2015年10月13日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 「秋の潤活和漢膳」フォローアップ講座 秋の薬膳フォローアップ講座を行いました。体の中から潤すインナーケアについてお話させていただいてから、その後の調理実習で滋味あふれる旬の食材で和食を作りました。今…
2015年10月8日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座 ８期が始まりました。 当料理教室は、がくぶん通信教育「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講している全国でも数少ない料理教室のうちの一つです。今日も久しぶりに会場を、うのしまヴィ…
2015年10月8日 食育活動 発酵食品サミットに参加しました 常陸太田商工会 会議室にて、常陸太田発酵食品サミットが開催されました。 常陸太田で発酵食品の生産・製造を行っているメーカー・団体・関係者の方々が連携を強化するた…
2015年10月7日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 ハッピー薬膳 in 水戸 今日は水戸エクセルカルチャースクールにておうちで楽しめる「ハッピー薬膳」講座を開催しました。秋の味覚をふんだんに使用して胃腸にやさしく、しかもエネルギーチャージ…
2015年10月4日 商品ご紹介納豆わっふる ハロウィンパーティーin百年塾フェスタ 今月、来月は、日立でもイベントが続きます。お祭りや運動会が大好きな私は、季節のイベントも大好きです。３年ぶりに「百年塾フェスタ」に出店しました。久しぶりに白神こ…
2015年9月29日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスターさんが誕生しました♪ 当料理教室では、国際薬膳食育学会 薬膳マイスター資格取得のための 通学コースを開講しています。 今日は、薬膳マイスター養成講座 通学コース ７期集中４日間の最終…
2015年9月24日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 マコモタケを食べよう！薬膳マイスター養成講座 当料理教室は、がくぶん通信教育「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講しています。「薬膳」とは中国の古い書物に基づいて伝えられてきた中国の家庭料理のことです…
2015年9月24日 商品ご紹介納豆わっふる 「リストランテひたち」販売会場にて ９月のシルバーウイーク中 ２１日～２３日の３日間テラスザスクエア日立にて「リストランテひたち」が開催され販売会場では皆々様のお力をお借りしながら「しあわせの常陸…
2015年9月22日 ママと子の薬膳季節の薬膳薬膳カフェ 「カラダに潤い和漢膳」薬膳ランチの日 今日は、日立駅近くの「さくらカフェひたち」にて薬膳ランチ会を開催させていただきました。お越しいただきました皆さま本当にありがとうございました。 ランチメニューは…
2015年9月17日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 お出汁の旨みで「ハッピー薬膳」♪ 不安定なお天気の一日。今日のハッピー薬膳教室は鰹節と昆布でとった和風出汁の旨みで旬の食材を楽しみました。 画像は「カツオ君」といって解体して部位を説明するための…
2015年9月15日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 野菜の気持ち、魚の気持ちになって「薬膳マイスター養成講座」 薬膳マイスター養成講座 通学コース ２日目「食材のパワーを知ろう」では、テキストをもとに実際の食材も見ながら五味五性、帰経、効能、効果、用途についてお話させてい…
2015年9月13日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座 in うのしまヴィラ募集中♪ 日立のラジオ放送局「FMひたち８２．２」でもお知らせ中の１０月からスタートする薬膳マイスター養成講座 通学コース ８期 集中４日間 in うのしまヴィラはただい…
2015年9月13日 お知らせ 出張料理教室、振替レッスンや補講もお気軽にご相談ください♪ じおふーず薬膳料理教室では、各種料理教室を開催しており出張料理教室も行っております。茨城県の「子育て応援宣言」企業として子育てママの育児や献立のお悩みを解決する…
2015年9月10日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座 通学コース７期開講♪ 台風が接近していて、大雨特別警報が発令されていた茨城県。被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。薬膳マイスター養成講座の会場も霧に包まれ海のすぐ近くだ…
2015年9月8日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室 「低気圧が近付いた秋の日の和漢膳」ハッピー薬膳教室開催 秋は乾燥の季節と言われていますが、今週はず～っと雨。久しくお天道さまにお会いしてないように感じます。人間は万物の中の一つと考えられていますのでこんな日は、カラダ…
2015年9月8日 ブログメディア掲載 FMひたち「発掘ひたちの元気人」に出演 日立の町のラジオ局「FMひたち ８２．２mhz」に出演させていただいて 薬膳のこと、教室のこと、いろいろお話させていただきました。 お話したいこと、たくさん用意…
2015年9月5日 お知らせ ハッピー薬膳教室からのお知らせ♪ もうすぐ秋分の日。暦の上ではもうまもなく秋です。肌で感じる風たちもなんとなく秋の匂い。私たちのカラダもゆっくりと秋のカラダに衣替えして行きましょう。 当料理教室…
2015年9月4日 商品ご紹介納豆わっふる 「しあわせの常陸野和っふる®」シビックセンターの売店に仲間入り 手作り感のあふれる小物やお土産品がたくさん並んでいる売店「シビックの店」に仲間入りさせていただいて、「しあわせの常陸野和っふる®」販売開始いたしました。 場所は…
2015年9月3日 お知らせ薬膳マイスター養成講座 いよいよ初秋の薬膳マイスター養成講座スタート！ 薬膳マイスター養成講座 通学コース ７期がいよいよ９月１０日から始まるのを前に、今日は当料理教室にて振替授業を行いました。 同じ時期にスタートされた受講生の皆様…
2015年9月3日 食育活動 落花生の季節です。 調理スタッフのお仕事で、食材を見つけに常陸大宮市 有機農家 コトコトファームさんへ行きました。 農場長の古東さんが、落花生畑を案内して下さり収穫してくださいまし…