2021年8月30日 レシピ寄稿記事 月刊『ひたっち』９月号 神保シェフと茨城をたべよう！ 日立 地域みっちゃく生活情報誌『月刊 ひたっち』（発行：日宣メディックス）9月号が発行になりました。 「神保シェフと茨城をたべよう」のレシピ記事を書いています。…
2021年8月24日 食育活動 新メニュー「シラスの玉子とじ丼」アグリキッチンもぐもぐ 日立の大規模商業施設シーマークスクエア（日立市東滑川町）1階フードコート内では、地元の農家さんの顔が見える食育と薬膳の農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」を…
2021年8月21日 お知らせ食育活動 今年もおいしい発酵調味料を作ります 今年も有機農家さん秘伝の唐辛子「みずら」の季節がやってきました。 くねくね曲がった長めの唐辛子は、フルーティーで辛味と酸味を合わせ持ち、とても食べやすい唐辛子な…
2021年8月20日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳料理教室食育活動 9月のランチセミナー アグリキッチンもぐもぐ 日立の商業施設シーマークスクエアの1階フードコートに出店している アグリキッチンもぐもぐにて、緊急事態宣言解除後、薬膳ランチセミナーを開催いたします。 秋冬に備…
2021年8月20日 寄稿記事 『農業いばらき』9月号 季節を愉しむ食卓連載中 茨城農業を応援する月刊誌「農業いばらき」9月号（農業改良協会）が発刊されました。 宮澤も「季節を愉しむ食卓」を連載中です。 私たちの身近な農作物を知ることができ…
2021年8月18日 おうちで楽しめるハッピー薬膳薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室食育活動食育講座 薬膳マイスター養成講座37期日立クラス3日目開講 和漢薬膳食医学会認定 薬膳入門資格「薬膳マイスター」養成講座37期日立クラス4回シリーズの内の、3回目を開講しました。いよいよ薬膳マイスター養成講座37期も終盤…
2021年8月18日 食育活動食育講座 食育インストラクター合格おめでとう 日立市主催の食育インストラクター4級準備講座を修了された方を対象に、認定試験を実施。 全員が無事に合格し、認定証が届きました。 合格された皆様、おめでとうござい…
2021年8月17日 食育活動 すべて店内で手作りしています～アグリキッチンもぐもぐ 日立の東滑川町 シーマークスクエア1階フードコートにある農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、冷凍食品は使用せず、すべて店内で加工調理したものをお客様に…
2021年8月16日 お知らせ薬膳マイスター養成講座薬膳料理教室 10月開講「薬膳マイスター養成講座」38期 日立クラス 受講生募集のお知らせ 薬膳の入門資格、和漢薬膳食医学会認定「薬膳マイスター」養成講座の38期を日立にて開講します。 医食同源という四文字熟語が示すように、病気を治す医療と健康を増進す…
2021年8月15日 お知らせ食育活動 農家おまかせ一汁三菜 日立市の大規模商業施設シーマークスクエア1階フードコートの農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、本日から新メニュー「農家おまかせ一汁三菜」980円が始ま…
2021年8月10日 薬膳カフェ食育活動 ママ達のリクエストに応えた新メニュー「ママといっしょ」登場 日立のシーマークスクエア1階フードコートにオープンした農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」では、ママ達の「子どもがちょこっと食べられるもの」というリクエスト…
2021年8月8日 薬膳カフェ 夏の薬膳料理教室～シーマークスクエア 本日は日立のショッピングセンター シーマークスクエア1階 limit storeさんにて、午前11時～と午後2時～の2本立てで、夏の薬膳料理教室を開催しました。…
2021年8月7日 お知らせ食育活動 お弁当の万年屋さん薬膳ヘルシー弁当 大洗町 お弁当の万年屋さんより、薬膳ヘルシー弁当販売中です。 皆様のご予約をお待ちしています。お弁当の万年屋-トップページ- (o-bento.co.jp)
2021年8月6日 食育活動 8月のアグリキッチンもぐもぐ薬膳メニュー 2021年7月30日に、日立市のシーマークスクエア1階フードコート内にオープンした新しい形のレストラン。地元農家さん直送の新鮮な野菜をたっぷりと食べて、旬のパワ…
2021年8月6日 食育活動 神保シェフと茨城をたべようYouTube公開中 日立のケーブルテレビJway番組「神保シェフと茨城をたべよう」8月のYouTube配信が始まりました。 皆様どうぞご覧くださいね。https://xgf.nu/…
2021年7月31日 ブログ 食育インストラクター4級試験実施 本日は食育インストラクター4級の筆記試験を行いました。 担当は、当料理教室の補助講師 ふきこ先生です。 受講された皆様、大変お疲れさまでした。
2021年7月30日 食育活動 農場レストランをオープンしました♪ 日立市東滑川町のシーマークスクエア1階フードコートに、農場レストラン「アグリキッチンもぐもぐ」がオープンいたしました。 初日よりたくさんの皆様に足をお運びいただ…
2021年7月28日 食育活動食育講座 食育イントラ4級試験実施しました 先週までらぽーる日立にて開講していた食育インストラクター4級準備講座。 本日はその集大成として、食育インストラクター4級筆記試験を実施しました。 先週までの講座…
2021年7月28日 食育活動食育講座 海外を巡る食育講座 イタリア編 笠間市地域交流センタートモアにて、たのしい食育講座を開講しました。 本日のテーマは、西洋料理の一つイタリアン。皆でワイワイ楽しく調理しました。 食育講座のテキス…
2021年7月24日 食育活動 農ある暮らし講座 日本農業実践学園 水戸市内原町の農業専門学校 日本農業実践学園で、隔週土曜日開催中の「農ある暮らし」講座。 本日はブルーベリー狩りや、キャベツの播種、ネギの土寄せ、ナスの収穫、な…