じお丼

道の駅常陸大宮かわプラザ「ジオ展」

毎月第三日曜日に開催している、道の駅常陸大宮かわプラザでの「ジオ展」。本日も安藤先生の講演会やパネル展示会が開催され、ジオ丼＆大宮段丘カレーも御伴させていただきました。ジオネット常陸大宮の皆さま、道の駅かわプラザの皆 […]

じおふーず薬膳料理教室では、薬膳のプライマリー資格「薬膳マイスター」養成講座、「国際薬膳食育師」取得講座を開講しています。本日は、薬膳マイスター養成講座20期2日目を行いました。会場は東京ガスエネスタ多賀様で、今日も […]

ジオフーズでは、地元のおいしい食材を使った「おむすび」を、曜日限定で日立シビックセンター1階カフェスペースにて販売しています。子どもの頃からの呼び方は「おにぎり」でしたが、食の専門家の先生に「おにぎり」じゃなくて、地元 […]

立秋も過ぎて、少しずつ秋の気配です。本日は、薬膳マイスター養成講座２０期を開講いたしました。この講座は、座学と調理実習とを組み合わせたカリキュラムなので、より実践的に薬膳を身に付けることが出来ます。会場は、東京ガス […]

本日は、お世話になっております北茨城の五浦観光ホテル様に、納豆ワッフルを納品させていただきました。夏休みということもあり、たくさんの皆さまに納豆ワッフル「しあわせの常陸野和っふる」をお手に取っていただいて、本当にありが […]

夏休み中も、水戸ボーイズは元気に練習をしています。元プロ野球選手の長峰代表はじめ、高野副代表、早津監督による手厚い指導で、野球も勉強も頑張りたい中学生をサポートしています。本日の練習は、小美玉市の小川運動グランドで行 […]

地元の食材をたっぷりと使用して、一つ一つ丁寧に作ったおにぎりは、地元の生産者さんとお客様とを結ぶ「おむすび」として、日立シビックセンター1階カフェスペースにて販売させていただいております。日立シビックセンターは、JR常 […]

水戸市内原町の日本農業実践学園直売所では、毎月25日に「ニコニコセール」を開催しています。ニコニコセールでは、明日の日本の農業を担う学生たちが毎日の実習の中で収穫した農産物や加工品を、お買得価格でお買い求めいただくこと […]

じおふーず薬膳料理では、通学制の薬膳マイスター養成講座を開講しています。今回も薬膳マイスター養成講座18期が終了して、国際薬膳食育師さんが誕生しました。遠方より通学してくださった皆々様、本当におめでとうございます。 […]

茨城の農畜産物をたっぷりと使用して作るジオフーズのおにぎりは、農家さんと茨城へお越しくださる皆様との心と心を結ぶ「おむすび弁当」です。もちろん、おかずも、おむすびも、毎回日替わりで旬の食材が楽しめますよ。ジオフーズの […]

８月のジオフーズ薬膳ランチ会を開催します。日立市桜川町に2年前にオープンした「さくら茶房」にて、ランチを食べながら季節の薬膳のお話をしましょう。オーナーの石川さんは、じおふーず薬膳料理教室出身の薬膳マイスターさんです […]

茨城県北ジオパーク推進協議会ジオネットひたちなか・東海主催の平磯海岸ジオツアーが催行され、昼食時にはジオ丼も御伴させていただきました。ご一行はまず、長閑なひたちなか海浜鉄道に揺られながら、アンモナイトの平磯海岸へ。梅雨 […]