2018年6月28日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 今日も元気に調理実習 緑のトンネルも色鮮やかになってきた茨城県高萩市 天空の庭 天馬夢。 今日は厨房研修で、東洋医学に基く八網弁証による証の見極めから始まり、座学＆調理実習は日本料理…
2018年6月26日 薬膳料理教室食育活動 『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』高萩市中央公民館講座 今月も高萩市中央公民館講座『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』の講師をさせていただきました。 今はまさに夏至を過ぎて梅雨真っただ中、熱中症の予防についてスポーツ栄養…
2018年6月25日 メディア掲載季節の薬膳薬膳料理教室食育活動 茨城県北「発酵の郷」にて発酵食品料理教室 茨城県北は八溝山系の湧水群がもたらす清冽な水を利用して、古来から納豆・味噌・醤油・日本酒などの発酵食品が盛んに作られているところです。 先日は、発酵食品ネットワ…
2018年6月21日 お知らせ季節の薬膳薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 「食と健康」で企業・団体様を支援 じおふーず薬膳料理教室では、厚生労働省 健康寿命をのばそう「smart life project」の一環として、薬膳マイスター・食育インストラクター・料理技術検…
2018年6月20日 お知らせ薬膳料理教室食育活動 こんにゃくを毎日食べよう！ じおふーず薬膳料理教室では、料理教室にご参加の皆さまに こんにゃくレシピ２冊（日本こんにゃく協会）をプレゼントしています。 板こんにゃく、玉こんにゃく、さしみこ…
2018年6月16日 薬膳料理教室食育活動 ジュニアスポーツのための栄養セミナーに参加しました 栄養士会主催の『未来のトップアスリートのための体感型スポーツセミナー２０１８』が、つくば国際会議場多目的ホールにて開催され、参加いたしました。 今日の講義を拝聴…
2018年6月15日 薬膳料理教室食育活動 地元の発酵食品で料理教室『発酵サロン』 発酵食品の勉強会『発酵サロン』（常陸発酵食品ネットワーク主催 ）が開催され、常陸太田市高柿町の交流センター「ふじ」に、地元の発酵食品仲間が集まりました。 じおふ…
2018年6月14日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 季節の薬膳料理教室～笠間市交流センタートモア JR常磐線の友部駅前、笠間市交流センタートモアにて、カルチャースクール「季節の薬膳」講座を開講しました。 この講座は3回コースで、季節の過ごし方や料理のポイント…
2018年6月13日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 薬膳マイスター養成講座19期3日目を開講しました じおふーず薬膳料理教室では、学文社の通信教育「薬膳マイスター養成講座」の、通学コースを開講している、全国でも唯一の薬膳料理教室です。 通学コースで薬膳を実践的に…
2018年6月8日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動 薬膳マイスター補講 じおふーず薬膳料理教室では、全国でも唯一の薬膳マイスター養成講座 通学コースを開講しています。 この講座は座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムで、薬膳を通…
2018年6月6日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 ジオフーズの食育講座 開講しました 毎月第一水曜日は、日立市内にてジオフーズの食育講座を開講しています。 食育インストラクターや料理技術検定などの資格が取得できる講座です。 今日は、世界三大料理の…
2018年5月24日 薬膳マイスター養成講座食育活動 夏至に向かって企業様支援 今日は雨の予報でしたのに、青空が見えて爽やかな1日となりました。 急に寒くなったり、蒸し暑くなったり、気血水のバランスをとるのが難しい時季ですね。 今日は企業様…
2018年5月22日 おうちで楽しめるハッピー薬膳お知らせ薬膳料理教室 7月開講『季節の薬膳』講座のお知らせ 4月より3回コースで毎月1回開講していました笠間市交流センタートモアカルチャースクールの薬膳料理講座が、7月からワンディーレッスンになって開講することになり、受…
2018年5月22日 お知らせ薬膳カフェ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 6月のジオフーズ薬膳ランチ会のお知らせ 日本列島も梅雨入りの便りが聞こえて来て、雨が降り続いたかと思うと夏日になったりで、まさに土用の時期を迎えていますが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 じおふ…
2018年5月22日 薬膳料理教室食育活動 『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』高萩市中央公民館講座 高萩市中央公民館講座1回目は「水はけのよい体を作る薬膳」をテーマに、梅雨の時期の過ごし方や、熱中症の予防など、この時季目まぐるしく変化していく日本の気候に合わせ…
2018年5月17日 お知らせ薬膳マイスター養成講座食育活動 森の中のリゾート施設へ じおふーず薬膳料理教室では、高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢（あまむ）のレストラン「星の瞳」に協力しています。 大自然の中で、風の音や鳥の声…
2018年5月16日 薬膳料理教室食育活動 薬膳食育講座を開講中です 本日は、じおふーず薬膳料理教室の薬膳食育講座を開講しました。 この講座は、薬膳マイスター養成講座を修了された方々が、日本の食育を実践的に身に付けていくことが出来…
2018年5月10日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 トモア「薬膳」カルチャースクール開講しました JR常磐線友部駅前の笠間市交流センターtomoaにて、薬膳料理教室を開催させていただきました。本日も薬膳の基礎理論「陰陽五行」からお話しして、二十四節気のうちの…
2018年5月9日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座18期2日目を開講しました 薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座18期2日目を開講しました。会場は、日立市の東京ガスエネスタ多賀様で、今日もガスの炎で美味しいお料理が完成しまし…
2018年5月6日 お知らせ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座20期 受講生募集中 ご家庭の毎日の食卓に薬膳を取り入れて、心も身体も健康に、毎日を笑顔で過ごしましょう。 ８月開講の薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座20期の受講生を…