発酵食品の勉強会『発酵サロン』（常陸発酵食品ネットワーク主催 ）が開催され、常陸太田市高柿町の交流センター「ふじ」に、地元の発酵食品仲間が集まりました。

じおふーず薬膳料理教室では、地元の発酵食品の、納豆・味噌・醤油・日本酒・酒粕・麹を使用して、お料理教室を行いました。

この様子は、6月22日（金）夕方のNHK番組にて放送予定です。
皆さまどうぞご覧くださいネ♪