2018年7月24日 薬膳料理教室食育活動 『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』高萩市中央公民館講座 連日の酷暑に負けず、本日も元気に高萩市中央公民館講座「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳」を開講しました。 今年の夏は特に暑いので、前回から引き続き熱中症について、ス…
2018年7月17日 ブログ薬膳料理教室食育活動 元気いっぱい！高萩「のばら会」 本日は、毎年恒例の薬膳料理教室で、高萩市中央公民館の自主グループ「のばら会」の元気な皆様にお会いすることが出来ました！ 酷暑が続く日本列島、本日の座学はまさに「…
2018年7月11日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 薬膳マイスター養成講座19期 終了いたしました 薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター養成講座」通学コース19期が、本日無事に終了いたしました。 遠方より、たくさんの皆さまにお越しいただきまして、本当にありが…
2018年7月6日 薬膳カフェ薬膳料理教室食育活動 「おもてなし規格認証２０１８」登録しました 経済産業省創設「おもてなし規格認証２０１８」に登録しました。 ジオフーズではサービス品質を「見える化」し、これからも顧客・従業員・地域の満足を推進しながら人材育…
2018年7月5日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 茨城のおもてなし 自然豊かな里山と里海に囲まれた茨城県北。 本日は、高萩市のリゾート施設にて、企業様研修を行いました。 座学の後に、調理実習。 今年は早くも6月のうちに梅雨明け宣…
2018年7月4日 ブログ薬膳料理教室食育活動 茨城県社協職員県北支部研修会 私たちの暮らしを楽しいものにしてくれている茨城県社会福祉協議会。 その県北支部の研修会で、薬膳を取り上げてくださり、座学と調理実習の講師を担当させていただきまし…
2018年7月4日 おうちで楽しめるハッピー薬膳お知らせブログ薬膳料理教室食育活動 ジオフーズの食育講座 全国料理学校協会加盟 じおふーず薬膳料理教室では、月に一度の食育講座を開講しています。 今日は、七夕の節句に向かって、土用の丑の日メニューも取り入れながら、みん…
2018年6月28日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 今日も元気に調理実習 緑のトンネルも色鮮やかになってきた茨城県高萩市 天空の庭 天馬夢。 今日は厨房研修で、東洋医学に基く八網弁証による証の見極めから始まり、座学＆調理実習は日本料理…
2018年6月26日 薬膳料理教室食育活動 『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』高萩市中央公民館講座 今月も高萩市中央公民館講座『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』の講師をさせていただきました。 今はまさに夏至を過ぎて梅雨真っただ中、熱中症の予防についてスポーツ栄養…
2018年6月25日 メディア掲載季節の薬膳薬膳料理教室食育活動 茨城県北「発酵の郷」にて発酵食品料理教室 茨城県北は八溝山系の湧水群がもたらす清冽な水を利用して、古来から納豆・味噌・醤油・日本酒などの発酵食品が盛んに作られているところです。 先日は、発酵食品ネットワ…
2018年6月21日 お知らせ季節の薬膳薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 「食と健康」で企業・団体様を支援 じおふーず薬膳料理教室では、厚生労働省 健康寿命をのばそう「smart life project」の一環として、薬膳マイスター・食育インストラクター・料理技術検…
2018年6月20日 お知らせ薬膳料理教室食育活動 こんにゃくを毎日食べよう！ じおふーず薬膳料理教室では、料理教室にご参加の皆さまに こんにゃくレシピ２冊（日本こんにゃく協会）をプレゼントしています。 板こんにゃく、玉こんにゃく、さしみこ…
2018年6月16日 薬膳料理教室食育活動 ジュニアスポーツのための栄養セミナーに参加しました 栄養士会主催の『未来のトップアスリートのための体感型スポーツセミナー２０１８』が、つくば国際会議場多目的ホールにて開催され、参加いたしました。 今日の講義を拝聴…
2018年6月15日 薬膳料理教室食育活動 地元の発酵食品で料理教室『発酵サロン』 発酵食品の勉強会『発酵サロン』（常陸発酵食品ネットワーク主催 ）が開催され、常陸太田市高柿町の交流センター「ふじ」に、地元の発酵食品仲間が集まりました。 じおふ…
2018年6月14日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 季節の薬膳料理教室～笠間市交流センタートモア JR常磐線の友部駅前、笠間市交流センタートモアにて、カルチャースクール「季節の薬膳」講座を開講しました。 この講座は3回コースで、季節の過ごし方や料理のポイント…
2018年6月13日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 薬膳マイスター養成講座19期3日目を開講しました じおふーず薬膳料理教室では、学文社の通信教育「薬膳マイスター養成講座」の、通学コースを開講している、全国でも唯一の薬膳料理教室です。 通学コースで薬膳を実践的に…
2018年6月8日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 薬膳マイスター補講 じおふーず薬膳料理教室では、全国でも唯一の薬膳マイスター養成講座 通学コースを開講しています。 この講座は座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムで、薬膳を通…
2018年6月6日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 ジオフーズの食育講座 開講しました 毎月第一水曜日は、日立市内にてジオフーズの食育講座を開講しています。 食育インストラクターや料理技術検定などの資格が取得できる講座です。 今日は、世界三大料理の…
2018年5月24日 薬膳マイスター養成講座食育活動 夏至に向かって企業様支援 今日は雨の予報でしたのに、青空が見えて爽やかな1日となりました。 急に寒くなったり、蒸し暑くなったり、気血水のバランスをとるのが難しい時季ですね。 今日は企業様…
2018年5月22日 おうちで楽しめるハッピー薬膳お知らせ薬膳料理教室 7月開講『季節の薬膳』講座のお知らせ 4月より3回コースで毎月1回開講していました笠間市交流センタートモアカルチャースクールの薬膳料理講座が、7月からワンディーレッスンになって開講することになり、受…