当料理教室にて薬膳マイスター養成講座を終了し、国際薬膳食育師３級を取得された方々がさらに学びを深めるための「国際薬膳食育師２級取得講習会」が来年５月から開催予定…
miyazawa
日立商工会議所女性起業家グループみゅーずnet，の仲間と「みゅーずマルシェ」に出店させていただきました。場所は、日立シビックセンター１階常陸太田の金砂郷食品 納…
茨城県には関東地方では最も多い４５棟もの酒蔵があるそうです。 今日は常陸太田の発酵食品メーカーさんを時間の許す限り訪問させていただいて、その守り継がれた丁寧な手…
毎日の子育てを楽しんでいますか。子どもたちとのかけがえのない時間を共有して地元の郷土料理を次世代へと繋げて家庭が家族にとっての安全基地になり、お子様たちが思いっ…
当教室では、高萩市の花貫物産センター近くにありますヘルスリゾート施設 天空の庭 天馬夢（あまむ）にて、厨房へのご協力をさせていただいております。 今にも雲に手が…
今日のハッピー薬膳講座は、アンチエイジングをテーマに食材を組み合わせてとってもカラフルな、カリフォルニアロールをみんなで巻き巻きしました。 喉を潤す食材で作った…
当料理教室は、通信教育でお馴染みのがくぶん「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講しています。 通信教育と同じテキストを使って座学の後に実際に調理実習＆試食…
師走を迎え、寒さも厳しくなってまいりました。当料理教室では、創刊から４年目を迎える全日本農商工連携推進協議会季刊誌『農業応援隊』にご協力させていただいております…
高萩市中央公民館にて女性学級講座があり「食育と薬膳」をテーマに登壇させていただきました。 今回は調理実習は無くて座学だけの内容でしたが初夏の頃から打ち合わせを始…
株式会社ジオフーズでは、アルバイトを募集しております。一緒に楽しく茨城県の食をお伝えしていきましょう。健康や食に関心のある方、人と接することがお好きな方、地元を…
今日は水戸エクセルカルチャースクールにて、おうちで楽しめるハッピー薬膳教室を行いました。 冬の滋養強壮作用があると言われている食材のうち養生三宝の食材の白菜と大…
日立駅前の新都市広場にて、スターライトイリュミネーション クリスマスマーケットが開催されました。今日は、さくらカフェひたちの西内御夫妻と一緒のブースで、私は金砂…
当料理教室は、がくぶん通信教育「薬膳マイスター養成講座」の通学コースを開講している唯一の料理教室です。本日は、日立市東滑川町の うのしまヴィラで開講しておりまし…
今日は自宅兼教室にて、おうちで楽しめるハッピー薬膳講座を開催しました。今日の主役は茨城県産の「蓮根」です。 蓮根は、体の中の熱を冷ますことで、体の渇きを潤してく…
今日は昼前から冷たい雨が降り出しましたが、毎年恒例の日本農業実践学園収穫祭が行われました。私も直売所のブースで金砂郷食品さんに作っていただいた「しあわせの常陸野…
１１月２１日（土）は、日立駅前の日立新都市広場でひたちスターライトイリュミネーション点灯式がありました。 私もクリスマスマーケットブースで出店させていただきまし…
薬膳マイスターになろう！ 東洋医学の薬膳の知恵をご家庭でも活かして、心も体も健康になりましょう♫ 薬膳マイスター養成講座 「通学コース」受講生を募集中です。 当…
茨城県北地区の高萩市に所在する「天空の里 天馬夢（あまむ）」は、大自然の中で食事、乗馬、ヨガ、エステなどの多彩なプログラムを通して心も体もデトックス＆リセット出…