2021年5月27日 メディア掲載食育活動 5月神保シェフと茨城をたべようseason７ 先日収録が行われた、ケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」season７の放送が始まっています。 今回のテーマは、春キャベツ。YouTubeで…
2021年5月26日 食育活動 『たのしい食育』ブルターニュ地方のカフェ 笠間市地域交流センターともあにて、コロナ感染防止対策を取りながら、対面の食育レッスンを行いました。 本日のテーマは、世界三大料理の一つ、フランス料理。フランスは…
2021年5月25日 お知らせ食育活動 5月北茨城「遊びの中から防災を学ぶ」イベント中止のお知らせ 2021年度スタートの茨城県北9市町村をリレーする未就学児対象「遊びの中から防災を学ぶ」イベントについて、5月の北茨城市での開催は、新型コロナの影響で残念ながら…
2021年5月22日 メディア掲載寄稿記事食育活動 木の里農園さんレシピサイト 茨城県常陸太田の有機農家 木の里農園さんのレシピサイトは、農家さんおすすめのレシピが満載。 皆様どうぞ、おうちごはんの一皿に加えてみてね♪ レシピ | 木の里農…
2021年5月21日 寄稿記事 季節を愉しむ食卓『農業いばらき』連載中 茨城農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会発行）6月号が発行になりました。 これから就農を目指す方や、私たち家庭の主婦にも興味深く分かり易い内容が掲…
2021年5月20日 お知らせ 期間限定ベルギー大使館公認「発酵バター」タイアップレッスン予定 みなさん、発酵バターを知っていますか？ その名の通り、発酵したバターのことです。 当料理教室では今回、発酵バターのタイアップレッスンを予定しています。 使用する…
2021年5月19日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳料理教室 日立クラス 薬膳の入門資格「薬膳マイスター」養成講座兼「和漢薬膳食医3級」養成講座 37期が、日立にて開講になりました。 当料理教室では、和漢薬膳食医学会認定の薬膳の資格が…
2021年5月18日 食育講座 食育レッスン日立 インド料理 本日は、小雨の日立市。5月の食育レッスンを開講しました。 今回のテーマはインド料理です。前半では現代栄養学に基づいた座学を行い、その後には世界の国々を巡る調理実…
2021年5月15日 お知らせ食育活動 一緒に農業を始めませんか？ 茨城県水戸市内原町に或る農業専門学校 日本農業実践学園にて、平日お勤めされている方向けの週末農業体験「農あるくらし講座」を実施しています。4月からの「春コース」…
2021年5月13日 お知らせ食育活動 おうちごはんにペッパーソースを！ 在宅でのリモートワークが増えて、家庭で食事をする時間も増える中、野菜が簡単にたっぷりと食べることのできるソースをご紹介します。 それは茨城県常陸太田市の有機農家…
2021年5月12日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 暮らしの薬膳「薬膳マイスター養成講座36期」トモア 茨城県笠間市の地域交流センタートモアにて、コロナウイルス感染防止対策を取りながら、定員の半分の人数でトモアカルチャースクール「暮らしの薬膳」前期講座を開講しまし…
2021年5月6日 食育活動食育講座 農業の学校の食育 食育とは、農林水産省のwebサイトによると、 『生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けられるとともに、様々な経験を通じて、「…
2021年5月4日 食育活動 ヘルスリゾートの玄米菜食 ホットヨガLAVAのリゾート事業、茨城県高萩市に或るヘルスリゾート 天空の庭 天馬夢では、動物性の食材不使用の玄米菜食を提供しています。 昼食は、天馬夢の大自然…
2021年4月28日 食育講座 食育トモア2021前期講座が開講しました 2021年度前期トモアカルチャースクール「諸国漫遊たのしい食育」講座が開講になりました。 月に一度の開催で6回コース。初回の今日は、まずは日本（日本料理）からス…
2021年4月25日 メディア掲載 月刊『ひたっち』5月号掲載中 ケーブルテレビJWAY番組「神保シェフと茨城をたべよう」season７が始まりました。 シェフが作るレシピは、日立の情報誌 月刊『ひたっち』5月号にも詳しく掲載…
2021年4月23日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬膳マイスターさんが誕生しました 春風がそよぎ暖かな日差しが心地よい季節になりました。 コロナ禍で昨年から分散レッスンを行っていた日立クラスは、本日無事に薬膳マイスター養成講座36期を終了いたし…
2021年4月22日 寄稿記事 季節を愉しむ食卓『農業いばらき』連載中 ニラがおいしい季節です。 茨城の農業を応援する月刊誌『農業いばらき』（農業改良協会発行）に連載中の記事「季節を愉しむ食卓」は、ニラについて書きました。皆様どうぞ…
2021年4月21日 薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 薬草を楽しむ薬膳レッスン日立 朝晩の気温差が大きい今日この頃、外因のひとつ風邪（ふうじゃ）により様々な体調の変化が起こりやすい季節です。当料理教室では、体調に合わせてどのようなタイミングで食…
2021年4月20日 食育講座 カジュアル フレンチ～食育レッスン日立 今日は二十四節気のうちの一つ「穀雨（こくう）」。 このころに農作物の種をまくと、成長に欠かせない雨に恵まれると言われています。 ちょうど菜の花が咲く季節と重なり…
2021年4月14日 薬膳マイスター養成講座 トモア「暮らしの薬膳」薬膳マイスター養成講座36期スタート 笠間市の友部駅前、笠間市地域交流センターともあにて、薬膳の入門資格 和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座（和漢薬膳食医3級取得講座）通学コース36期が…