10月開講「薬膳マイスター」養成講座17期 受講生募集

薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座
通学コース集中4日間17期が10月より開講予定で
現在、受講生を募集しています。

この講座は、座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムなので
実践的に薬膳が身に付いて、毎日の食卓メニューでも簡単に
薬膳を取り入れることができます。

講座終了後は、薬膳マイスターの資格が授与され
ご希望の方は、国際薬膳食育学会 国際薬膳食育師3級認定を受けて
さらに学びを深めることが出来ます。(料金別途)

資格取得後は、毎日の食卓でご家族やご自身の健康のために活かされる他
お仕事やサークルなどでご活躍なさる方も多数おります。

また、ご希望の方には、全国料理学校協会の料理技術検定試験を
受講するためのカリキュラムも組んでおります。

皆さまどうぞこの機会に、薬膳ワールドへ一歩足を踏み入れてみませんか?
お問い合わせはお気軽にどうぞ。お待ちしております。

じおふーず薬膳料理教室 宮澤孝子
☎080-5499-9677
✉miyazawa@yakuzen-geo.com


【日立会場 募集中】 10時~14時
17期:10/11(水)、11/8(水)、12/13(水)、1/10(水)
【場所】東京ガスエネスタ多賀他  日立市多賀町1-15-11
【カリキュラム 全4日コース】
1時限(10:00~10:40)理論講義
2時限(10:50~11:30)理論講義
3時限(11:40~14:00)調理実習
※随時、補講を行っております。

【内容】
1日目
薬膳って何だろう、未病
薬膳の基礎理論、陰陽五行
2日目
旬の食材を楽しもう、気血水
食を楽しむ工夫、五味調和
3日目
証を見きわめる、陰陽虚実
季節に合わせた和漢膳
4日目
タイプ別和漢膳
和漢膳を毎日の生活に活かそう

※試験はありませんが、一日終了ごとに、
リアクションペーパー(兼質問表)を提出していただきます。
ご質問には丁寧にご回答差し上げます。