2015年10月22日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座 in うのしまヴィラ 薬膳マイスター養成講座 通学コース ８期集中４日間のうちの２日目の講座を行いました。毎回 座学の後に調理実習を行っており、今回の座学のテーマは、食材に秘められた…
2015年10月20日 季節の薬膳薬膳カフェ さくらカフェひたち 薬膳ランチの日 今日は日立駅前の さくらカフェひたちにて月に一度の薬膳ランチの日でした。今日もたくさんの皆さまにお越しいただいて感謝の気持ちでいっぱいです。メニューはAランチ：…
2015年10月18日 商品ご紹介納豆わっふる 女性センター祭り２０１５ 日立市鮎川町 らぽーるひたちで開催された「女性センター祭り２０１５」に『しあわせの常陸野和っふる®』で出店させていただきました。 今日も日立商工会議所みゅーずｎ…
2015年10月15日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 「炊きたてをどうぞ！銀杏ご飯」ハッピー薬膳教室 おうちで楽しめるハッピー薬膳教室を開催いたしました。常陸太田産の新米と日立産の銀杏と北海道産の昆布で「銀杏ご飯」を作り、秋の味覚を堪能しました。 銀杏は、硬い殻…
2015年10月15日 おうちで楽しめるハッピー薬膳お知らせ おうちで楽しめるハッピー薬膳 当料理教室は茨城県日立市にて開講している小さな料理教室です。 小さいながらも全国料理学校協会加盟校東日本料理学校協会加盟校国際薬膳食育学会加盟校NPO日本食育イ…
2015年10月13日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 「秋の潤活和漢膳」フォローアップ講座 秋の薬膳フォローアップ講座を行いました。体の中から潤すインナーケアについてお話させていただいてから、その後の調理実習で滋味あふれる旬の食材で和食を作りました。今…
2015年10月8日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座 ８期が始まりました。 当料理教室は、がくぶん通信教育「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講している全国でも数少ない料理教室のうちの一つです。今日も久しぶりに会場を、うのしまヴィ…
2015年10月8日 食育活動 発酵食品サミットに参加しました 常陸太田商工会 会議室にて、常陸太田発酵食品サミットが開催されました。 常陸太田で発酵食品の生産・製造を行っているメーカー・団体・関係者の方々が連携を強化するた…
2015年10月7日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 ハッピー薬膳 in 水戸 今日は水戸エクセルカルチャースクールにておうちで楽しめる「ハッピー薬膳」講座を開催しました。秋の味覚をふんだんに使用して胃腸にやさしく、しかもエネルギーチャージ…
2015年10月4日 商品ご紹介納豆わっふる ハロウィンパーティーin百年塾フェスタ 今月、来月は、日立でもイベントが続きます。お祭りや運動会が大好きな私は、季節のイベントも大好きです。３年ぶりに「百年塾フェスタ」に出店しました。久しぶりに白神こ…
2015年9月29日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスターさんが誕生しました♪ 当料理教室では、国際薬膳食育学会 薬膳マイスター資格取得のための 通学コースを開講しています。 今日は、薬膳マイスター養成講座 通学コース ７期集中４日間の最終…
2015年9月24日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 マコモタケを食べよう！薬膳マイスター養成講座 当料理教室は、がくぶん通信教育「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講しています。「薬膳」とは中国の古い書物に基づいて伝えられてきた中国の家庭料理のことです…
2015年9月24日 商品ご紹介納豆わっふる 「リストランテひたち」販売会場にて ９月のシルバーウイーク中 ２１日～２３日の３日間テラスザスクエア日立にて「リストランテひたち」が開催され販売会場では皆々様のお力をお借りしながら「しあわせの常陸…
2015年9月22日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ 「カラダに潤い和漢膳」薬膳ランチの日 今日は、日立駅近くの「さくらカフェひたち」にて薬膳ランチ会を開催させていただきました。お越しいただきました皆さま本当にありがとうございました。 ランチメニューは…
2015年9月17日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 お出汁の旨みで「ハッピー薬膳」♪ 不安定なお天気の一日。今日のハッピー薬膳教室は鰹節と昆布でとった和風出汁の旨みで旬の食材を楽しみました。 画像は「カツオ君」といって解体して部位を説明するための…
2015年9月15日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 野菜の気持ち、魚の気持ちになって「薬膳マイスター養成講座」 薬膳マイスター養成講座 通学コース ２日目「食材のパワーを知ろう」では、テキストをもとに実際の食材も見ながら五味五性、帰経、効能、効果、用途についてお話させてい…
2015年9月13日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座 in うのしまヴィラ募集中♪ 日立のラジオ放送局「FMひたち８２．２」でもお知らせ中の１０月からスタートする薬膳マイスター養成講座 通学コース ８期 集中４日間 in うのしまヴィラはただい…
2015年9月13日 お知らせ 出張料理教室、振替レッスンや補講もお気軽にご相談ください♪ じおふーず薬膳料理教室では、各種料理教室を開催しており出張料理教室も行っております。茨城県の「子育て応援宣言」企業として子育てママの育児や献立のお悩みを解決する…
2015年9月10日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座 通学コース７期開講♪ 台風が接近していて、大雨特別警報が発令されていた茨城県。被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。薬膳マイスター養成講座の会場も霧に包まれ海のすぐ近くだ…