連携先の 天空の庭 天馬夢『レストラン星の瞳』より

今日のジオフーズは、天馬夢の元気女子たちと一緒に
レストラン前の草引きとガラスのお掃除。
高萩市大能に所在する大自然に囲まれたヘルスリゾート
天空の庭 天馬夢では、夏は本当に色々なものが成長していきます。
そんな中で、レストラン前のクランベリー畑の草引きをしていると、
天馬夢の馬たちが、足取りも軽く楽しそうにお散歩をして行きました。
とっても癒されるロケーションです。


こんな大自然の中で食のお仕事が出来ること、
私にとっては、とっても幸せなことです。

「持続可能な社会」を次世代へ伝えるために、
環境問題やエネルギー問題が大きく注目されていますが、
私は、人間も自然界の一部であるという東洋医学の概念から
人間の心と体の健康を次世代へ伝えて行きたいと思っています。

今の自分と向き合い、大自然に感謝しながら
家族が毎日を持続的に最高のパフォーマンスで過ごすこと。
それが次世代へ一番伝えたい事です。