お出汁の旨みで「ハッピー薬膳」♪

不安定なお天気の一日。
今日のハッピー薬膳教室は
鰹節と昆布でとった和風出汁の旨みで
旬の食材を楽しみました。

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画像は「カツオ君」といって
解体して部位を説明するための
ぬいぐるみです。

薬膳マイスター養成講座の
補講も行いました。

薬膳で毎日を健やかに
笑顔で過ごしていただけますように。