miyazawa
6月から開講していました「ひたち生き生き講座 季節の薬膳料理教室」 シリーズの最終回は、日立市十王交流センターにて、 米粉で皮から作るスタミナ餃子を作りました。…
水戸市南町には、町のお得な情報がたっぷりと 詰まっているガイドブック『南街』があります。 ジオフーズも、ワンディシェフの店「南町キッチン」の 月・火曜日担当シェ…
水戸市南町で毎年開催されているイベント 『JAZZ NIGHT LIVE』に初出店させていただきました。 今日のジオフーズは、アイス屋さんです。 手作りパンに濃…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 15期3日目を開講しました。 会場は、JR常磐線 常陸多賀駅から徒歩２～３分の 東京ガスエネスタ多賀様クッキン…
今まさに土用の時期のジメジメした気候の真っただ中。 そんな不快感を吹き飛ばすかのように、高萩の元気なお母さんたちの 自主グループ「野ばら会」様の料理教室をお手伝…
「海の日」の3連休明けの今日は、 水戸市南町２丁目 南町キッチンにて ジオフーズ薬膳ランチを開催しました。 まさに今は、心も身体も天気も不安定な土用の時期。 旬…
日立のケーブルテレビJway番組『神保シェフと茨城をたべよう』7月号が 今月１６日より放送開始になりました。 今月号も、茨城の身近な食材が、オシャレなお料理に変…
薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース16期３日目を開講しました。 会場はJR常磐線 常陸多賀駅近くの、 東京ガスエネスタ多賀様クッキング…
本日は、日立のさくらカフェひたちにて ジオフーズ薬膳ランチ会を開催いたしました。 お越しいただきました皆々様 本当にありがとうございます。 本日のメニューは、 …
毎週月・火曜日は、水戸市南町2丁目「南町キッチン」にて ジオフーズ薬膳カフェを開催しています。 今週も３０℃超えの猛暑が続きましたが 足をお運びいただきました皆…
どこまでも広がる青い空と海に包まれて 夏の日立の爽やかな風を感じながら ヨガと薬膳で自分自身と向き合い 自然のエネルギーを感じてみませんか？託児スペースもありま…
夏の平磯海岸ジオツアー 茨城県北ジオパーク インタープリター（大地の案内人）のみなさんと一緒に、 地形が作り出した人間の暮らしや歴史などのガイドを受けながら、 …
茨城スペシャル「ひよっこ」の舞台 茨城県北を紹介する番組で、 茨城県北ジオパーク応援弁当「ジオ丼®」もご紹介いただきました。 https://bh.pid.nh…
東日本料理学校協会 神奈川でご活躍の、阿部富美先生のお教室を 訪問させていただきました。 ランチには、富美先生手作りの「七夕懐石」でのおもてなしを受け そのお気…
茨城県高萩市大能の大自然の中にある隠れ家的リゾート施設「天空の庭 天馬夢」。 ジオフーズでは、天馬夢のレストラン「星の瞳」のお手伝いをしています。 今、天馬夢の…