日立市
見た目は普通の白菜と変わらない大きさと色合いですが、切ってみると中心部分に近付くにつれてオレンジ色になっていくオレンジ白菜。普通の白菜のような青臭みが無く全体が…
当料理教室の食育授業では、持続可能な開発目標（SDGs)17の目標のうち、地球環境を守ろうという取り組みを実施しています。 二酸化炭素の排出による地球温暖化で、…
JR常磐線友部駅前の笠間市地域交流センターともあにて、後期のカルチャースクール「薬膳で身体の中から元気になろう」が開講中。この講座では薬膳の理論と実技の組み合わ…
ジオフーズでは、茨城の美味しい農産物を次世代へ伝えていくために、農産加工品の試作にも取り組んでいます。 私の他にも、たくさんのスタッフさんたち、生徒さん達に支え…
茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』12月号の季節を愉しむ食卓・師走コーナーは、コンニャクについて書きました。 自分で作った手作りコンニャクは本当においし…
9月から開講になりました日立市らぽーる協会主催の食育インストラクター4級準備講座（託児付き）が、本日無事に最終回を迎えました。毎週水曜日の夜6時半から8時半まで…
新型コロナウイルスの影響で様々なことが規制・自粛され、先を見通すことが難しい今日この頃ですが、皆さま元気にお過ごしでしょうか。 日頃からウイルスや菌と共存してい…
日立市川尻町で不妊や難病に取り組む鍼灸院の縁心山治療院にて、小児喘息セミナーが開催され受講しました。 きっかけは縁心山治療院の院長先生をはじめ作山ファミリーには…
ジオフーズの訪問家事代行サービス「おうちごはん」が始まりました。 利用者様のご家庭の状況に合わせて、弊社の専門スタッフがご家庭を訪問し、掃除・洗濯や食事作り、子…
じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座の通学コースを開講しています。女性のライフスタイルに合わせて、無理のないペースで通って…
日頃よりジオフーズのおむすび弁当をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 この度2月17日を持ちまして、日立シビックセンター1階カフェスペースでの土日…
お料理教室がなんと毎回楽しいパーティー！という、茨城県県北生涯学習センターの講座『お料理上手になろう！季節の料理を楽しむ簡単クッキング』5回シリーズのうち最終回…
毎回のお料理教室が楽しいパーティー！という、茨城県県北生涯学習センターの講座『お料理上手になろう！季節の料理を楽しむ簡単クッキング』5回シリーズのうちの4回目が…
ジオフーズでは、クリスマスの連休中に、日立シビックセンター1階カフェスペースにて、おむすび弁当を販売させていただきました。 自家製のタレで漬け込んだフライドチキ…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース２２期を、本日開講いたしました。 初日の座学はまず「薬膳（和漢膳）とは」というところから始まり、陰陽…
１２月に入り、日中は暖かくても、朝晩はやはり冷え込む季節になりました。 皆さま元気にお過ごしでしょうか。 ジオフーズでは今週の土日も、日立シビックセンター１階ラ…
日立市の“元気で人にやさしいまちづくり”を目指した自主グループ日立女性フォーラムの会合で、お昼にジオ丼®ランチミーティングを開いてくださいました。 お弁当の万年…