薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」通学コース集中4日間のうちの3日目を、東京ガスエネスタ多賀にて開催しました。 今日も座学の後に調理実習を行い秋の…
薬膳料理教室
がくぶん総合教育センター「薬膳マイスター養成講座」通学コースの補講授業を行いました。座学の後に、調理実習です。 今日もパンを丸め、キャベツを丸め、色々丸めました…
じおふーず薬膳料理教室では、全国でも唯一のがくぶん総合教育センター「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講しています。テキストによる座学と調理実習を合わせて…
じおふーず薬膳料理教室では、『明治おいしい牛乳』タイアップレッスンを東京ガスエネスタ多賀にて実施しました。 今回は『明治おいしい牛乳』をたっぷりと使用して、新鮮…
国際薬膳食育師への道薬膳のプライマリー通信講座 がくぶん「薬膳マイスター養成講座」の通学コース13期を開講いたします。通学しながら座学と調理実習を実際に体験する…
今日は、日立市内で薬膳マイスター養成講座12期の補講を行いました。台風で予定通り開催できるかどうか心配でしたが、無事に3日目の座学と調理実習を終了しました。 今…
大井町きゅりあんにて、年に一度の国際薬膳食育学会主催和漢膳プロフェッサーのための勉強会「黄精会」があり、久しぶりに全国の仲間とともに学びを深めました。集合写真は…
東京ガスエネスタ多賀様にて、薬膳マイスター養成講座12期2日目を行いました。 今日も座学「食材の持つパワーを知ろう」の後に、調理実習「体に潤い和漢膳」で、ご飯の…
当料理教室は、薬膳のプライマリー資格であるがくぶん通信教育「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講している全国でも唯一の薬膳料理教室です。受講後、ご希望の方…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」の養成講座12期、本日より開講しました。当料理教室は、がくぶん通信教育「薬膳マイスター養成講座」の、通学コースを開講して…
薬膳マイスター養成講座12期の補講を行いました。 座学と調理実習を合わせた講座なので、実践的に薬膳を身に付けることが出来ます。 お料理の写真は残念ながらありませ…
東京の「大井町きゅりあん」にて5月から開講していた国際薬膳食育学会主催の「国際薬膳食育師2級講座」の試験が7月17日(日)に行われ、当料理教室からの受講生全員が…
今日は、高萩市中央公民館 女性学級講座にて野菜ソムリエの視点から、薬膳の考え方も取り入れて、夏野菜をふんだんに活かした料理教室の講師をさせていただきました。 昨…
七夕も過ぎて、梅雨明けの待ち遠しい今日この頃皆さま元気にお過ごしでしょうか。じおふーず薬膳料理教室では、梅雨のジメジメを吹き飛ばすお家で簡単に出来る、ホームパー…
「身土不二」「一物全体」「医食同源」の考えのもと今の季節の調理実習でも、地元の旬の食材をたっぷりと使用して体が喜ぶメニューを作っています。小暑も過ぎて、いよいよ…
今日は、高萩市中央公民館主催の松岡幼稚園家庭教育学級があり、夏休みにお子様と一緒に作ることができて楽しめるメニューをご紹介しました。託児スペースも用意され、お母…
茨城県北では、梅の実のたよりが、あちらこちらで聴こえる今日この頃、4月から開講しておりました、がくぶん社 通信教育「薬膳マイスター養成講座」の通学コース11期が…
国際薬膳食育師2級養成講座が大井町きゅりあんで開講され、最終日の今日は、座学の後の調理実習で国際薬膳食育学会理事長 板倉啓子先生の調理助手を務めさせていただきま…
薬膳入門コースの「薬膳マイスター養成講座」11期3日目を、東京ガスエネスタ多賀様にて開講しました。 当料理教室では、薬膳の理論を座学で学びその後、続けて調理実習…
日立市川尻町「じおふーず薬膳料理室」の自宅兼教室にて、おうちで楽しめるハッピー薬膳料理教室を開催しました。毎日の食を通して、地元茨城の旬の食材をたっぷりと食べて…