薬膳マイスターになろう!

薬膳マイスターになろう!
東洋医学の薬膳の知恵をご家庭でも活かして、
心も体も健康になりましょう♫

薬膳マイスター養成講座 「通学コース」
受講生を募集中です。

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当料理教室は全国で3校目の、がくぶん薬膳マイスター養成講座
通学コースを開講しています。
通学コースだから、実際に調理実習と試食を体験することができ、
分からない事もその場で質問できるから、 しっかりと薬膳料理を学ぶことができます。


9期  12/10(木)、12/24(木)、1/14(木)、1/28(木)

カリキュラム(全4日コース)
1時限(10:00~10:40)理論講義                   
2時限(10:50~11:30)理論講義   
3時限(11:40~14:00)調理実習
 ※随時、補講を行っております。

(内容)
1日目
薬膳って何だろう、未病      
薬膳の基礎理論、陰陽五行   
 2日目                                   
旬の食材を楽しもう、気血水   
食を楽しむ工夫、五味調和       
3日目                                     
証を見きわめる、陰陽虚実   
季節に合わせた和漢膳   
4日目                               
タイプ別和漢膳    
和漢膳を毎日の生活に活かそう 

※試験はありませんが、一日終了ごとに、
 リアクションペーパー(兼質問表)を提出していただきます。
 ご質問には丁寧にご回答差し上げます。

※講座終了後、希望する方には国際薬膳食育学会より、    
 国際薬膳食育師3級の認定証を授与いたします。(申請料別途)

定員  10名

受講料 38,640円(テキスト4冊代、材料代、レシピ代、諸経費含む)   
    お支払いは当日現金にてお願いします。 分割はご相談ください。

会場  うのしまヴィラ ゆずりはhouse1階
    〒317-0052 
    日立市東滑川町5-10-1
    ☎0294-42-4404
【お申込み&お問い合わせ】宮澤孝子 ☎080-5499-9677
                  メール miyazawa@yakuzen-geo.com


講師  宮澤孝子 
じおふーず薬膳料理教室主宰  
東日本料理学校協会加盟校
NPO日本食育インストラクター養成推進校
国際薬膳食育学会加盟校   
野菜ソムリエ協会認定料理教室
国際薬膳食育師 和漢膳プロフェッサー
ジュニア野菜ソムリエ 
さくらカフェひたちワンディシェフ  
日本農業実践学園講師
調理師

お申し込み、お問い合せ  宮澤孝子 ☎080-5499-9677
                                                    メール miyazawa@yakuzen-geo.com