内 アグリキッチンもぐもぐにて、薬膳ランチセミナーを開催しました。ご参加くださいました皆様、ありがとうございました…
2022年1月15日 薬膳カフェ いばらき食べきり協力店 アグリキッチンもぐもぐ 日立のシーマークスクエア1階フードコート内の農場レストラン アグリキッチンもぐもぐでは、地元農家さん直送の有機野菜をたっぷり使用したおいしいご飯をご用意していま…
2022年1月14日 薬膳料理教室食育講座 料理技術検定上級授与しました 当料理教室の食育レッスンでは、おいしい家庭料理を作るコツを身に付けながら、全国料理学校協会の料理技術検定初級～上級を取得することができます。 今回も料理技術検定…
2022年1月13日 食育活動 農業専修学校の食育 水戸市内原町に所在する農業専修学校 日本農業実践学園にて、今年度最後の食育授業を行いました。 そして今日は1年間の集大成として、食育インストラクター筆記試験も実…
2022年1月12日 薬膳マイスター養成講座 風邪予防薬膳 トモア 笠間市友部駅前の交流センタートモアにて、カルチャースクール「暮らしの薬膳」を開講しました。 風邪の初期や予防におすすめの、とっても簡単な料理を作りましたよ。
2022年1月9日 食育活動食育講座 食育インストラクター1級合格おめでとう！ 当料理教室は、食育インストラクター養成推進校です。 昨年末には生徒さん2名が、食育インストラクター1級に合格されました！ これからも、食の楽しさと大切さを伝えて…
2022年1月7日 季節の薬膳薬膳カフェ食育活動 七草粥 ～アグリキッチンもぐもぐ 今日は五節句のうちの一つ「人日の節句」。 そしてお正月の祝膳や祝酒で疲れた胃を労わるために食す「七草粥」の日です。 日立のシーマークスクエア1階フードコート内 …
2022年1月7日 食育活動 東料協「教師資格認定研修会」受講 東日本料理学校協会主催の料理教師のための研修会がオンラインで開催され、当料理教室からも私を含めて数名が参加し学びを深めました。 以前のような会場に出向いてのリア…
2022年1月6日 メディア掲載 日立のタウン誌『ＳＰＡＣＥ ＭＡＧＡＺＩＮＥ』掲載 日立のタウン誌『SPACE MAGAZINE』1月号で、拙著のグルマン世界料理本大賞ノミネートのご紹介をいただきました。ご掲載をありがとうございます。
2022年1月5日 お知らせ 厨房スタッフ大募集！心も体も健康になろう ジオフーズのレストラン事業では、一緒においしいご飯を作ってくれるスタッフを大募集いたします！ 職場は、日立市内または高萩市内の施設内レストラン厨房。 東洋医学・…
2022年1月2日 薬膳カフェ食育活動 新年明けましておめでとうございます 新年明けましておめでとうございます 昨年中は農場レストラン・薬膳料理教室ともに、皆々様に大変お世話になりました。 本年もおいしいご飯をお届けできますようスタッフ…
2021年12月28日 お知らせ薬膳カフェ食育活動 年末年始営業のご案内 アグリキッチンもぐもぐ 早いもので今年も残りわずかとなりました。 本年もたくさんの皆様にアグリキッチンもぐもぐをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 年末年始の営業は、施設…