2019年4月25日 薬膳料理教室食育活動食育講座 トモアの食育講座 2019年度 笠間市地域交流センターともあカルチャースクール「食育講座」が始まりました。 人を良くすると書いて「食」。まさにこの講座は私たちの心も身体も毎日の食…
2019年4月24日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスター養成講座２５期ともあ 笠間市地域交流センターともあカルチャースクールにて、薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座 通学コース25期が元気にスタートました。 今日の笠間市の天…
2019年4月20日 寄稿記事食育活動 『農業いばらき』5月号 薬膳料理と保存食を担当しました 茨城の農業応援月刊誌『農業いばらき』（発行：茨城県農業改良協会）の5月号、薬膳料理と保存食の記事を担当しました。いつも料理の彩りでメイン料理の引き立て役として重…
2019年4月19日 お知らせ薬膳料理教室食育活動 浜喜の朝活『だしカフェ』オープンのお知らせ 水戸市公設地方卸売市場内 天然出汁の老舗 浜喜にて、茨城県初の「だしカフェ」を6月から毎月第三（火）9時30分～10時にopenいたします。 天然出汁のお店で開…
2019年4月18日 薬膳料理教室食育活動 企業様向け薬膳研修 飲食店メニューに薬膳を取り入れている企業様向けに、企業様のコンセプトに沿った薬膳研修を行っています。薬膳理論の座学と調理実習とを組み合わせ、お客様の証別の対応や…
2019年4月17日 薬膳料理教室食育講座 食育・料理技術検定講座日立クラス 本日は当料理教室会場にて、食育・料理技術検定講座日立クラスを開講しました。 前回の日本料理に続いて、今回は中国料理です。中国の家庭では気候や体調に合わせて、普通…
2019年4月17日 お知らせ食育活動 「発酵を学ぶ～菌で元気！」笠間市公民館講座お申し込み開始！ 弊社も所属している茨城県北のワーキングチーム「常陸発酵食品ネットワーク」で、2019年度笠間市立公民館 前期講座「発酵を学ぶ～菌で元気」を担当いたします。お申し…
2019年4月16日 薬膳料理教室食育活動 浜喜の朝活シリーズ『新学期応援』だしカフェ♪ 水戸市公設市場内 天然出汁の老舗 浜喜にて、月に一度の朝の勉強会を開催しました。今回は「新学期応援だしカフェ」として、時間を少し遅らせて9時半からの開催です。天…
2019年4月14日 食育活動 水戸ボーイズの練習開始～日本農業実践学園 今年度も水戸市の中学生硬式野球チーム「水戸ボーイズ」の練習が、元気に始まっています。 茨城アストロプラネッツの選手と一緒に練習したり、時には野球以外のスポーツで…
2019年4月10日 薬膳マイスター養成講座 薬膳マイスター養成講座24期スタート！ 薬膳のプライマリー資格 国際薬膳食育学会認定「薬膳マイスター」養成講座（国際薬膳食育師3級認定講座）の通学コース24期1日目を開講しました。座学の後の調理実習で…
2019年4月9日 お知らせ わがんせ寺子屋「薬膳カフェ」のお知らせ 明治時代に建てられた蔵を改装した趣のあるコミュニティースペース「わがんせ」にて、今年度も寺子屋が開催されます。手作りの蔵もステキですが、篠原さんご夫妻がお手入れ…
2019年4月6日 食育活動 BCL茨城アストロプラネッツ開幕戦と水戸ボーイズ 桜の花が満開の、ひたちなか市民球場にて、BCL茨城アストロプラネッツの開幕戦が行われました。 この度のBCL初参戦、誠におめでとうございます。 そして本日は球場…
2019年4月5日 食育活動 茨城県産小麦粉「ゆめかおり」のパン～日本農業実践学園 水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園では、農産加工部門が作る学園伝統の手作りパンが人気です。そしてこの4月からパン用の小麦粉を茨城県産「ゆめかおり」に変…
2019年4月4日 メディア掲載食育活動 『よみうり新高萩通信』4月号に掲載いただきました 高萩市春日町の鈴木新聞店さんにて毎月発行されている、町のアットホームな情報紙『よみうり新高萩通信』4月号に、春レシピを掲載いただきました。鈴木新聞店様には、高萩…
2019年4月2日 お知らせ薬膳料理教室 海の露天風呂ゆかっぺ 薬膳料理教室のお知らせ 新しい元号が発表されましたね。 令和の時代もさらに新しいモノ・コトにチャレンジしていきます！ 東日本大震災をきっかけに料理教室を始めてから丸8年になり、法人とし…
2019年3月31日 食育活動 茨城県北にも春のごちそう 支援先の高萩市大能に所在するヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢にて、本館前の枝垂れ梅が咲き始め、やっとここにも遅い春がやって来ました。レストラン「星の瞳」では採れ…
2019年3月29日 食育活動 水戸ボーイズ FMぱるるん「週間ミトノート」出演 栄養アドバイザーを担当させていただいております中学生の硬式野球チーム「水戸ボーイズ」の早津監督が、水戸市のラジオ放送局FMぱるるん番組「週間ミトノート」に出演し…
2019年3月28日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 国際薬膳食育師さんが誕生しました じおふーず薬膳料理教室では、国際薬膳食育学会認定「国際薬膳食育師」3級の資格が取得できる講座を開講しています。平成最後の3月に、国際薬膳食育師さんが誕生しました…
2019年3月27日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育講座 薬膳マイスターさんが誕生しました 本日は笠間市地域交流センタートモアにて開催の後期カルチャースクール、薬膳マイスター養成講座２１期の最終回を迎え、薬膳マイスターさんが誕生しました。半年間に渡り熱…
2019年3月26日 食育活動 『家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳』高萩市中央公民館講座 高萩市中央公民館の薬膳シリーズ、今年度も本日で最終回を迎えました。 昨年5月から月に一度、薬膳の座学と調理実習と楽しい試食という内容で、季節ごとに出やすい症状を…