夏の花火がとっても似合う町、私の住む日立市。子供のころから夏休みの思い出は、何といっても花火大会。そんな花火をイメージして作りました。日立市「野菜たっぷり料理コ…
食育活動
日本農業実践学園果樹部門で栽培・収穫された新鮮なブラックベリーが、学園「みるく工房」にてジェラートになりました。見た目は、ラズベリーとそっくりですが、作業工程も…
7月１９日（金）より、日本農業実践学園ジェラート、水戸市南町「食と農のギャラリー 葵（あおい）」にて、販売開始させていただきます。ミルク、抹茶、ブルーベリー、栗…
今日も学園農畜産物を使って、たくさんの加工品が誕生しました。どんな新商品が誕生したかというと、来月の学生たちの活動を、お楽しみに。（画像：今日の栄養部門のお総菜…
７月の毎週金曜日は、日本農業実践学園直売所のお惣菜「新じゃがコロッケ」の日です！！もちろん、学園で収穫された新じゃが、新玉ねぎ、ベジタブルポークを使用して作りま…
学園ジェラート出展させていただきました。 【内容】 ○講演 『農政の行方と農業経営者への期待』 講師：ＮＨＫ解説委員室 合瀬 宏毅 氏…
本日の学園直売所ニコニコセールでは、 茨城県城里町 「七会きのこセンター」から、きのこマンさんが駆け付けてくれました。きのこマンさんは、お料理も上手で、特設テン…
日本農業実践学園みるく工房、今年学園ブルーベリー畑にて収穫したばかりのブルーベリーをジェラートにしました！とってもフレッシュな味わいです。
日本農業実践学園直売所にて、搾乳体験「牛さんのお乳をしぼろう！」開催しました。たくさんのチビッ子達が、学園の牛さん達に会いに来てくれました。乳しぼりの後は、美味…
水戸市内原町 日本農業実践学園 籾山先生の圃場で、六条麦の刈り取りをちょっとだけお手伝い。今日は、おだがけまで出来たよ。「穂」の部分は麦茶に、「茎」の部分はスト…
日本農業実践学園直売所前、バケツの田んぼが出来ました。西海観（セイカイカン）、緑米（ミドリマイ）、黒米（クロマイ）の三種類。どんなお米が出来るのかなぁ。成長が楽…
日本農業実践学園みるく工房にて、酪農部の搾りたて牛乳を使って「抹茶ジェラート」を作らせていただきました。抹茶は宇治抹茶を使用しています。さっぱりミルクベースで作…
日本農業実践学園の養豚部で育った「ベジタブルポーク」を使って、栄養部門にてメンチカツを作らせていただきました。「ベジタブルポーク」の名前の通り、学園の野菜をたっ…
野菜ソムリエコミュニティー水戸勉強会、今回のテーマは「メロン」。ポットラックパーティーでは、美味しい手料理が並びました。いつまでもおしゃべりしていたい楽しいひと…
日本農業実践学園の搾りたて牛乳と、採れたてキャベツで「キャベツジェラート」を作ってみました。お天気の良い日のキャベツ畑の匂い、土のにおい、アオムシが葉っぱにいて…
日本農業実践学園「みるく工房」にて、学園卒業生からいただいた「世界遺産モンサンミッシェル岩塩」のトッピングを始めました。搾りたて生乳で作った学園ミルクジェラート…
今年の春の日本農業実践学園直売所、内原の内山農園さんのイチゴ「さちのか」が、大ブレイクしました。それはもう畑で完熟した採れたてイチゴが、その日の朝に直売所に並ぶ…
学園産パセリ、栄養部門にて天ぷらにしてみました。栄養満点パセリ、たくさん召し上がれ。学園直売所にて、好評販売中！塩で食べると、とっても美味しいです。
日本農業実践学園「みるく工房」にて、いよいよ今年も、シャーベットの季節がそこまでやって来ています！ただいま、シャーベット用のシロップベースを準備中。