地元の発酵食品で料理教室『発酵サロン』

発酵食品の勉強会『発酵サロン』(常陸発酵食品ネットワーク主催 )が開催され、常陸太田市高柿町の交流センター「ふじ」に、地元の発酵食品仲間が集まりました。


じおふーず薬膳料理教室では、地元の発酵食品の、納豆・味噌・醤油・日本酒・酒粕・麹を使用して、お料理教室を行いました。


この様子は、6月22日(金)夕方のNHK番組にて放送予定です。
皆さまどうぞご覧くださいネ♪